Recept rebra u pećnici. Brzo i ukusno.

Ponekad želite maziti, ne samo sebe, nego i njegov dom, nešto posebno. Kada padne slobodnog vremena, a češće se događa vikendom, ali ne želim provesti sve svoje slobodno vrijeme, kako stoji u kuhinji štednjak. Stoga, jednostavna i originalna receptura treba uvijek biti pri ruci u svakoj domaćici. Nudimo vam recept za rebra u pećnici. Osim toga, ovo jelo je idealno za romantičnu večer, i kuhati ga može čak i najobičniji neženja, čovjek, koji ne vole stajati na štednjaku.

Da biste saznali kako kuhati rebra u pećnici brzo, ukusna i zdrava, reći daljnje recept s korak po korak opis, savjete i trikove. Sretno!

Za pripremu rebra s krumpirom u pećnici, trebat će vam ove sastojke:

1. Svinjski Rebra - oni su više nježan i sočan od teletine. Nakon toplinske obrade ne gubi svoju čar i okus. Očekivati oko 2 peraje po pojedinca.
2. Luk - 1 velika glava.
3. Mrkva - 1 prosjeku.
4. Biljno ulje.
5. Sol i papar.
6. Papar, lovorov list.

Mi ćemo koristiti krumpir za ukras. Također je potrebno da se izračuna broj, na primjer, tri krumpira po osobi.

Priprema:

1. Uzmi svinjetina rebra, i oni će se oprati, a zatim osušite papirnatim ručnikom. Ako su rebra kupiti kao cjelinu, onda ih treba izrezati na pojedine komade. Često se na svinjetina rebra je previše masnoća. Nemojte se bojati da biste dobili osloboditi od njega. Pretjerano slatkorječivost samo povrijediti okus jela. Ali isto tako ne bi previše mršavih komada.
2. Pan zagrijati dovoljno dobro zaliti nekoliko žlice biljnog ulja. Kada se ulje dobro zagrije (i to se može provjeriti pomoću kap vode - nakon dodavanja vode, ako je ulje prska kao fontana, onda je to već moguće pokrenuti naknadno pripremu), proširila u tavi rubovima. Bez zatvaranja poklopca moraju pržiti preko visoke topline na sve strane.

NAPOMENA! Sol i papar sirovo meso nije potrebno, jer ti začini mogu se ukočila.

1. U zasebnoj tavi treba zagrijati nekoliko žlice biljnog ulja. Tu će biti prženi luk i mrkvu.
2. Mrkva i luk očistiti s kože. Nasjeckajte sve prstenje i poslati za pečenje.
3. Pećnica je zagrijana na 200 stupnjeva.
4. Recept rebra u pećnici će biti najbolji ako se odlučite prilično duboku tavu za pečenje. Na dnu morate staviti zapečeno povrće - oni će igrati ulogu „malom krevetu”. Dobro im prisolit i papar. Top Stavite rebra. Oni također mogu dodati sol i papar. Zatim posuti malo papra i 2-3 listova lovora.

NAPOMENA! Rebra nisu osuši, možete dodati čistu vodu. To ne bi trebalo potpuno pokriti jelo će biti dovoljna razina 1-2 cm od dna posude. Tada ništa neće izgorjeti, a rebra recept u pećnici će biti još i privlačno.

1. Krumpir oprati, oguliti, izrezati na velike komade. Prosječna krumpir izrezati na 4 komada. Pleh podmazati sa biljnim uljem, staviti pripremljene povrće. To je ukusniji ako samo krumpir će biti smješten u jednom sloju. Prisolit dobro i staviti u pećnicu.
2. Nakon 30 minuta, provjeriti spremnost jela.
3. Poslužite rebra bolje na velikom tanjuru, nego u serijama.

Dobar tek!

NAPOMENA! Ako ste previše bojati pretjerati jelo, onda ne soli „beddy” mrkvu i luk, bogat luk rebra. Također će biti vrlo ukusna, jer mrkva s jedne strane će dati meso slatkog okusa, s druge strane - rubovi su prekrivene soli kore. Okus „eksplozije” u ustima daje i recept za rebra u pećnici će stvoriti još jednu kuću za odmor.