Sode bikarbone: Kemijska formula. Kemijska formula sode bikarbone i njegova primjena

Možda, svaka kućica ima kuhinju soda - običnog izgleda kutija s praškaste tvari. Domaćica kulinarski koristiti kao aditiv za pripravke za pečenje. Međutim, njegov opseg je tako široka da tvar može sigurno biti pozvan univerzalna pomoćnik osoba. No, ono što je soda? Koji tip i kako ona postoji da se koristi u svakodnevnom životu?

imena soda

Prije prelaska na kemijskim svojstvima soda, vrijedno je spomenuti da je njegov naziv - „Soda”, tvar dobivena iz naziva biljka sonjača sodonosnaya, pepela, koji je izvor proizvodnje sode.

U kemiji, soda - to generalizira naslovni natrijeve soli karbonske kiseline:

• Na ₂ CO ₃ (natrijev karbonat) - Kemijska formula soda pepela;
• Na ₂ CO ₃ · 10H ₂ O - pranje soda;
• NaHCO ₃ - sode bikarbone. To je kemijska formula sode bikarbone;
• Na ₂ CO ₃ · _H2O ili na ₂ CO ₃ · 7H ₂ O - Kemijska formula kristala sode.

U svakodnevnom životu, kao i postoji nekoliko vrsta trivijalnim materijala u kemijskoj industriji:

• sode bikarbone;
• sode bikarbone;
• natrij bikarbonata;
• E500 aditiv;
• natrij dekahidrata.

Empirijska formula

Kemijska formula sode bikarbone - NaHCO _3. Ova kisela sol karbonske kiseline. Ako zbrojimo atomske težine svih svojih sastavnih elemenata, ispada atomska masa natrija jednak 84. e.

Način njegovog formiranja je vrlo jednostavna. Kemijska formula sode bikarbone - kompleks interakcija natrijevog hidroksida sa karbonske kiseline:

NaOH + _H2 CO = ₃ NaHCO ₃ + H ₂ O.

U kemiji, natrij dvuuglikisly je kompleks natrijevog hidrogenkarbonata aniona i kationa. Kada uvođenje tih elemenata u tijelo, one normalizirati kiselina-bazne ravnoteže neutralizacijom kiseline prisutan višak u tekućem mediju.

soda ash

Kemijska formula soda pepela - Na2CO3. Soda Ash - je bijela, granulirani materijal koji se može prikazati u obliku peleta (A) ili (B) u prahu.

Ova vrsta jasena ima nekoliko značajki koje razlikuju soda ash iz hrane.

1. pH medija. I hranu i soda jasen - je alkalni, a prvi - mali, pH = 8, a drugi - visoka, sa pH = 11. Priroda mediju i kemijske formule označava tehničke sode.
2. Opseg. Soda bikarbona se koristi u kuhanju, kozmetici i medicini. Soda se koristi kao djelotvorno sredstvo za čišćenje.

U kućanstvu pomoću soda ash mogu biti:

• sudjelovali u pranju, koristeći je kao deterdžent za pranje rublja;
• oprati pod, ali ovaj alat nije prikladan za parket laminat i, kao što se može pokvariti premaz;
• uklanjanje cijevi začepljenja;
• čiste proizvodi od porculana.

Kada se koristi soda ash moraju biti vrlo oprezni, jer vrlo otrovna tvar koja se odnosi na treću skupinu opasnih agenata.

Fizikalna svojstva sode bikarbone

Natrij bikarbonat je bijela praškasta tvar. Ovaj složeni elementi natrij, vodik, ugljik i kisik.

Gustoća praha je jednaka 2,16 g / ^cm3.

Kada je parametar temperatura ^od 50 -60 ^C. tvar počinje topiti.

Natrij bikarbonat, ili soda bikarbona predstavljen u obliku mlijeka u prahu. U vodenom okolišu savršeno vodi. To ne gori. Kemijska formula sode bikarbone je isti kao što je hrana.

soda rješenje

Soda bikarbona - tvar koja otapa potpuno u vodi, što je rezultiralo otopinom natrijevog karbonata. To se koristi za higijenske namjene kao ispiranje usta.

