Ukusni mannik limuna. Kuhanje recepata

Obožavatelji krupne kaše zapravo nisu baš toliko. Ali tradicionalni limunski mannik s užitkom koji jedu mnogi. Trošak kuhanja je minimalan. Dodano tijesto, limun daje ovom desertu ugodnu aromu i izvorni ukus. Tradicionalni recept se može mijenjati dodavanjem drugih sastojaka.

Mannit s mirisom limuna

Da biste napravili limunski mannik na kefir, prije svega morate pomiješati čašu manga s čašom kefira i ostaviti na stranu pola sata za oticanje. U ovom trenutku u zasebnoj posudi možete samljeti dvije jaja, čašu šećera, prstohvat soli i vanilina (na okus). Cijeli lim se gazi odvojeno na grubo reznom. Zatim se sve komponente miješaju do homogene. Sljedeći korak je dodavanje dvije velike žlice brašna i prašak za pecivo za tijesto. Zatim se dobivena smjesa rasprši u masnom obliku i stavi u pećnicu 20-25 minuta (mora se prethodno zagrijati na 200 stupnjeva). Nakon kuhanja pite, može se malo posuti šećerom u prahu.

Mannick s grožđicama

Prvo, stavite čašu manga pomiješajte s čašom vrhnja i stavite na stranu oko 30 minuta, a zatim dodajte čašu šećera, tri jaja, šećer od vanilije i brašno. Brašno se najprije treba prosijati i pomiješati s praškom za pecivo. Za masu je homogena, svi sastojci moraju biti pretučen s mikserom. Zatim dodajte limunov lonac od limuna i prethodno natopljenog sirovog grožđa (pola stakla). Pecite limun mannik oko 25 minuta u zagrijanoj peći.

Ovaj recept može biti neznatno različit ako iz nje isključite brašno, a umjesto kiselog vrhnja uzmite sir. Maske mogu biti zamijenjene sušenim marelicama. Neke ljubavnice presječu ovaj mannik tako da su kolači napravljeni. Svaki kolač može se razmazati s pekmezom ili kremom na osnovi kiselog vrhnja - dobit ćete ukusnu tortu od limuna.

Mannick bez brašna i jaja

Kao u tradicionalnom receptu, prvo je potrebno popuniti manke kefirom u jednakim omjerima (1 staklo / 1 staklo) i inzistirati 30 minuta. U ovom trenutku, slomiti kora od jednog limuna je tlo sa stotinu grama šećera. Zatim se dobivena mješavina i 100 grama maslaca dodaju u mangu i dobro se izmiješaju, dok se ulijevaju soda (1 čajna žličica). Tijesto bi trebalo povećati volumen. Zatim se stavlja u predgrijanu pećnicu i peče oko četrdeset minuta. Dok je limunski mannik u pećnici, potrebno je pripremiti impregnaciju. Da biste to učinili, potrebno je stisnuti sok od limuna u toploj vodi (100 ml) (iz kojeg je uklonjena šljuka) i dodajte žlicu meda. Ako je potrebno, možete procijediti nastalu impregnaciju kroz sito. Nakon što je mannik spreman, morate to učiniti na različitim mjestima s čačkalicama i probijati vrh impregnacijom. Pita je najbolje lijevo u formi sve dok se ne hladi.

Oran-limunski mannik

Tradicionalno tijesto za kolač može se nadopuniti drugim aditivima, npr. Orašastim plodovima, dobit ćete vrlo ukusan mannik limuna. Recept za njegovu pripremu je jednostavan. Matice trebaju biti pržene i sjeckane, a mljevenje na reznom. Žumanjke od tri jaja trebalo bi se odvojiti od bjelančevina i dodati šećerom od šećera (130 g ulja na 200 g šećera). Zatim dodajte u ovu smjesu uobičajeni jogurt, dvije šalice manga, zest i malo više od pola čaše sjeckanog oraha, sve je pomiješano. Sljedeći korak je da stavite proteine u debelu pjenu i dodajte tijesto. Dobivena smjesa se širi u kalup. Pecite kolač u zagrijanoj pećnici dok nije spremna.

Dok je pečena manikula, možete pripremiti sirup: otopiti žlicu šećera u prahu u čašu kipuće vode i dodati sok od limuna. 2-3 minuta prije nego što je kolač spremna, potrebno je izvaditi iz pećnice i sipati u sirup.

Ovi jednostavni recepti pomoći će domaćici da u kratkom vremenu pripremaju slasni desert.