Shawarma s kobasicom kod kuće

Uživajte u ukusnom obroku? Zatim trebamo voljeti i raditi u kuhinji! No, s dobrom praksom, možete se opustiti uz Stvarčice izvornom obliku i sadržaju. Kako o lijepoj snack za čaj? To će biti ukusna shawarma s kobasicom. Ne mislim da se tajna izrade takvog proizvoda isključivo u vlasništvu prodavača u ulici staje?! Kod kuće, zapravo možete stvoriti originalni jelo, što nije grijeh i goste upoznati i dom iznenaditi!

Što je to?

Ljubitelji Rijetke Hrana razmišljati o činjenici da je naziv jelo nije dao tek tako, ali to je značenje izraza može biti puno za reći. Na primjer, što je shawarma ili shaverma? U nekim zemljama to se također naziva doner kebab. Ova bliskoistočna jelo, s arapskog podrijetla. Ja ovo vkusnoty lavash ili lepinju, počevši s mljevenim mesom sa začinima i svježim povrćem salata. Budući da je jelo bliže istočnoeuropskim zemljama, svinjetina u prvobitnom receptu tamo, ali u nemuslimanskim zemljama kao dodatak je moguće. Jedite Shawarma može i treba biti bez instrumenata. Ova brzina pripreme čine shawarma jedan od najpopularnijih fast food jela.

ukusan recept

Tijekom kuhanja shawarma puno zabave, uzrokujući obilno lučenje sline. Odaberite dobar mesa - puretina, janjetina, govedina, a ponekad i pile. Duboko pržena mesa s roštilja na poseban vertikalni, rotira oko svoje osi. Čim dostupnih komada mesa rez s dugim nožem, a zatim pretvoren u prah i dodati u nadev.

Zatim shawarma s okusom bijelog ili crvenog umaka češnjak rajčica. Završni dodir - povrće salata. Shawarma folijom i umoči vršak u umak. Okus je nevjerojatna, a na pripremama traje oko pet minuta.

Kuće, naravno, takva tehnologija ne vrijedi, ali je recept shawarma s kobasicom se čini prilično jednostavna.

Mi smo stavili u praksi

Usput je varijacija na recept neće biti lošiji od originala, tako da se na posao s entuzijazmom. Recept kući shawarma s kobasicom omogućuje dodavanje i svježe i konzervirane povrća i umacima na okus. Dakle, trebat će vam: Dva pogačicu, oko 100 grama dimljenog kobasice, 50 g sira, 1 svježa rajčica, nekoliko listova kineskog kupusa ili salate, 2 žlice kukuruza, par glava luk, začinsko bilje po želji, kao i začini i majoneze. Za prženje i kuhanje potrebu ulja.

Za početak procesa: Izrežite na kriške kobasice, luk i rajčice, dodajte kukuruz, sve pržiti u biljnom ulju. U međuvremenu, morate rasturati ili suza kineski kupus salatu.

faza zagonetka

Shawarma s kobasicom kod kuće ne moraju imati idealan oblik, ali još uvijek kupiti analog, ne manje privlači ovim faktorom. Kako pravilno zamotati Shawarma? Za početak, da je jedna šestina lavash nametnuti salata i naribani sir. Dodajte malo majoneze. Nalazi se na vrhu punjenje kobasica. Sada možete and roll, ali to nije potrebno da požure. Počnite zamatati s desna na lijevo. Donji rub mora ići na gornjoj preklapaju. Pita folijom do kraja cijevi. Rezultat je savršen shawarma sa kobasica pravokutnog oblika. Ovo je jednostavan recept koji se može malo poboljšati domaćeg češnjaka umak i buket izvornih začina.

Kad se kalup ne smeta

Ako su svi sastojci na ruku, ali čak i omotati omotnice Lavash niste naučili, to ne bi trebalo uzrujavati. Okus neće biti gore, ako shawarma s kobasicom će biti vrlo ukusan sendvič ili pecivo. Sjeti se da je tanji lepinju, sočne shawarma. Dodavanje Bugarski crvena paprika dodati okus originalnosti. Jelo će biti sočnije ako pita staviti tvrdi sir, ali sitost dodati određenu količinu kuhanih jaja i krumpira.

Sve sastojke morate kuhati i čist. Kobasica kriška. Bugarski papar treba izrezati na pola prstenje, i pita fluff umakom. Prvi sloj položi paprike i krumpira. Dalje - sir i opet umak. Sada je glavni punjenje i shawarma s kobasicom smotani u svitak. Da biste poslali rezultat njihovog rada u pećnici i držati tamo oko 5 minuta. Čim je počeo širiti predivan miris - to je vrijeme za izdvajanje Shawarma i okus.

Ako to ne učinite Shawarma u obliku sendviča, koja je, usput, je puno praktičniji, ako želite da se snack za rad ili sveučilište, a zatim zamotajte nadjev u Pita omotnicu, a zatim instalirati na tavi za prženje. Spremnost može odrediti izgled zlatne kore. Nadopunjuju kao izvorni snack čašu soka od naranče.

sauce

Naravno, domaća kobasica shawarma je ukusna, čak i kada koristite majoneza ili kečap, ali domaći umak će dati puno više živih dojmove. Dakle, uzeti 10 minuta do okus Shawarma umaku kruha. To vrijeme provedeno nećete požaliti!

Počnite s činjenicom da promarinuyte luk. Da biste to učinili, pospite ga solju i ostaviti za neko vrijeme dati sok od luka. Nakon toga nasjeckajte luk u mrvice i pomiješati sa sitno sjeckani češnjak. U zasebnu zdjelu pomiješati jogurt s padom od maslinovog ili biljnog ulja. Ovdje možete dodati žumanjak i malo naribanog sira. Sada spojite češnjak i luk smjesu i jogurt. Mijesiti dok se umak dok se ne steknu maksimalnu uniformnost. Dakle, pripremite ukusnu češnjaka umak, koji će dati shawarma originalnost.

Rajčica analogni učiniti još lakšim. Možete koristiti ovaj prirodni rajčicu koja vam je potrebna oparen s kipućom vodom i uklanjanje kože. Voće treba kuhati neko vrijeme sa sjeckanim ukiseljenim lukom, zatim dodati mješavinu brašna i krumpirovog škroba napraviti gusti umak.

Kod primjene vruće shawarma ležao na salata lišća. Ukrasite vrh ukiseljenim lukom ili umak odmah. Možete dodati bosiljak lišće kako bi se poboljšala okus. Jedite vruće jelo potrebu osjetiti čari i bogatstva jela. Usput, shawarma i kobasica, čak možete nazvati poludieticheskim jelo, kao što postoji mnogo povrća i bez masti mesa. Opcija s domaćim umakom malo utjecaja na slici, što nije shawarma s majoneze ili kečapa. Dobar tek!