Kemijska formula soda otopina je kako slijedi:

NaHCO ₃ + _H2O = _H2 + CO ₃ NaOH.

Vodena otopina sode obdareni slabo bazični karakter.

Natrij dvuuglikisly disocira u vodenoj otopini, da se dobiju sljedeće iona:

Na ₂ CO ₃ ↔ 2Na ⁺ CO3 ^2-

Svojstva soda kao alkalni

Kao što je već spomenuto, natrijevog hidrogenkarbonata je alkalna tvar. Ta činjenica utječe na upotrebu sode bikarbone kao sredstvo za neutralizaciju kiselosti tijela, posebno u želucu. Elementi koji čine predmet, imaju sigurno izlaganje.

Soda bubrega operabilnost poboljšava zbog njihove derivate urina ima alkalnu medij. Osim toga, održava potrebnu količinu glutaminske AK u tijelu, koji sprečava pojavu kamena formacija u bubrege.

Alkalna okruženje pomaže bolju probavu određenih vitamina B: B1, B4, B5, B6 i B12.

Kada soda se koristi za dobru probavu ga kombinirati s vrućim mlijekom. To pridonosi činjenici da je tanko crijevo soda reagira s aminokiselinama mlijeka, što bi moglo dovesti do aminokiselina natrijeva sol ima alkalnu prirodu. Ove aminokiseline su puno bolje od sode, ući u krvotok, a time i povećanje tjelesne alkalne rezerve.

kaustična soda

Kemijska formula natrijeve lužine - NaOH. Strukturna formula: Na - O - H.

Težina tvari molekularne čine atomsku težinu njegovih sastavnih dijelova Na, O i H. je jednak 40.

Kaustične potpuno topiv u vodi.

U industriji u odnosu na ovu vrstu soka koriste se sljedeći nazivi:

• kaustična soda;
• natrij hidroksid;
• natrijevog hidroksida.

Prilikom rada s kaustična soda, potrebno je koristiti zaštitne odjevnih predmeta, kao što je u kontaktu s kožom ostavlja teške opekotine.

Soda u kombinaciji s octom

Kemijska formula ocat i soda bikarbona je gašenje reakcije koja daje voda, ugljični dioksid i soli octene kiseline.

Ovaj kemijski „iskustvo” dolazi popraćena karakterističnom zviždati, što ukazuje na početak „gori” soda.

Ova reakcija se provodi u kulinarskom poslu, kada namjerava mijesiti tijesto za pečenje. Ocat tome se uzima u koncentraciji od 9%. Kiselina analog može biti sok od limuna, jabučni ili vinski ocat.

Zašto provesti reakciju u pripremi testa? Stvar je u tome što je posljedica raspadanja soda ugljičnog dioksida daje ispitni sjaj.

dobivanje tvar

Nakon izvađen iz soda ash biljke halofite sodonosnoy. Trenutno je osnova za izradu ove tvari je prirodni natrijev sulfat. Dobivanje reakcija je kako slijedi, gdje je prikazano na desnoj strani je soda kemijsku formulu:

_{Na2SC 4} + + 3C 2O _2-2Na + _{2CO 3 CO2} + 2SO _2;
CaCO3 + C + Na _{2SO 4-Na2} CO + ₃ + 4CO CaS.

Upotreba sode bikarbone

Soda je vrlo popularan u svakodnevnom životu, a ne samo kao kulinarski komponente. No, bliži pogled na slučajeve u kojima se koristi pepeo.

