Recept kiseli luk za salatu. tehnike kuhanja

Recept kiseli luk za salatu zainteresiran za bilo domaćica. Uostalom, to ide dobro s vrlo različitih jela. Pogotovo ovo predjelo pogodan za meso s roštilja i raznih svjetlosnih namirnice. U ovom članku ćemo govoriti o tome kako kuhati ukusna lučicama. Recepti će vas iznenaditi svojom profinjenom jednostavnošću.

Prednosti proizvoda

Uz izvrstan okus, kiseli luk je poznat po svojim blagotvornim svojstvima. To potiče razgradnju masti i poboljšava probavu. I to smanjuje kolesterol u krvi, što je osobito važno za one koji vole srdačna osvježenje na otvorenom. Treba napomenuti da je određeni usta oštar miris nakon jela ukiseljene luk ne čini se da promiče dugu i plodnu komunikaciju nakon teškog obroka. Za informacije o tome kako bi ovaj ukusan snack, možete naći u nastavku.

opcije za kuhanje

Postoje razni načini da se krastavac luk. Recepti za povrće predjela upućuju na dvije mogućnosti: suhe i sa marinadom. Prva metoda je najbrži, zbog stvaranja predmeta iz 10-15 minuta. Drugi je složeniji, ali to daje okus od ukiseljenim lukom je više zanimljiv i bogat. To se može koristiti za napraviti marinadu od grožđa ili jabuka jabukovača ocat, limunov sok, senf žitarica, nasjeckanog svježeg bilja i papar. Neka prvi pogled na najjednostavniji recept.

Brzi lučicama. sastojci

Ovo predjelo je tradicionalno priprema za šiš kebab. Luk savršeno kompatibilan sa svim vrstama mesa. Također je odlučio dodati razne sendviče i shawarma. Čak i početnik može lako domaćica marinirati luk. Recept za užinu sugerira da sljedeće namirnice treba koristiti:

• šećer - 2 žlice;
• Jabučni ocat - 2 žlice žlice;
• luk - 500 grama;
• sol - na okus.

Brzi lučicama. Postupak priprave

1. Prije svega, morate oguliti i izrezati na tanke kriške crvenog luka.
2. povrća zatim lagano stisnuti ruku i posolite, šećer i ocat.
3. Dalje, svi sastojci trebaju biti temeljito miješati. Samo nekoliko minuta će dati sok od povrća i četvrt sata biti spreman za konzumaciju.

Dakle, učiniti brzo lučicama. Recept je jednostavan i pristupačan moguće. Ovaj snack možete ponijeti sa sobom na piknik, stavljajući ga u plastičnu posudu.

Kiseli luk s limunom. sastojci

trebat će vam za sljedeće opcije:

• Limuna - 1 dio;
• crni papar (prizemlje) - na okus;
• Luk - 2 glave;
• zelje - okus;
• šećer - 1 čajna žličica;
• Kipuća voda - 50 ml;
• Sol - 1 čajna žličica;
• biljno ulje - 1 čajna žličica.

Kiseli luk s limunom. Postupak priprave

Blagodat za ljude koji ne podnose svježe povrće, je recept za ukiseljenim lukom za salatu. Ovaj snack ima karakterističan svježe slatko-kiseli okus i savršeno kombinira sa kebab, pilav i mesa. Da biste ga pripremili, morate učiniti sljedeće:

1. Za početak, uzmite mali luk, oguliti i oprati, a zatim izrezati na četvrtine ili na pola prstenje.
2. Zatim, u zasebnu zdjelu mix trebao sok od limuna, sitno sjeckani bilje, biljno ulje, sol, šećer i tople prokuhane vode.
3. Nadalje, sve sastojke u zdjelu treba temeljito promiješati i sipati dobio sastav lukom. Kada se to povrće mora biti u potpunosti prekrivena marinadom.
4. Recept lučicama za salatu sugerira da je proizvod bi trebao biti spreman za oko pola sata dok se voda ne ohladi u potpunosti. Zatim morate ispustite tekućinu.
5. Nakon toga, luk treba ohladiti i koristiti kao hladnjaku salata sastojak. On je dobar i kao self-starter.

Kiseli luk za salatu. sastojci

Nije svatko može sigurno jesti zajedljiv luk. Ali, ukiseljeno povrće može dobiti zasebnu posudu, što je vjerojatno da će se žaliti na najizbirljiviji gurmanski. Recept lučicama za salatu, kaže da je za njegovu pripremu treba biti rezerviran od strane domaćica tih proizvoda:

• Luk - 1 glave;
• ocat (poželjno jabuka, šest posto) - 3 žlica;
• voda - 5 žlica;
• Sol - 1 žličica;
• papar, korijander - na okus.

Kiseli luk za salatu. Postupak priprave

1. Prije svega, morate oguliti i izrezati na pola prstenje luk.
2. Slijedi odluka marinadu. Za to je potrebno miješati zajedno ocat, vodu, sol i začine.
3. Zatim morate potpuno izlije marinadu luk i pričekajte 15-20 minuta. Sada povrće spreman za konzumaciju.

Na taj način možete napraviti s octom lučicama. Recept za salatu je koristan za bilo koji kuhanje. Zatim nam još jedan način za pripremu jela.

Salata od ukiseljenim lukom

Za takve jela poželjno koristiti neugodnog mirisa, nerafiniranog suncokretovog ulja. To će naglasiti dobru slatko i kiselo okus ukiseljenim lukom. Osim toga glavni sastojak u salati mora dodati mrkvu (1 komad) i svježe bilje (po ukusu). Ovi proizvodi će mu dati veću svjetlinu i izražajnost. Kako bi se pomiješati sastojke i ispuniti ih sa uljem, to će potrajati samo nekoliko minuta. Salata je spreman! To se može jesti s kruhom ili dostaviti šiš kebab i drugih jela od mesa.

Sada kada znate kako napraviti ukusni lučicama. Recept za užinu ne traje dugo, ali rezultat će sigurno zadovoljiti svoje domaćinstvo i goste. Dobar tek!