Restoran „Sir Tvornica” u Moskvi, adresa, izbornika, recenzije i fotografije

Jeste li ikada bili barem jednom u mljekari? Zamislite da ste u mogućnosti kušati svježa proizvod, upravo pušten iz transportera. A ako dodati krišku sira neusporediv hrskavom pecivu i sočne zelje - to je kao predjelo na skupom restoranu. Očigledno, ista ideja pala na pamet Arkadij Novikov, koji je započeo poslovanje na temelju jednog od najpoznatijih sireva tvornica u glavnom gradu. Na njemu je potrebno reći malo više.

Kratka povijest

U kasnom XIX stoljeća, N. Vereshchagin otvorena u Moskvi, proizvodnja maslaca, a zatim tvornicu Artel sira. On je sudjelovao u svim fazama proizvodnje, počevši od mužnje. Kao rezultat toga, konačni proizvod okrenuo neusporedivu kvalitetu, i sl zadruga otvorena su u svim pokrajinama.

Na području tvornice Badaevsky u XXI stoljeću, djela poznatog ugostitelj, otvorio je prvi u povijesti restoran, mljekara. Djeluje tako daleko na talijanskoj tehnologiji, koja se održava u najstrožem povjerenju. Pa čak i ime samostana, koji Vereshchagin studirao tu formulaciju ne budu otkriveni. Međutim, sir ovdje - to je uglavnom publicitet štos, usput, je vrlo dobar. Glavna značajka - to je njegova svježina, proizvod dobiva na stolu odmah do proizvodnje.

opći opis

„Sir Tvornica” (Moskva) - mali restoran. Zauzima dvije sobe i spremna je prihvatiti u isto vrijeme 120 ljudi. Prema standardima kapitala je vrlo malo. Prva soba je dugo drveni stol. To je prilično mješavina rustikalni konobe. Drvo i svijeće, žuto-smeđe razmjera, to je zanimljivo, ali nije za svakoga.

Druga dvorana oduševit će gostima odvojene tablice i pogled na otvorenom kuhinjom, gdje radi na komad hrane kuhara tima. Izrada eko-stil, jednostavan, bez maštovitih elemenata. Mnogo zelene biljke u kace, dominiraju svijetlo siva i bež nijansama. Ukupni dojam u sobi je vrlo ugodan.

kuhar

Restoran „Sir Tvornica” je vrlo popularan među stanovnicima i posjetiteljima podjednako. Izbor hrane ovdje je nevjerojatna, ali svaki stol je sigurno vrijedi lokalni sir s kruhom. To je savršen aperitiv. Osim toga, moguće je kupiti proizvode u lokalnoj tvornici sira shop. Marka šef imenovan Yuri Rozhkov. Potrošači u obzir ovu promišljeni korak i ispravan, jer kvaliteta je apsolutno nikakvih pritužbi o hrani. Sve je vrlo ukusno. Međutim, kuhar mora ostati na mjestu, kao kandidat koji bi mogao raditi u sjeni zvjezdanim majstora, ali u isto vrijeme biti najmanje kompetentan, još uvijek nisu pronađeni.

potpis jelo

Restoran „Sir Tvornica” svidi svojim gostima raspona. Osobna preporuka kritičari - poduzeti sve da se s povrćem. Ta su jela su lokalni kuhari za rad se osobito dobro, pravi raj za ljubitelje vegetarijanske kuhinje. Fantastična je okus prokulica. To ne okus gorak i savršeno začinjena maslac. Rajčica, mirisne i slatke u bilo koje doba godine.

Međutim, to je uglavnom prilozi. Restoran „Sir Tvornica” nudi izvrsnu ragu od zeca s vrhnjem, piletinom fritule s umakom od gljiva i krumpira juha sa sirom i goveđih rebara. A za desert, pokušajte čokoladni kolač sa ribiza. Ali cheesecakes ricotta malo ljudi su zainteresirani, redovito sir u njemu je mnogo prikladnije.

Sve više i više gradskog stanovnici međusobno poznaju, što je „sir Tvornica”. Restoran, izbornik je izgrađen tako profesionalno, osuđena na uspjeh. Sva jela su jednostavna i jasna, ali uvijek uključuje sir, čak iu malim količinama. Svakako probati lokalnu piletina i rezanci Karelijanac pastrvu s krumpirom i ružmarinom. Za početak, možete poduzeti mirisnim kolačima i košara sa sirom na žaru. Riba i meso na roštilju, posute svježim mliječnim proizvodima, stekli potpuno nove bilješke.

privatna proizvodnja

„Sir Tvornica” (Moskva) - jedinstveni restoran. Relativno mali izbornik, možete vidjeti meke i tvrde sireve, sjajan tjestenine, pizze i kruh koji je upravo izvađene iz pećnice. U restoranu radi dućan sira. Ovdje možete kupiti razne vrste prekrasnih proizvoda. To mozzarelle i Buratti, ricotta i strachatella. Svaki od njih može postati stalni gost u hladnjaku, samo trebate redovito poziva za više. Meki sirevi čuvaju relativno kratko, pa ne pokušati ih pridobiti za budućnost. Ali oni ne leže na stolu, sve je samo današnja izdanje, a neprodanih ostaci idu u reciklažu.

