Ražnjići na kos u pećnici

Djeca - nestašan ljudi i vrlo često teško dobiti dijete jesti, pogotovo kada je dijete od 2 do 5 godina. Dakle, nisam išao na jednu stranu: moramo se boriti s malim dječakom. I hraniti bebu i dalje žele, pa sam odlučio započeti kuhanje neobična i ukusna za jesti je dijete bilo zanimljivo za njega. Prva stvar koja je došla na pamet je ražnjići na kos u pećnici. Ovo jelo ne samo da izgleda original, ali ispada ukusno. Razmislite jedan od recepata za djecu.

1) brochette Piletina i povrće. Recept nije komplicirano, jedina stvar koju morate čekati do piletine marinirajte. Dakle, kako bi se kuhati ražnjića u pećnici, morate:

• file piletine ili chicken 300 grama (kao što smo mi pripremaju djeca ražanj, bolje koristiti rashlađeno meso, a ne smrznuto);
• čaša nemasnog jogurta marinadu;
• Mladi tikvica 1 komad;
• Svježe rajčice 6 komada (trešnja);
• luk i češanj češnjaka;
• maslinovo ulje, biljno;
• sol i svježe bilje.

Ova količina proizvoda izračunato na kos 3 - 3 porcije, redom. Za početak, izrezati filete na manje komade, staviti u posudu, soli, sipati kefirchik, promiješati i dodati nasjeckani luk i češnjak, promiješajte ponovno. Uklonite kos u hladnjaku 3 sata da se impregnirani meso marinada. Koristite ocat pri kuhanju hrane za djecu se ne preporučuje, jer može uzrokovati probavne smetnje. Kefir u ovom slučaju je idealan za to.

Kad je piletina je spreman, morate se pripremiti povrće. Mladi squash temeljito oprati, izrezati na kolutiće. Trešnja i oprati, nema potrebe da se rezati. Povrće staviti u duboki tanjur, podmazati sa maslinovim uljem, posuti sa malo soli i ostavite stajati oko 10 minuta dok se povrće marinirana, pripremaju kos. Da ne spali u peći, moraju biti namočene u hladnu vodu 10 minuta. Kad je sve spremno, nanizani na kos sve sastojke: mladi tikvica - Meso - trešnja - meso - tikvice - Meso - trešnja - meso - tikvice. Pecite oko 30 minuta u pećnici, tako da meso nije izgorio. Takve kos kos u pećnici može biti isporučen sa rižom, pire krumpir; Moj sin jede sa zobi kaša.

Naravno, umjesto piletine možete koristiti bilo meso, poput kunića mesa ili čak ribe. A u stvari, u tom slučaju hrana će ispasti nevjerojatno nježan i sočan.

Možda su odrasli ne smeta okus mesa na kos u pećnici. Želim ponuditi jedan testirani recepte za mene.

2) s Svinjski limuna kos. Općenito, roštilj na početku priprema samo janjetinu, on se smatra orijentalnih jela. Sada Kebab izrađene od bilo kojeg mesa u kombinaciji sa svim vrstama povrća i začina. Za roštilj svinjetina , trebamo:

• 500 grama nemasnog svinjskog;
• jedan svježi limun;
• majoneza 2 žlice;
• senf ½ žličice;
• luk glave 1;
• sol i bilje.

Recept 4 obroka. Za početak svinjskog izrezati na srednje komade, staviti ih u posudu, dodati sol. Pripremite marinadu: pomiješajte majoneza, senf i sitno sjeckani bilje i luk. Imajte na umu da mi ne koristiti ocat, to izbacuje sok od mesa, pa ako koristite ocat, meso će postati tvrd i suh. Svinjetina i marinada zajedno, sve dobro izmiješati i rashladiti za 2 sata. Kada je meso spremno, nanizani ga na prethodno natopljene kos, naizmjenično sa prstenovima limuna. Pecite u pećnici 40-50 minuta. Ražnjići na kos u pećnici svinjetine dobiti sočan, ukusan i nije oštar. Ovo jelo se može poslužiti sa bilo ukras bez njega.

S tim receptima su sada spremni ražnjići mogu biti kod kuće, bez odlaska van, a oni izadju ne manje ukusna. Dakle, eksperiment i kuhati ražnjića na kos u pećnici! Dobar tek!