Salata „Šuma Livada”: recept sa gljivama i sirom

Gljive i sir - prilično zanimljiva kombinacija proizvoda, najčešće se koristi za različite vrste salate i topla jela. Danas ćemo se usredotočiti na najpopularnijim receptu s ove dvije tvari, a to salata „Šuma Meadow”. Ovo jelo dolazi u pomoć nekoga tko je umoran od uobičajenog Olivier haringe pod kaput, kao i one koji žele da se počastite ukusna, i najvažnije korisnih proizvoda.

Što je salata „Šuma čistina”? Recept s gljivama omogućava da ga kuhati u bilo koje doba godine, za razliku od, na primjer, tradicionalne ljetne mljeveno meso. To je zato što su proizvodi koji se koriste za kuhanje, može se kupiti u bilo koje vrijeme, a cijena ovisi o sezoni ne. Opcije za ovo jelo veliki izbor. Dakle, što je uključeno u salatu „Šuma Meadow”? Recept sa gljivama i sirom uključuje ne samo ova dva proizvoda.

Glavni sastojci

Za pripremu nam je potrebno:

Luk - - 1 glave;

- Krumpir - 3-4 gomolji;

- mrkva - 2-3 komada;

- pilećih jaja - 3 komada;

- kiseli krastavci - 3 komada;

- pileći - 200 grama;

- gljive kiseli - 400 grama;

- tvrdi sir - 200 g (po potrebi može zamijeniti s kondenzirana).

Za korištenje punjenje majoneze. Za ukras - svježe bilje. Sol, papar po želji.

Prije je navedeno da pripremi varijacija ovog jela jako puno. Dakle, treba spomenuti nekoliko vrsta.

Salata „Šuma Livada”: recept s gljivama i korejskom mrkve

Kao što se može vidjeti iz imena jela, mijenjajući samo jednu sastojak - mrkvu. U tom slučaju, umjesto kuhane mora koristiti korejski. Ovaj recept će se naći popularnost među fanovima „akutni” hrana, kao i one koji vole japanski, korejski ili kineske kuhinje. Korejski mrkve možete kupiti spreman za korištenje, i možete pripremiti sami, vođen samo njihovim okus preferencije.

Ostali proizvodi u salatu zamijeniti to nije potrebno. Možda ćete morati ugađanje broj potrebnih.

Recept sa gljivama i šunkom

Druga varijanta pripreme ovog nevjerojatno ukusno jelo. Opet napominjemo da je dio novog sastojka - šunka. Nije teško pogoditi, umjesto da se koristi proizvod. Naravno, zamijenite pileća šunka. Okus svojstva salate praktično neće promijeniti, ali je vrijeme u kojem se priprema salata, „šuma livada” (recept s gljivama i šunkom), blago je smanjen. Doista, u ovom slučaju ne moraju kuhati pileća prsa (ili odvojiti ga od pilećeg bedryshek ili dojke), kao i da ga odvojiti u vlakna.

Što je recept za izabrati - posebno individualni slučaj i prije svega ovisi o preferencijama okus. U članku se raspravlja o Salata „Šuma Livada” (recept s gljivama i sirom).

Lako je primijetiti da je glavni salata sastojaka - gljive. Uz okus tih gljiva ima masu korisnih svojstava, oni također sadrže mnogo vitamina, korisne za ljudsko zdravlje. Gljive - Gljiva omiljeno mnogih ljudi. Nisu svi ih kupuju u trgovini ili na tržištu, tu je kategorija građana koji vole skupljati gljive sa svojim rukama. Netko tada njihove soli, netko kuha, netko suši. Pozivamo vas da ih marinirati.

Recept za marinirane gljive

Gljive ispere uronjenih u kipućoj vodi, kuhanje 5 minuta.

Tijekom tog vremena, pripremite marinadu: 1,5 žlice žlica soli + 0.5 šećer + 1 + lovor češanj i crni papar grašak (okus) 2 + češnjaka (drobljeni). Marinadu preliti kipuće vode, doda se 5 žlice rafinirana ulja i 1,5 žlice 6% octa.

Kada gljive su zavareni, potrebno je izbaciti vodu i staviti ih u staklenku, prelijte marinadu. Ostavite da se ohladi.

Nakon 12 sati uklonite kapicu za zatvaranje i rashladiti. Nakon 24 sata, marinirana gljive spremno za jesti! Oni su savršeni u salatu „Šuma Meadow” (recept s gljivama).

Stajanje salate

Mi smo prešli na pripremu ovog jela. Važno je napomenuti da je ova salata se može pripremiti unaprijed. Nakon stajanja tijekom jednog dana u hladnjaku, on je zasićen, što znači da je okus će biti još sjajnija.

Dakle, korak broj jedan. Uvarak dok kuhani krumpir u svojim jakne, brušenog mrkva, jaja i piletine. Do trenutka kada će trajati oko 20 minuta, pola sata maksimum.

Korak broj dva. Dok kuhano povrće, luk će smanjiti polu-kolutove, debljine ne bi trebalo biti više od 0,5 cm. Za ljubitelje kiselosti, kao i za uklanjanje neugodnog gorak okus luka, može marinirati. Luk marinadu sastoji octa i vode u omjeru 1: 1.

Korak broj tri. Pripremite duboko tanjur ili zdjelu, od kojih je donja ležao plastičnom folijom. To je potrebno za lijep i pravilan opskrbu salate.

Korak broj četiri. Pripremite povrće dodati u salatu. Krumpir, mrkva, jaja rubbed na grubo ribež. Pileća prsa je podijeljen u vlakna ili izrezati u male kocke. Uzimajući osloboditi od gljiva marinadom pomoću cjedilo. Krastavci se mora izrezati na tanke kriške. Sir i naribati. Sir salata „Šuma Livada” (recept s gljivama) može se koristiti kao čvrsta i obrađuju. Krem sir daje preljev određenu nježnost, a kako bi se izbjegli problemi s trljanjem, to može biti zamrznuta. Ostaje da se bave zelje - to samo smanjiti. Početak iznio slojeva.

salata slojevi „Šuma Livada”

Svaki sloj podmazani s majoneze:

1. Gljive kape propisan - to je važno! Posipati sitno sjeckani povrća.

2. Spread ribani mrkve, soli na okus, papar, ako je potrebno.

3. Krastavci.

4. Rezanje piletine.

5. ribani sir.

6. krumpir.

7. jaja.

Ne zaboravite majoneze, možete koristiti i majoneze mreže.

Naši slojevi su spremni. To ostaje lijepo predstavili salatu. Da biste to učinili, uzeti ravna ploča većih promjera i pretvara ga u našem salatu. Sada slojevi promijenili svoje mjesto, a vrh kape su lijepe gljive. Spremni najukusnije i neobična salata „Šuma Livada” (recept s gljivama). Fotografija gotovih jela na kraju!