Pile jetre pržena i pečena - recepte

Mnogi su svjesni da je pile jetra ima niz korisnih sastojaka, koji su vrlo potrebno za tijelo svake osobe. Osim toga, jela od tog produkta vrlo ukusna i mirisna. Želim predstaviti nekoliko načina na koje priprema brza i ukusna pržena pileća jetra. Recepti, predstavljeni u članku, pogodna za kuhanje večere za obiteljske obroke i večeru.

Pileća jetra pržena s mrkvom

Za pripremu će vam trebati:

• jetre - 340 g;
• luk - 230 g;
• zeleno;
• Mrkva - nekoliko komada;
• sol, papar;
• voda.

Pileća jetra dobro isprati, a zatim oguliti i izrezati na kriške. Operite luk, oguliti i izrezati na kriške. Isperite mrkvu i naribati sitno. Popecite luk i mrkvu na zagrijanoj tavi do zlatno smeđe. Zatim dodajte jetru i pokriti s vodom u iznosu nelshom. Dodajte sol i papar. Sve miješati temeljito i kuhati za neko vrijeme preko srednje topline za 19 minuta. Kada je jelo je spremno, morate ga ukrasiti sa zelenilom.

Piletina jetre pržene s lukom u krem

Ovaj recept je vrlo jednostavan i ne zahtijeva puno vremena, truda i prisutnost kulinarske vještine i znanja. Dakle, potrebne sastojke:

• jetre - 0,8 kg;
• luk - nekoliko glava;
• zeleno;
• Češnjak - nekoliko češnja;
• lovorov list;
• krema (majoneza može koristiti) - 5 žlice Art;.
• sol, papar.

Izrežite pileća jetra u male komadiće, a zatim isprati i staviti u posudu. Pržena na maslacu s dodatkom soli, papar; tijekom kuhanja potrebno je s vremena na vrijeme promiješati. U međuvremenu, očistite češnjak, luk i nasjeckajte ih sitno. Kada se tekućina ispari iz jetre i počinje smeđe, morate dodati na njega luk i češnjak. Sve dobro izmiješati i pržiti nekoliko minuta. Zatim dodajte kiselo vrhnje, lovorov list, dodati vodu i miješati po potrebi. Dovesti do kuhati i pirjati oko 9 minuta. Zatim skinuti s vatre, dodajte sol po ukusu, dodati zelje. Vi bi također trebali ukloniti lovorov list. Nakon toga, neka odstoji oko 9 minuta i ako je poklopac zatvoren. Piletina jetre prženi (u kremu) spremni! Poslužite najbolji u kuhani krumpir.

Piletina jetre prženi u med sos

Za pripremu:

• Med - 60 g;
• mlijeka - 120 ml;
• jaja - jedna stvar;
• chicken jetre - 0,5 kg;
• sol, papar;
• zelje.

U početku, morate nasjeckati luk polu-kolutove, zatim lagano pržiti u tavi s maslacem, zatim dodajte med. Piletina jetre potrebno je očistiti od filmova i potopiti u mlijeko za 14 minuta. Zatim izrezati na komade i prže u maloj vatri oko 8 minuta. Zatim dodajte sol i papar. Sada je jelo treba staviti na tanjur i prelijte na vrhu meda umak s lukom.

Pileća jetra pržene gljivama i heljde

Za pripremu će vam trebati:

• chicken jetre - 0,7 kg;
• gljiva - 340 g;
• heljda - 220 g;
• Bow - par komada;
• sol.

Prvo, sitno nasjeckajte luk i gljive. Zatim jetra izrezati u male komadiće. Luk prže na maslacu, a zatim dodajte gljive i pržite oko 8 minuta. Zatim dodajte jetru, sol, papar i pržiti dok kuhani sve za 17 minuta. U međuvremenu, kuhati heljde, koju je potom dodana u jetru, promiješati i okrenuti topline off. Bldo pospite začinskim biljem.

Pileća jetra pečena s povrćem

Proizvodi za kuhanje:

• Mrkva - par komada;
• chicken jetre - 230 g;
• Bow - par glava;
• paprike - 1 dio;
• maslac;
• sol, mirodije.

U prvoj fazi potrebno je oprati jetru i očistiti ga od filmova. Zatim izrezati na kriške. Oguliti luk i izrezati ga na pola prstenje. Operite paprike, a zatim ih oguliti od sjemenki i narežite na kolutiće. Zatim u tavi zagrijte ulje, koje se stavi jetru. Pržiti na sve strane za nekoliko minuta. Povrće, sipati majonezu, dobro izmiješati. Sada stavite piletinu jetru u tavi i dodajte povrće, a zatim stavite u pećnicu na 22 minuta. Pecite na 165 stupnjeva.