Tjestenina u sušilicu za povrće i voće

Ako se pitate kako spremiti svoje omiljene jabuke u hladne sezone, bombona u kosu može biti izvrsno rješenje. Možda je to proračun mogućnost voća berbu, ne treba ni šećer, ni veliki napor. Pastile savršeno čuva, ali glavna prednost je to što su vitamini pohranjeni u njemu do maksimuma, jer je trajan utjecaj visokih temperatura plod nije izložen.

Takav poslastica može se pripremiti i bez potrebe dugotrajnog skladištenja, ali samo kao desert. Pripremni radovi trebalo je vrlo malo vremena i truda, i dalje rade pametni stroj. Jednostavno ćete morati odabrati program, a na vrijeme da uzmu gotovu bombon: mirisni, tanak i vrlo ukusna. I to sve dobro prošlo, uzeti u obzir sve korake u detaljima.

Priuštite povijesti

Ovaj desert je u Rusiji počeo pripremati za dugo vremena. Spominjanje paste koji se nalaze u izvorima vrijeme Ivan Grozni. Usitni i bobica voća kaše premazani tkanina rastegnuta preko okvira i suši u peći za hlađenje, bez zatvaranja poklopac. Postupno pad temperature dopušteno ravnomjerno suho voće masu. Danas bombon napravljen na istom principu u kosu.

Tu je još jedan recept u kojem se dodaju voćne kaše tučeno bjelanjaka. Boja paste kao lakši i struktura je više veličanstven. No, potrebno je pripremiti poslasticu otvoriti pećnicu, jer treba više temperature nego što može pružiti Električni sušare. Ovaj slatkiš zove Kolomna - nakon što je grad u kojem je, prema legendi, izumio. Recept je naširoko koristi u Sovjetskom Savezu, slatkoća se proširila po cijeloj zemlji. Ova poslastica je bio toliko poznat i popularan da izvoze u inozemstvo, čak iu dane Željezne zavjese. I slatkiša napravio kod kuće, mućenje pire s proteinima ili isušivanja šavova u pećnici. Ali bombona bez proteina je odavno predan nezasluženo zaborav. To je, naravno, proizvedene industrijski, ali domaća proizvodnja zamalo ništa. Danas, s dolaskom elektrosushilok, možemo pripremiti sebi slatko, odabirom samo najkvalitetnije proizvode za kućanstva.

Jabuke za pastama

U stara vremena se koriste za ovaj desert kiselog sorti jabuka: Antonovka, titovka. Često je plod jabuke pomiješane. Mješoviti u med sladak, a kasnije i šećera.

Tjestenina u sušilicu za povrće i voće može se proizvesti iz bilo koje vrste. Tehnologija ne zahtijeva dodatak bilo kojeg zaslađivača, to je samo stvar ukusa. Ako imate sladokusac, izaberite bijelu punjenje, Richarda, Zlatna - da imaju dovoljno fruktoza, šećer i ne treba. Zapamtite, tijesto je puno slađi od izvorne sirovog voća, zahvaljujući isparavanja tekućine.

Postupak pripreme

Apple je bombon u sušilici za povrće će ispasti mekši, ako potpuno čist plod sa korom. Čak i na pari i pažljivo slomljena miješalica, stvara zrnato.

Operite jabuke čist, rešetke, sjetite ruke. Neka im sok, što bi bilo dovoljno da se kuha pire. Ako razne nema izražen juiciness, sipati malo vode i staviti gulaš.

Postoji još jedan način, više koristan i jednostavan. Jednostavno preklopite cijeli jabuke s korom na deco i pecite u pećnici dok kuhani. Vrijeme ovisi o veličini ploda, te postavke temperature peći.

Postupci za dobivanje pire

Pire ribani jabuke trljati kroz cjedilo, mash tolkushkoy pyuriruyte ili pomoću miksera. A s pečenim jabukama na koži, paralelno odvajanje pulpe sa žlicom, i izvadite pola puta. Može se činiti da to nije potrebno prekinuti i, ona postaje tako mekana. No, bombona u kosu će biti nježan, ako ste malo to vzobete.

