Recept za zemlju krumpira - stil. Jednostavno, ukusno, toplo

„Znate li koliko je jela mogu se pripremiti od jednostavnog krumpira? Pomfrit, krumpir fi, kuhani krumpir, pomfrit ...” Ove riječi Tony Kislitsyna, poznata junakinja Clara Rumyantsev, pamte mnoge. Mi smo počeli ovaj popis i danas, prva stvar koja će doći na pamet - je recept za krumpir u ruralnom način. Naravno, pečena ili duboko pržena gomolji smo ikada okusili, i prije pojave fast food restoranima. Ali da ih koriste za pripremu ogroman začina nekako svjesni. Slažem se s njima redovito krumpir ispada mnogo ukusniji i više aromatičan. Međutim, mnogi sumnjaju pravom u korist jela isto McDonald'sa. Previše toga masti i soli krumpira. Glasina je da gomolji genetski modificirani. Takvi veliki i potpuno glatke krumpir ne postoje. Kvaliteta ulja u kojem krumpir su spremni, također, ostavlja puno da se željeni. No, ništa ne sprečava nas da kuhati ovo jelo. Naš stil recept krumpir zemlja je vrlo jednostavna, a ispada da je izuzetno ukusna.

Krumpir „zlato” u pećnici

Kao što je poznato, pečeni krumpir ima puno manje kalorične nego pržena. To znači da oni mogu uživati, čak i oni koji su dijeta. Pripremiti ovo jelo ugriz. Ako koristite mladi krumpir, čak i četkanje nije potrebno, s kožom još uvijek koristan. Smanjiti gomolja uz 4-6 dijelova i valjane u smjesi začina. Za dobivanje uzeti curry, češnjak kurkuma, osuši, slatko crvena paprika i vruće crna, fine soli, kopra mažuran ili u suhom obliku. Ako neki sastojci neće, pogotovo ne brinite. Zamijenite sličan proizvod ili jednostavno eliminirati.
U red za pečenje krumpira su zapeli na traci, to je bio prekriven voštani papir ili list folije hrane. Krumpir kriške stavite u jednom sloju i pecite dok se kuha, lagano posut uljem. Mi se malo ohladi i poslužiti s kiselim vrhnjem i hren umak. Kao što možete vidjeti, naš recept za krumpirove seoskom stilu restoranu ne i gore.

Ako oguliti krumpir strogo lijenost, kupite smrznute hrane i gotove začina. Sanjanje od krumpira, kao u „McDonald'sa” kuhati u ulju. Jedini nedostatak - visoka potrošnja ulja. U stvari, pripremiti više obroka, će trajati najmanje pola boce. Kuhati kečap sa mljevenim lukom i začinskim biljem i služe za pripremu jela. Mi smo dobili vrlo ukusna.

Krumpir na - kapetansku

Ovo jelo čini se da je bliski rođak popularnog mesa u francuskom. Možda je to razlog zašto su svi moji upiti tražilicama sa zavidnom upornošću izdala ovaj recept. Međutim, nakon puno truda uspio sam naći recept za krumpir-kapetana. Naravno, odmah sam odlučio probati i ažurirati u skladu s vlastitim hrane koš. Ispalo je jako dobro, pa sam ubrzati podijeliti s vama iskustvo.

Za pripremu uzeo pileća prsa, koji je prethodno izrezati u male komadiće, poriluk, otprilike kilogram gomolja, odnosno oguljene i narezane. Majoneza je ne koristi vrhnje i malo limunovog soka po ukusu. Kao praktični moji omiljeni začin mješavina Provence bilje, bijeli i crni papar, sol.
Dakle, proširila se na pečenje pilećeg filea na vrhu krumpira, luk prstenje. Svaki sloj raspršenih začini, majoneza vrh punjenja (krema), posuti ribanim sirom i pecite.

Vratimo se na pitanje kako napraviti krumpir u ruralnom način. Lijepo pucketanje - rezultat prženja u ulju. Ali sličan efekt može se postići koristeći sve vrste začina. Pripremite mješavinu kurkuma, paprika, mažuran, korijander, feferona. Svaki krumpir kriška na prvi umočiti u maslacu, a zatim uvaljati u začinima i stavite na lim za pečenje. Naravno, recept za krumpir u ruralnom način bio bi nepotpun bez svih vrsta umaka, jer zahvaljujući njima uobičajena pečeni krumpir pretvara u poznatom poslastica.

Sir umak pripremljen od obrađenog vrste sira „Viola” ili „Wave” i malom količinom majoneze. To zahtijeva pakiranje, vaganje 400 grama, ako vam se sviđa gljive ili šunku, možete sigurno koristiti. Stavite sir u staklenu posudu i doslovno staviti pola minute u mikrovalnu da se sve rastali. Dodaj majoneze (jedan - dvije žlice žlice) i miješati. Ako želite više umak bio duhovit, dodajte papar i češnjak.

Uživajte u jelu!