Kvasac žive nedaleko od nas, oni su okruženi ljudima svaki dan, svugdje. Ovaj jednostanične gljive, čiji je nastup na Zemlji zabilježena mnogo milijuna godina. Ovi mikroorganizmi imaju izloženost alkohola, zbog čega je fermentacija šećera, a koristi opsežno u pivarskoj, pečenje, mljekarskoj industriji. Kao što je prikazano na stoljetnu iskustva u korištenju pivski kvasac, oni su najbogatiji prirodni vitamin kompleks, pravi dar prirode.
Dakle, pivski kvasac - koristi i štete, i općenito, što je to
Sama etimološkom porijeklo riječi „kvasac” se odnosi na riječi „tresti” i „drhtanje”, opisuje proces za pjenjenje tekućine, koja je često popraćena fermentacije pod utjecajem kvasca. Kvasac - drevni „ljubimcima”. Tisućama godina ljudi ih koriste za pečenje i fermentacija. Istraživanja pokazuju da su arheolozi prvo pivo je napravljen od starih Egipćana od 6000 godina prije Krista, te je bliže do 1200 prije Krista su izmislili tehnologiju pečenja kruh s kvascem.
Kvasci se nalaze u zraku, cvijet nektar, na lišće, voće i bobice, koji okružuje čovjeka posvuda. Ako ostavite na nekoliko dana u otvorenoj posudi rješenje slab šećera, ubrzo primijetiti, pojavljuje se pjena na površini tekućine, koja će se izlučivati miris alkohola.
Pivski kvasac: koristi i štete, sastav
Pivski kvasac (sa latinski faex medicinalis) zasićen s vitaminima B: - tiamina B1, B2, riboflavin - piridoksin - B6; kiselina obuhvaćaju: PP - nikotinska kiselina, kiselina folnu, pantotensku, inozitol, H - biotin, inozitol, tokoferol - E, ergosterolni - provitamin D2; karakteriziran visokim sadržajem ugljikohidrata i proteina. Tekući pivo kvasac, dio koji smo upravo predstavili pozornosti čitatelja, poboljšati lučenje gušterače i želučane žlijezde, povećava otpornost organizma u borbi protiv infekcija, poboljšati crijevnu apsorpciju hranjivih tvari. Pivski kvasac imenovan dijabetes, ogrebotine, čirevi, neuralgija, anemija u različitim metaboličkim bolestima, hitna potreba da se poveća sadržaj proteina u prehrani. Svježi - prilično nestabilan proizvod koji rastvara na normalnoj sobnoj temperaturi započinje u roku od nekoliko sati, ako je temperatura 30 stupnjeva - 20-35 minuta. Pivski kvasac proizvodi također u suhoj tablete.
Pivski kvasac: koristi i štete
Oni sadrže mnoštvo korisnih tvari za ljudski organizam: ugljikohidrata glikogena; polisaharidi; spoj fosfora - volutin (složen i polifosfati ribonukleinske kiseline), lipide i masnoće. Kvasac protein sadrži sve potrebne aminokiseline, a njegov sadržaj je sličan životinjskih proteina, a ponekad čak i prelazi za nekoliko razloga. Pivski kvasac, te korištenje oštećenja se spominju u ovom članku imaju visoku kalorijsku vrijednost prelazi kalorija meso gotovo tri puta.
Pivski kvasac. Kontraindikacije za korištenje
Nisu svi ljudi korisni ovaj dragocjeni vitamin kompleks. Prije početka uzimanja kvasac u prehrani, potrebno je posavjetovati se s liječnikom. Neke skupine ljudi postoji posebna prirodna biološka netolerancija na komponentama prirodnog proizvoda. Ljudi koji pate od celijakije, nekih bubrežnih bolesti i gihta, urtikarija i svrbež, može imati prirodnu biološku prirodnu netoleranciju komponenti proizvoda.