Ukusna i lagana torta bez jaja

Ponekad želite kuhati nešto ukusno i slatko, na primjer, kolač, ali kao sreća to bi bilo da nema jaja u kući, a vi ne želite ići u trgovinu za njih. Što treba učiniti? Ostati bez delicija? Ali ne, jer možete kuhati ukusnu i lako pripremiti kolač bez jaja. Evo nekoliko recepata za ove kolače.

Torta recept bez jaja № 1

Kolač s vrhnjem i svježim bobicama

Za izradu ovog kolača trebat će vam:

• Krema (sadržaj masti 35%). Ako namjeravate napraviti veliki kolač bez jaja, tada će krema trebati oko litre, a ako je malo, tada će biti dovoljno da bude pola litre;
• Svježe voće (jagoda, banana, kivi, breskve i ostali po vlastitom nahođenju);
• marshmallows. Opet, za veliki kolač će trebati oko kilograma, za dovoljno sitnog novčića. Pa, ako se morska pjena s različitim ukusima.

Proces kuhanja:

1. U velikom zdjelu, bič vrhnje dok ne postane gust (oko 3-5 minuta). Nemojte pretjerati, inače se mogu uliti u ulje.
2. Voće treba prati i očistiti.
3. Sada možemo početi s dizajnom našeg kolača. Uzmi marshmallow, podijelite ga na dva dijela, a zatim izrezati svaki dio na pola i položiti prvi sloj marshmallow na jelo.
4. Preko šparoga smo širili šlagom.
5. Sljedeći sloj voća izrezati se na kriške.
6. I opet šlagom.
7. Zatim vratite štavlju.
8. Dakle, možete nastaviti dok god dopuštaju sastojci.
9. Gornji sloj bi trebao biti plod.
10. Kada se ukrašava kolač bez jaja, šaljemo ga u hladnjak tijekom noći.

Kolač recept bez jaja № 2

Za izradu ovog kolača trebat će vam:

• Gotovi kekse ;
• Tri pakiranja žele (različitih okusa i boja);
• 20 grama želatine;
• vanilin;
• 500 grama kiselog vrhnja;
• Jednu čašu šećera.

Proces kuhanja:

1. Jelly je bolje kuhati unaprijed, onda cijeli proces izrade kolača će potrajati vrlo malo vremena.
2. U deset žlica hladne vode potopite 20 grama želatine i ostavite 10 minuta.
3. Zatim stavite želatinu na vodenu kupelj i pričekajte da se žitarice potpuno otopi. Dajte želatinu malo hladnom.
4. Dok se želatina hladi, potrebno je žvakati kiselo vrhnje sa šećerom i vanilinom.
5. Zatim uzmite nekoliko žličica kisele vrhnja i malo ulijte u želatinu. Tako smo sve kiselo vrhnje uvesti u želatinu.
6. Velika i duboka zdjela salata obložena je filmom za hranu.
7. Zatim, u zdjelicu salate slučajnim redoslijedom, bacamo komade slomljenog kolača i žličica komadića šarene vene.
8. Svaki sloj treba zalijevati kiselim vrhnjem.
9. Na zadnjem sloju trebate staviti cijeli tortu i malo iscijediti.
10. Stavili smo gotov kolač u frižider, dok se kiselo vrhnje ne zamrzne.
11. Konačni dodir: pritisnite zdjelicu za salatu širokim jelo, preokrenite ga, uklonite ga, a zatim uklonite film.
12. Možete ukrašavati kolač na svoj ukus.

Svi smo naviknuti na činjenicu da su jaja posve neophodna za izradu kolača, ali kad pokušate napraviti kolač bez jaja prema receptima koje smo predložili, zasigurno ćete shvatiti da takav kolač može biti još ukusniji.

Bez obzira na kolač kuhajte, s ili bez jaja, doma ili iz kupljenih kolača, pravi ukras bilo kojeg kolača je vrhnje. To je vrhnja koja može napraviti pravi remek-djelo od obične kolače. Predlažemo vam da pripremite ukusnu i jednostavnu pripremu krema za kolač od jajeta.

Za pripremu krema trebat će vam:

• 50 ml vode;
• 175 g maslaca;
• Šest žumanjaka;
• vanilin;
• 150 grama šećera.

Postupak vrhnja za kuhanje:

1. U spremniku ulijte vodu i ulijte šećer. Zatim stavite malu vatru i promiješajte dok se šećer ne otopi. Kad se šećer otapa, ostavite sirup na plinu.
2. U drugom kontejneru zamotajte žumanjke, a zatim polako sipati šećerni sirup.
3. U zasebnom spremniku, mi pomiješamo meko ulje i vanilin, a zatim dodamo maslac u žumanjke i tuku se mješalicom i pričekamo da se maska postigne ujednačena.
4. Već je spreman staviti kremu u hladnjak do upotrebe.

Od ponuđenih sastojaka dobiva se približno 300 grama vrhnja. Ova količina će biti dovoljna za ukrašavanje kolača s prosječnim promjerom od 26 do 28 cm ili oko 6 kolača. I cijeli proces kuhanja će vas odvesti oko 35 minuta. Nemojte zaboraviti da gotovu kremu ne smijete ostaviti na toplom mjestu, inače se ulje može rastopiti.

Kolač bez jaja ili uz njihovu primjenu - nije važno, glavna stvar je rezultat!