1. Za početak je još jednom spomenuti da soda - komponentu hrane u kulinarskom poslovanju. Njegova upotreba nije slučajna: zagrijavanjem spoja mogu otpuštati para ugljičnog dioksida, koji se sa svoje strane daje testni prozračnost. U tom slučaju soda djeluje kao sredstvo za raspadanje. No, ako kupite u trgovini vrećicu s tijesto praška za pecivo, a zatim na paket u liniji može detektirati prisutnost soda, koji je određen kao prehrambeni aditiv E500.
2. Koristite sodu i gazirana pića.
3. Vrlo često, soda se koristi u takozvanom „narodne” medicine. U ovoj regiji, strši soda lijek gotovo sve bolesti, na primjer, njegova učinkovitost je dokazano za žgaravicu, kašalj, bol u grlu, trbuhu, na povišenoj temperaturi.
4. Izvodi dobro i soda bikarbona kao sredstva za čišćenje. To se može koristiti za čišćenje Sanitarije, aluminijske tave, posuđe, tepisi, srebro i rublje. Tvar je dobar dezinficijens i antifungalna.
5. Mnoge žene koriste sode bikarbone za kozmetičke i higijenske svrhe. Može se koristiti kao piling za kožu. Znači u redu spasiti od stopala grube kože ako se koristi za stopala kupke. To se može koristiti da biste dobili osloboditi od miris znoja u području pazuha, ili u cipeli.

Ona pomaže soda i izbjeljivanje zubi. To je jeftin, ali učinkovit način. sode u prahu se miješa s pastom i vode ili bezalkoholnih pokreti izvode čišćenje zuba.

Kaustična soda: korištenje

Koristeći ovu vrstu soka treba biti popraćeno određenim mjerama sigurnosti što kaustična soda - jake lužine koja može „pojesti” mnoge vrste površina.

Ono što može biti korisno u nagrizajuće uvjetima kućanstva?

1. Kaustična nosi s različitim nečistoća na posuđu. Ali, to je potrebno da se suzdrže od upotrebe ovog sredstva za proizvode izrađene od aluminija i teflona. No, za ostatak lonce, tave i pečenje - molim. Nagar, razmjera, začepljen slojevi masti - sve to je jednostavan za rukovanje kaustike.
2. Kaustična soda može riješiti problem začepljenih cijevi. Vi samo trebate popuniti granuliranih tvari u cijevi i ostaviti za neko vrijeme, a zatim isperite tekućom vodom.

Kaustična soda, također poznat kao kaustična soda, je široko primjenjiva na industrijskoj razini u različitim područjima proizvodnje.

1. U izgradnji. Ovdje se tvar koristi kako bi neke vrste građevinskog materijala, a također služi kao dodatna komponenta koja jača temeljnu osnovu strukture.
2. U prehrambenoj industriji. Kaustična soda se odnosi i hrana za proizvodnju. Naravno, u ovom slučaju se koristi u niskim koncentracijama. Uz njezino sudjelovanje proizvodnju kakao prah, čokolada, sladoled, karamela, pečenje kruha, ona se koristi kao aditiv E524.
3. Tekstilna industrija. U ovom području, kaustična soda je korisno u tkanine izbjeljivanje i regeneraciju gumenih proizvoda.
4. Kemijska proizvodnja: kaustična soda se koristi kao kiselina neutralizers, sredstva za čišćenje ulja i proizvoda na temelju njega. Proizvodnja industrijskih ulja i ne mogu bez dodatka natrijeve lužine. Osim toga, natrij hidroksid - dobar katalizator nekih kemijskih reakcija.
5. Pogodan kaustična soda za izradu sapuna i proizvodnju raznih tipova sapuni, šamponi ili gelovi.

Soda ash: korištenje

Soda ash je također pozvao posteljina. Posebna potražnja za ovaj objekt uživali u Sovjetskom Savezu, dakle, možemo reći: pranje rublja soda je vrijeme testiran.

Sredstva se koriste u sljedećim situacijama:

1. Tijekom predmeta pranja.
2. Prilikom čišćenja površine keramičkih pločica, fine, zemljani.
3. Kada uklonite začepljenja u cijevima.
4. Da biste uklonili ološ u bubanj stroj za pranje rublja, kao i na jela.
5. Za uništavanje kukaca štetnika u vrtovima.

Iz navedenog, zaključak nameće: Soda svestran alat koji se koristi u većini područja domaće i industrijske života.

Dobra kvaliteta materijala je činjenica da ga možete kupiti za samo novčana jedinica.