Praktični savjeti za rezbarenje, ili kako smanjiti voće lijepo

Carving - prava umjetnost, svijetle, šarene, elegantne. Uostalom, čak i staviti voće u vazi, tako da naglašavaju individualnost i najatraktivniji dio svakog, a onda morate biti u mogućnosti, a zatim izrezati isti plod uzorkom stvoriti jedan cijeli sastav ... ne svaki umjetnik natyurmoristu takva sila, kako se čini. Međutim, to nije tako teško, i rezbarenje može naučiti, kao i druge kulinarske vještine.

Neki preliminarni savjet

Nekoliko primjera kako smanjiti plod je lijepa, što možete vidjeti na fotografijama u ovom članku. Dalje - samo su svoju maštu i stvoriti što govori vam smisao za stil i ukus. No, bez pridržavanja pravila pozitivan rezultat imat će teško:

1. Prvo, svakako je potrebno odgovarajući skup alata. Sve vrste sječiva, žlice, plijesni, noževi s posebnim lopaticama, ne samo olakšati posao, ali će biti neophodna za provedbu najzahtjevnijih slike. Da biste saznali kako smanjiti voće je lijepo, uzeti na znanje: trebat će vam tzv Tajlandski nož sa malim nožem, uske i oštre. Bilo je to drži u svojim rukama, može biti od uobičajenog jabuke ili kruške stvoriti nešto iznenađujuće. Nož s oštricom u obliku srpa, oni čine rezove, na pola krugovima, i drugi. Trokutasti nožem oštrice moraju rezati lišće, latice, pa čak i komplicirani uzorak. Praktični dodatni alati, wielding vješti hostese koje pokazuju kako smanjiti voće je lijep, može se smatrati i noževe s noževima ovalnim i polukružnim krajevima - dobar dodatak trokut. Nuazetki žlica-rezbarenje voća lopti, također neophodan za DIY obrtnici. I, naravno, mala kuhinja škare: mogu se rezati mrežastu, kao što je „kruna” ananasa.
2. Drugo, oni koji žele naučiti kako smanjiti voće je lijepa, treba imati na umu: za umjetnički pristup liječenja malo nezrele plodove ili prva kategorija svježine, čvrste, bez crv rupa, mrlje, itd Ako će se čak i ukusna, ali previše zrela, oni pomnutsya izgubiti „roba” oblik, ako ne raspadne. A rad će biti teško za njih.
3. Treće, rezati voće na stolu lijepo, morate biti u mogućnosti kombinirati boje, kombiniranje boja i nijansi. Neki su bolji oguliti, dok drugi ostaju u koži. I tako oni ne istječe sok, prethodno skuhati malo mliječi i oguljeni kriške umočen u njemu. Tada dijelova koji nisu bili smrknuti.
4. Četvrto, izrezati u tim osjetljivim hrane treba biti neposredno prije posluživanja. Nadopuniti prazne posude i tanjure koje je potrebno što jedenja voća.

neki prijedlozi

A sada nekoliko prijedloga o tome kako smanjiti lijepe plodove. Ako pažljivo izrezati koru od naranče u obliku ljiljana i ukloniti ga bez oštećenja latice, te će se pretvoriti čašu gdje možete staviti tamnu trešnja crvene ili zelene grožđe, jagode grimizno. Narančasta i ostale uvrštene boje izgledaju vrlo impresivno. Ili isto u kore naranče izrezati na ploške i stavite na tanjur u obliku boja, u kombinaciji s krugovima ili dugo „latica” od banana. Ananas pulpa je uklonjena, ali je vrlo „koš” puna cijelih plodova. Pulpa je cut dijamanti, kocke i hraniti, prskanjem ili crvene maline i crne ribizle. Egzotični carambola činilo dizajniran kako bi ga od graciozan zelene zvijezde. Jabuke savršeno slikati cvijeće i leptiri. A ostatak voćnjake i bobičastog plantaže zauzeti dostojno mjesto na vašem stolu.

Poslužite shvatio narezane voće je bolje na ravnu posudu.