Raspon je dopunjena sireva iz drugih proizvođača. Međutim, proizvodnja je dobivanjem zamah, a uskoro će propustiti svoje proizvode. Ovdje možete kupiti veliku dimljeni suluguni i ruski plavi sir. Lokalni prodavači su dobro upućen u varijanti okusa, prednosti i slabosti. Tako da jednostavno možete konzultirati. Vrlo dobar chakotta topi. Probajte, ako volite sendviče s ukusnim niz doručka.

razvojne mogućnosti

„Sir Tvornica” - restoran (koji telefon 8 (495) 8032401), uvijek spreman prihvatiti zahtjev za večeru ili kuhati takeaway. Poziv i red u bilo kojem trenutku. Tvorac ovom poslu nije na mjestu i planira ga proširiti. U skoroj budućnosti očekuje se dolazak dodatne opreme i ormarića za starenje. To je sada na prodaju nisu samo mladi, ali i teško tip, također od talijanskih recepata.

Rekreacija za cijelu obitelj

Restoran „sir Tvornica” (Taras Ševčenko nasip) - visoka kvaliteta usluge, u kombinaciji s ukusnom hranom koja ostavlja samo pozitivne dojmove. Ovdje možete ručati ili obavljati svakodnevne prijateljski sastanak, okupiti cijelu obitelj. Usput, roditelji su vrlo zadovoljni činjenicom da djeca mogu biti povjereni sa animatorima. Ova usluga je dostupna vikendom. Tako da odrasli veliko vrijeme i djeca kapljice okolo. U toploj sezoni otvara ljetnu terasu, koja ima dječje igralište. Sada je upravo mlađe generacije neće biti dosadno za stolom.

Gdje se nalazimo

„Sir Tvornica” - restoran, čija je adresa stalno bljeskale na naslovnicama raznih novina. I to nije uvijek namjerno oglašavanje. Samo puno kritičara posjetili ovu instituciju, a zatim opisuje svoje dojmove. Treba napomenuti da je rijetko bilo, čak i većina izbirljiva od njih, u nastavku procjenama čvrstom četiri.

Najpogodniji način za doći automobilom. Kada su u nedoumici, upišite Navigator „Cheese Factory, restoran.” Adresa će se pojaviti odmah na ekranu, a, osim toga, računalo će se staviti na put do odredišta. Možete dobiti ovdje od Taras Ševčenko nasipa. Da biste to učinili, morate doći do ukrajinskog strani bulevara na punjenje i okrenuti pravo na zelenu vrata. Prolazak kroz vrata, naći ćete se na licu mjesta.

Možete početi kretati i Kutuzovsky Prospect. Da biste to učinili, nakon vrtića broj 1893 skrenuti desno do ulaza Badaevsky biljke. Od tamo, kontrolna točka će doći točno na svoje ciljeve.

Kritika domaće kuhinje

Kao što je već spomenuto, gotovo svi posjetitelji prepoznati najvišu razinu profesionalnih kuhara. Međutim, postoje naročito izbirljiva kupci koji marljivo tražiti nedostatke. Konkretno, tu je prekomjerna jednostavnost izbornika, iako to može biti očita prednost. Uistinu, bez osnovni slozhnosochinennogo. Mozzarella izrezati na velike komade i poslužuje se kao predjelo, proširila na burrata rajčice tanka pogača. To je svježi sir, meki kruh, mirisne povrće i dobro gasi, u mekom stanju, komadi mesa - ovdje je kratak opis domaće kuhinje. Jednostavno, ukusno i zdravo, čak i ako netko izgleda dosadno.

Što je još pohranjeni kritičari „sir Tvornica” (restoran). Recenzije kažu sira tema slabo razvijena. Pizza mozzarella i preopterećen jer gubi svoju svjetlinu i oštrinu okusa. Parmezan dodaje u malim količinama i ne može omekšati bezukusnost jela. Ne Mogućnost degustacije sorti.

Kao što možete vidjeti, svi ti nedostaci su više stranaka, za neke je, s druge strane, je plus. Svaka kuhinja privlači svoje fanove, a tko to ne sviđa, može izabrati za sebe nešto drugo.

Sir ne svijetli, a samo topi

Relativno nedavno doživjela neugodan događaj restoran „Cheese Factory”. Požar je izbio na krovu zgrade, gdje se nalazi proizvodnja. Međutim, posljedice mogu ukloniti vrlo brzo. Tri dana kasnije je restoran otvorio je svoja vrata za pokrovitelja, a oni koji su došli prvi put. Kao naknadu za prouzročenu neugodnost u prvi dan otvaranja svakog posjetitelja je ponudio besplatnu porciju sira.

Umjesto zaključka

Sudeći po mišljenja, ovo je jedan od najzanimljivijih restorana u glavnom gradu. Ona se razlikuje od svih drugih interijera i fine kuhinje. Sva jela koja se poslužuju ovdje su jednostavne, korisne i ukusne. Prosječna cijena krpa na jednoj - oko 1000 rubalja. Sudeći po mišljenja, to je ne samo jedini u glavnom gradu, ali najbolji cheesecake restoran. Telefon uprava je gore navedeno, o bilo kojoj temi možete nazvati i dobiti sveobuhvatan odgovor. Dok kurir isporuke nije praktična jela, ali je moguće da će u budućnosti situacija će se promijeniti.