Proces sušenja

Rasporediti na roštilju krugu pergamentu i pažljivo se proširio na pire krumpir. Jedan kilogram jabuka traje u prosjeku od kuhanja paste 5-6ti krugove. Sloj nanosi mora biti pire na centimetra, a po mogućnosti i manje. - 0,4-0,5 cm onda ćete dobiti tanak i gladak bombon, koji će biti lako odustati u svitak. Tjestenina iz pećnice, kuhala za 20-22 sati u prosjeku.

Električni sušilice postavke ovise o modelu. Obično, za pripremu paste preporuke sadržane u uputama. Možete odabrati željeni način rada, ili postavite gumb na temperaturu 37-40 stupnjeva.

To je sve što je aktivna faza pripreme domaće jabuke marshmallow završi, ostaje samo čekati oko jedan dan.

Trebam li staviti šećer?

Hoće li to prilično slatko bombon u kosu? Recepti za ovu poslastica za najveći dio ne sadrži bilo kakvo spominjanje šećera. Naravno, s izuzetkom najviše kisele sorte ili malo nezrelog voća, što je potrebno za pripremu. U svakom slučaju, izbor je vaš. Usredotočite se na svoje vlastite ukuse. Strogi preporuke ne postoje, kao i argumenti za šećer, a protiv nje, možete pronaći mnogo. No, ostaje činjenica da je u prvobitnom receptu sladilo je.

Začini, dodatne komponente

Jeste li znali da je domaća tjestenina u sušilici mogu se pripremiti ne samo od jabuka? Možete dodati bilo koji recept bobice i voće. Nadalje, eksperiment ne samo okus, ali i boja. Na primjer, upotrebom pire borovnice ili crnog ribiza voćni bomboni mogu biti pripremljene u trakama ili točkica. Zamislite kolika će to izgledati tako slatko na stolu!

Gurmani razmotriti najuspješnije partnere jabuka cimet, vanilija, šljive, trešnje, kruške, med. Jagode će dati lijep nijansu ružičaste i prepoznatljivog okusa, čak i ako će biti puno manje od jabuka. Breskva i nekratin ispuniti slatkoću sunčanu žutu boju i dati mekoću. Tandem kupina, borovnice i brusnice bi se ova slatka pravi prvak na sadržaj vitamina. Mala količina kakaa daju stabilnu čokoladni okus. Apple i šljiva tijesto je vrlo čest na Kavkazu. Usput, ona ne smatra desert, a ponekad čak i poduyut meso. Svakako probajte ovu kombinaciju.

Pripremite sve vrste pire krumpir koje namjeravate koristiti, osim jedni od drugih. Pomiješajte tučeno već, homogenu masu. Inače bi se postigla ujednačenost će biti vrlo teško. Prije punjenja u pergament ponovno ventilator blender voćne kaše.

Skladištenje i rok trajanja

Kada je tijesto u sušilicu za povrće je spreman, izvadite ga zajedno sa pergament podloge. Trgovina može bombon zajedno s role papira u rolama. Pergament ne dopustiti slastice se držati zajedno. Izrežite širinu trake od 5-6 cm, okrenuti i povucite konac. Fold bombona u čistoj i suhoj staklenke, ukuporte i pohraniti u hladnjaku.

Možete pohraniti bombona i bez papira. Roll peciva, omotajte s plastičnom folijom. U prosjeku, bombona trgovinama za oko šest mjeseci.

Poslužite i okus kompatibilnost

Ovaj desert može biti isporučen na čaj, kava, kakao. Vitamin bogata pasta od jabuke u pećnici je savršen za izbornika dječje. Ona uspješno zamijeniti neprofitabilne guma i bombona. Mnogi djeca vole da na blagdan malo šećera paste sa slatkim žitaricama (zob, gris) i jela od svježeg sira. Ako ste tretirani na voćni bombon djecu, brinuti o pića: sok, jogurt, mlijeko. Slatki bombon može izazvati žeđ.

U hladnom vremenu, bombona može se podnijeti kuhano vino i ostale tople napitke sa stupnjeva. Ljeti možete ponuditi bombon kao snack za desertno vino.

Tipično, ova slatkoća se isporučuje sa zajedničkim ravne ploče, ali se može proširiti i a la carte.

Candy možete jesti svoje ruke bez korištenja desert pribor za jelo. Neki ljudi više vole da se prijave velike slojeve smotani u role, a netko radije rezanom voću bombona pripylit manji i šećer u prahu.