Pastrva pečena u foliji

Pastrva pečena u foliji, idealna za niske kalorijske dijeta, i na taj način ima blagu ugodan okus. Osim toga, ovo jelo će ukrasiti svaku odmor stol. A ako uzmemo u obzir da je pastrva je bogata vitaminima, mikroelemenata, to ispada stvarno savršen večeru: i ukusna, a niskokalorični i korisna.

Pastrva pečena u foliji s biljem i limunom

Trebat će vam ove sastojke:

- pastrve (HGT) - 500g;

- ulje (maslinovo ulje ili suncokretovo ulje) - 1.. žlica;

- limuna - polovica;

- peršin - mala greda;

- zemlja papar, sol.

Operite ribu, izvadite utrobu, ako imaš pastrve oguljeni. Ulijte vodu i pustite da se osuši. Staviti na pečenje folijom presavijeni na pola. Stavite pastrve na vrhu. Sada trljajte prtljažnik ribe iznutra i na sve strane solju i paprom.

Limun preliti kipućom vodom, a zatim ga narežite na tanke kolutove. Stisnite dva kolutića od limunovog soka izravno u ulju. Dobivena smjesa rešetku pastrva. Preostali limun izrezati na pola prstenje. S jedne strane su ribe čine male posjekotine na udaljenosti od 2 cm jedni od drugih, ubacite kriške limuna.

Operite peršin, suha i izrezati, a zatim staviti u utrobi ribe. Osigurajte foliju tako da je pastrva je zatvorena sa svih strana. Pecite u pećnici 45 minuta na temperaturi od oko 190 stupnjeva. Pet minuta (oko) do spremna otvoriti foliju koja je riba prekrivena kore. Stavite ribu na pladnju, pospite začinskim biljem. Pastrva pečena u foliji, spremni!

Postoji nekoliko utjelovljenje hrane pastrve u foliju. Na primjer, osim peršina, može se dodati i druge biljke - kopar, bosiljak, origano, i tako dalje - sve ovisi o vašem ukusu.

Vrlo ukusna dobiveni pastrva pečena u foliji s povrćem. Pripremite ovo jelo je vrlo jednostavno - samo baciti ribu trbuh sitno nasjeckanog povrća - rajčica, krumpir, luk, paprika, patlidžan i tikvice. A možete kuhati i jela po narudžbi.

Kako kuhati pastrva u foliji sa povrćem? Nije previše teško.

Evo, za prmieru pastrve u foliji sa povrćem (patlidžan i tikvice)

Patlidžan je potrebno izrezati na krugove, staviti na nepotpunim spremnost ulja. Isto bi trebalo biti učinjeno s tikvicama. Sada moramo uzeti foliju, izrezati kvadrat u njegovom središtu postaviti file se ne ispiru. To bi trebao biti škropili sa sojinim umakom i začinite solju, paprom i korijander. Pastrva je ležao na vrhu povrće: tikvice, patlidžan, mrkva, luk. Zatim zamotajte u foliju i poslati pripremljena kuhana u pećnici. Vrijeme kuhanja - 20 minuta. Otvorite foliju treba biti vrlo oprezan, jer možete lako opeći parom. To je sve, jelo je spremno! Možete uživati u delikatan okus.

Pastrva s paprike

Za ovaj recept trebat će vam: pastrva, paprike, malu hrpu peršina, pola srednje limun, brašno, narežite maslac, papar, šećer i sol.

Riba mora očistiti, ukloniti drobine; peraje i kosti. Zatim slijedi greben odvojiti od mesa, uklanjanje male kosti i izrezati na pola. Tada je potrebno posipati sok od limuna pola, papar, sol i ostavite marinirati za neko vrijeme. Sada trebamo pržiti luk, izrezati paprike u trake i dodajte ga u luk. Ostaje dodati sitno sjeckani bilje, malo šećera i soli. Kada je punjenje ohladi, potrebno je da ga stavite u sredini ribe.

Nakon toga možete pokriti drugu polovicu pastrve i čvrsto zamotajte u foliju. Trebalo bi uzeti komad folije dovoljno velika da bi mogli pravilno zamotati ribu.

Pastrva bi trebao biti u pećnici 20-25 minuta, temperatura na kojoj se pripremiti ribu - 200 stupnjeva.

Jednostavno i vrlo ukusno jelo je spremno! Uživajte u jelu!