Što je tako dobro lubenica Astrahan?

Među velike raznolikosti vrsta dinja u Rusiji je vrlo popularan Astrahan lubenice. Što je dobar ovaj proizvod i zašto njezini klijenti traže u trgovinama? Da bismo odgovorili na ova pitanja, potrebno je postupno.

zanimljivosti

Astrahan lubenica - je proizvod koji se uzgaja u Rusiji već stoljećima. To se dogodilo sasvim slučajno, kada su snimljene trgovci iz daleke Perzije u 12. stoljeću za prodaju proizvoda. Njihov put je vodio kroz beskrajne stepama Astrahan. Tada su mještani i predstavio novi proizvod. Ispostavilo se da je lokalna plodno zemljište idealno za uzgoj neobične kulture. Stvar je polako dobivanjem zamah. Već u 16. stoljeću po prvi put Astrahan lubenica postala kultura vlastite proizvodnje. Onda je ovaj sočan bobica čudan rado jeli cara Alexei Mihajlovič. Njegova posebno transportirati na stol velikog vladara. Možda, jer okrugli prugasta voće su postali dio našeg života. Zahvaljujući naporima lokalnih terenskih usjeva tijekom vremena oni postaju dostupni. I za najveći Astrahanskog lubenice sada više nije samo proizvod ili obični dinje, a pravi simbol grada.

prednosti proizvoda

Malo ljudi zna da je lubenica Astrakhan, baš kao i bilo koji drugi član ove vrste može imati terapeutski učinak na ljudski organizam. Liječnici preporučuju da ga koriste za osobe koje pate od vrlo ozbiljne bolesti. Čudno, ali ovaj proizvod pomaže vratiti na funkcioniranje bubrega, jetre i žuči. Koristi se za liječenje gihta, nosebleeds, anemija, pa čak i bolesti srca. Natječaj meso lubenice može očistiti bubrege i dovesti štetne pijesak. Ponekad se čak nosi s kamenjem male veličine. Nutricionisti savjetuju u borbi protiv prekomjerne težine i pretilosti organizirati tjedne dane posta. U ovom trenutku, preporuča se jesti do tri kilograma mesa. Međutim, ova metoda prevencije ne bi trebao biti zlostavljani. Žene žele produžiti mladost, stručnjaci savjetuju da piju čaj od lubenice pilinga. Dvije žličice sirovina na čašu kipuće vode pomoći će zadržati ten i dati koži željeni elastičnost.

uvjeti za rast

Astrahan lubenice, kada zrela, pretvaraju se u plodu, koji je okrugao, ponekad malo izdužen oblik. Obično, jer je pucati za to bi trebalo ići od 70 do 81 dana. Proizvod sliči loptu s glatkom površinom na koju se nanosi uzorak tamno zelene trake u bizarnu šiljaka. Tijelo mu je svijetlo-crvene boje s izrazitim slatkog okusa. Već dugi niz godina uzgajivači su uspjeli stvoriti neke od poznatih sorti hibrida. Među njima su i dospijevaju pojedinci (Lolita, Zoryanka, fotoni), a rano razdoblje zrenja proizvoda (Lunar, Rapid, Skorik, dinja Alice). U prvom zrelosti dolazi već na 55 dana. Drugi nakon 60 dana potpuno su spremni za upotrebu. I obojica imaju visoku prenosivost i za cijeli mjesec ostaju netaknute svježinu. Ta kvaliteta se smatra osobito vrijedno, jer pomoću nje je moguće transportirati Astrakhan lubenice kad dozrijevaju, za prodaju u najudaljenijim dijelovima zemlje.

treba znati

Lubenica Astrakhan regija postala njen prisutan brend. Čak je i naziv rubu je povezana uglavnom s onom dinje. Stručnjaci kažu da je uzgajaju lubenice o svim pokazateljima prelaze predstavnike drugih ruskih regija i čak u nekim europskim zemljama. Ovdje, u malom gradu na Volgi Kamyzyak tu je i pravi muzej, koji je glavni izložak iz zloglasnog lubenice. Posjetitelji mogu naučiti povijest ove kulture, znati kako i gdje je u našoj zemlji bilo je neobičan bobica. Muzej posjeti veliki broj turista. Za njih je razvio cijelu izložbu starih dokumenata, jedinstvenim fotografijama i živih jedinki. Lokalni vodiči - pravi ljubitelji poslovanja. U kratko vrijeme oni će dati publika sve poznate informacije o lubenice. Ovaj informativni Predavanje će biti od interesa, čak i na povremeni posjetitelji.

drugost

Mnogi kupci na tržištima ili trgovinama izabrati upravo Astrahan lubenice. Kako ih razlikovati od drugih sorti? To je pitanje od interesa za mnoge. Svaki proizvod mora biti u mogućnosti birati. Postoji niz pokazatelja kojim se može točno odrediti kvalitetu ove obitelji. Ako se oblik i boja, sve je jasno, da je na tijelu treba raspravljati odvojeno. Sve navikli da je dobar lubenica mora biti crvena. To uvjerenje je nedavno odbijen od strane ruskih stručnjaka. Oni zaključio eksperimentalnom izbor bobica razreda pulpe naranče, pa čak i žute boje. U okusu, te predstavnici nisu gori. Oni su samo slatke i mirisne. Promjena boje na njima ovisi samo o povećanju sadržaja karotena. Također, ne zaboravite na poznati „novčić”. To je - mala žuta mrlja na koži, što ukazuje da je plod dotaknuo tlo. To znači da je zrelo sami. Suhi rep i crne sjemenke, pak, govori o stupnju zrelosti. Osim toga, moguće je provjeriti zvuk. Na zrelih plodova, on zove, a objavljuje se s karakterističnom crack usjek.

Malo povijesti

Astrahan lubenice pojavio u Moskvi za dugo vremena. Kada je početkom 18. stoljeća, Petar Veliki prvi okus ovog bobica, on je bio izvan sebe. Neobičan izgled i prekrasan okus zainteresirani za cara toliko da je pitao za početak raste ovaj proizvod na prigradskim područjima. Međutim, lokalna klima pokazao sasvim neprikladnim za toplinu ljubavi kulture. Voće dozreli za dugo vremena i nevoljko. Nakon toga, po nalogu kralja ih je nastavio rasti u pokrajini Astrakhan i doveo u Moskvu godišnje. Od tada, malo toga promijenilo. Juicy lubenice i dalje se poduzimaju u glavni grad. Međutim, neki tvrde da je kvaliteta proizvoda pogoršava znatno. Postoje slučajevi kada su bobice za rano dozrijevanje „pumpaju” nitrat. Ova vrsta stimulansa službeno zabranjen. No, postoje neke farme koje su povećati prihode povećanjem prinosa ne prezirom. U glavnom gradu, postoji poseban laboratorijski rad koji ima za cilj ograničiti uvoz opasnih proizvoda na tržištima grada i spriječiti svaki pokušaj ove vrste.