Stvarni talijanski pizza: Recept Sastojci

Klasična talijanska pizza - veliki jelo. Ona priprema tradicionalno tanke kore, s posebnom umaku od rajčice i različitih komponenata. Nudimo nekoliko različitih opcija.

tijesto recept za talijanske pizze

Nisu svi domaćice vole kuhati pizza tijesto zbog činjenice da je taj proces je dosta vremena. Nudimo odličan i jednostavan recept.

U 300 grama tople vode otopiti vrećicu suhog kvasca brzo, dodajte dvije velike žlice šećera, bez slajdova. Dobro promiješati. Prosijati kilogram brašna na stolu. U središtu napraviti rupu. U 300 grama tople vode da se otopi sol i dvadeset grama. Ulijte tekućinu u brašno i dodajte obje šest velikih žlice maslinovog ulja.

Prvo mijesiti tijesto sa žlicom, uzimajući brašno oko vode. Nadalje, kad postane hladno, nastavlja raditi ručno. Mijesiti polu-gotov proizvod bi trebao biti u roku od deset minuta. Tijesto ne smije držati ruke.

Pospite brašnom posudu, stavite ga u polu-gotovih proizvoda, pokriti vlažnom krpom i ostaviti dva sata podići na toplom mjestu. Nakon toga, mijesiti tijesto, podijelite na četiri dijela. Oni moraju biti valjane do promjera otprilike trideset centimetara. Od ovog testa, ispada stvarno pravi talijanski pizza. Recept isti preljeva možete odabrati bilo.

Tijesto se može pohraniti do tri dana, stavljajući ga u plastičnu posudu s poklopcem ili plastične vrećice.

umaci opcije

Imaju veliko recept za kuhati talijansku pizzu nije dovoljno. Jedan od osnovnih sastojaka ovog jela je umak. Za najbolje rezultate ne preporuča se koristiti kečap, majoneza, i još mnogo toga. Nudimo nekoliko opcija za kuhanje umak.

Prvi recept. Sa deset pažljivo izvadite kore rajčice. Čine ga vrlo jednostavan. Potrebno je popuniti rajčice kipućom vodom za minutu, izvaditi, napraviti nekoliko rezova s oštrim nožem i uklanjanje kože. Nasjeckajte ih samovoljno, da se stavi u posudu i staviti na laganoj vatri da ispari tekućina. Deset minuta nakon početka kuhanja, dodajte sol i svoje omiljene začina. Za talijansku pizzu idealan su sušeni origano, bosiljak i origano. Vruće mase nakon isparavanja tekućine kroz sito. Ne preporuča se koristiti mikser, jer je umak je trebao biti ujednačen i bez sjemena. Ako je polu-gotov proizvod je tekućina, moguće je da se izlije malo rajčica. Po želji doda limunov umak ili bijelo vino.

Drugi recept. Mali hrpa bosiljak; pet rajčica, konzervirano u vlastitom soku; suho origano bič u miješalici, dodavanjem soli i maslinovo ulje. Brzo umak za pizzu spreman.

Treći recept. Kilogram sočne kore rajčice, samljeti u blenderu dok ne dobijete glatku gnojnica države. Dodajte dvije nasjeckani češnjak cloves, sjeckani listovi svježeg bosiljka, sušena origano, mažuran, papar i malo soli. Pobijediti i opet miješalica. Kuhajte umak, otkrila kapu, za jedan sat. Cool i možete koristiti ovaj mirisni poluproizvoda pizzu. Ogromna prednost ovog umaka je da to može biti zamrznuta, proširen u maloj vrećici. Zadržao takav preljev može do četiri mjeseca.

Četvrti recept. U tavi zagrijte maslinovo ulje i pržiti ga na jednu minutu, četvrtinu šalice nasjeckanog luka. Da biste ga dodali stisnuo putem tiska tri češnja češnjaka, oguljena i narezane tri rajčice, sol i papar. Umak dovesti do kuhati, smanjiti plamen i ugasiti ga sedam do deset minuta. Ulijte pedeset grama rastopljenog maslaca, dobro promiješajte i ukloniti iz plina.

Peti recept. Ovaj umak se može pripremiti za zimu. Nekoliko češnja češnjaka i jedan luk prže u maslinovom ulju. Grind svježe rajčice i mjesto u tavi na preostale sastojke. Začinite solju i paprom. Kada rajčice pokrene sok, dodajte pastu od rajčice. Trebate jednu banku. Dodajte svoje omiljene začine i sušeno bilje. Kuhati na laganoj vatri tako da smjesa postane homogena. Ukloni iz topline i utrljati kroz sito. Opet preliti u lonac, dovesti do kuhati, ulijte u sterilizirane staklenke i zapečaćena pluta.

Pravi talijanski pizza. Recept za „assorted”

Ovo jelo se sastoji od mnogih sastojaka.

Ali kuhanje talijansku pizzu u ovom receptu ne zahtijeva puno vremena. Prvo, morate razvaljajte i kaput s umakom. Psihički podijeliti krug u četiri dijela. Na jednom od njih nokautirati kriške pršuta, drugi - pržene gljive i luk, trećeg - polovice cherry rajčice na zadnji - kriške maslina. Rominjati malo maslinovog ulja i pospite sirom.

Crvena paprika, izrezati na tanke kriške i složite na površini. Kuhati u zagrijanoj pećnici.

Pizza s dimljenim slaninom i rajčicom

Priprema jelo je vrlo jednostavna i brza. Razvaljajte tanko, staviti malo umaka. Pospite površinu sira, rasporedite kriške rajčice i pospite s malo maslinovog ulja. Pecite do zlatno smeđe. Na vruće pizze širiti traka od dimljenog slanine.

Ispada talijansku pizzu, stvarno. Recept se može nadopuniti s mirisnim listićima bosiljka. Ovo jelo je ukusno i hladno.

Pizza tanke „talijanski kobasica”

Prvo, kao i obično, razvaljajte i podmazuje umak. Utrljajte nekoliko vrsta sira i posuti ih na površinu.

Za pripremu ovog pizza će trebati kvalitetnu salamu. Potrebno je smanjiti iste krugove i lagano raširena je površina potpuno pokrivena. Rominjati malo maslinovog ulja i staviti peći.

Pizza je kuhana u pećnici petnaest minuta. Poslužite odmah preporučeno.

Pizza "vitamin"

Razvaljajte tijesto, lagano podmazati umak, pospite svoje omiljene sir, prelijte maslinovim uljem i staviti peći. Dok je pizza u pećnicu, izrezati u male rajčice na pola, operite i osušite rukolom.

Kako rasporediti sastojke na toplom snack. Ispada vrlo ukusna.

Pizza „Četiri sir”

To je - najviše jednostavan i brz jelo koje se može zamisliti samo.

Tanko razvaljajte na formiranje tijesta, stavimo umak i pospite s različitim vrstama sira. Tradicionalno uzeti mozzarella, parmezan, gorgonzolu i Emmental u jednakim omjerima. Rosulja s vrlo malo maslinovog ulja.

Ispada stvarno talijanski pizza je stvaran. Recept se može nadopuniti druge vrste sira na svoju vlastitu. Kuhajte petnaestak minuta do zlatno smeđe i iznenađujuće okus.