Hrana i pića, Recepti
Kuhanje bujne i ukusna shangi krumpira
Shangi krumpir ukusne pečene kolače, koje su izrađene od kvasca dizano tijesto. Važno je napomenuti da je ovo jelo je vrlo mnogo kao običnog sira. Međutim, umjesto svježeg sira u njemu se koristiti samo naborane gomolja krumpira.
Slasni i bujna shangi krumpir: Foto i recept
Potrebni sastojci za tijesto:
- svježe mlijeko - 800 ml;
- granulirani kvasac - mala žličica ½;
- svježe maslac - 70 g;
- malom kokošje jaje - 1 kom;.
- pijesak šećer - 2 velike žlice;
- sol - 3 uhvatila;
- pšenično brašno - rub do gustog tijesta.
Postupak pripreme temelje
Prije nego što stvorite shangi krumpir, treba staviti kvasac tijesta. To zahtijeva malo zagrijane svježe mlijeko, otopiti šećer u njemu, a zatim sipati granulirani kvasac i čekati dok ne vzbuhnut. Nakon toga, na temelju potreba za dodavanje kuhinjske soli, rastopljeni maslac, jaja i brašna. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti tvrd tijesta, koji bi trebao biti za nekoliko sati na toplom mjestu.
Potrebni sastojci za punjenje:
- svježe mlijeko - 200 ml;
- Mladi krumpira gomolji - 6-7 kom.,
- prosječna kokoš jaje - 2 kom;.
- svježe maslac - 80 g;
- sol i piment - prema vlastitom nahođenju.
kuhanje nadjev
formiranje proizvoda
Formiranje shangi krumpir poželjno je odmah nakon što je dizanog tijesta raste dobro. Dakle, iz čega slijedi ugriz off komad, pospite brašnom, uvaljati u loptu, a zatim lagano gaze dok paperjast kolač. Nadalje, u sredini osnove potrebne za staviti 1 veliku žlicu pire krumpir i patiti rubove, ostavljajući gornji Open. Nakon svih poluproizvodi su spremni, što im je potrebno da se presele na pleh, podmazan, i na vrhu, kistom nanesite tukli jaje.
toplinska obrada
Kako donijeti na stol
Peć pečene pite sa zgužvanim krumpira preporučuje se predstaviti goste samo vruće. Također, oni bi trebali biti podnijeti ljutog umaka od rajčice, slatki jak čaj, gustu kremu, i tako dalje. D.
zdrav savjet
Shangi krumpir će ispasti mnogo ukusniji kad pire još dodati luk, pržena na maslacu, ili svježe nasjeckanog bilja.
Similar articles
Trending Now