Uloga žuči u probavu. Opisuju funkciju probave žuči

Recimo, prije nego što stavite sljedeći posao: opisati žuč funkciju u probavu. Da biste to učinili, morate najprije proučiti svoje biokemijski sastav, svojstva i mehanizme žuči potrebne za pravilnu probavu organskih tvari koje čine hranu. Ova pitanja će se rješavati u ovom članku.

izlučivanje funkcija

Jetra je najveća žlijezda u probavnom traktu, svojstvena kralježnjaka životinja i čovjeka. Sastoji se od parenhima stanice, nazvane hepatocita. Jedan jetrene stanice ima jednu ili više jezgri i sastoji se od dva dijela i nazivaju vaskularne bilijarna. Kontakt Zadnja strana hepatocita s sinusoida koje primaju krv iz jetrenih vena. Ovaj dio sintetizira glukoze, proteine, vitamine i lipokomplekse.

Druga strana hepatocita usmjeren prema žuči kapilare. To se zove žuči. To proizvodi žuč. Ona teče off u kapilaru, a iz njega - u kanalima. Tako, na zdravim žuči jetre proizvede hepatocita strana ne ulazi u krvotok, jer bilijarna kapilarna odvojen od tijela jetre sinusnih stanica.

Treba napomenuti da su hepatocitima grupirani u obliku segmenata, od kojih su žučnih vodova i izlaziti. Oni spajanje i oblik dva glavna pravca - lijevo i desno. Oni dolaze iz središnjeg režnja jetara. A onda spojiti u obliku zajedničkog kanal koji se proteže od svog vrata i vpadot u žučni mjehur. Tako, jetra je organ za izlučivanje žuči. Anatomija žuči, strukturu i funkciju žučnog mjehura smatrat će se kod nas i dalje.

Koji zahtijeva oslobađanje žuči?

Spojevi koji pomaže cijepanje makromolekulske kompleks organske komponente hrane, žučne odnosi. On djeluje na viziranje lipida, pretvarajući ih iz netopivog države u obliku emulzije. Drži žučnih kiselina kolna - kenodeoksikolna i kolna - su površinski aktivne tvari. Oni u emulziju masti hrane dobio iz želuca u tanko crijevo, olakšavajući njihovo razdvajanje se postiže enzima pankreasa - lipaze.

Biokemijski sastav žuči

Poznavanje strukture strukturnih elemenata jetrenim režnjevima, dijelovi žučnih hepatocita, kao i biokemijske kompozicije, da ste ispravno opisati funkciju žuči u probavu. Gastroenterolozi utvrđeno je da u jetri su složeni procesi plastičnog tečenja i metabolizam energije. Sama žuč tekućina, svijetlo smeđa maslina. Sadrži 98% vode, kao i pigmente, kolesterol, holna kiselina, lecitin, vitamine i enzime.

Obzir strukturu i cirkulacije žučnih kiselina. One su načinjene od steroida alkohola - kolesterola. On je također dio stanične membrane. U hepatocitima kolesterol oksidira i stvaranju primarnih žučnih kiselina. Oni mogu mutirati, postajući srednju: metaholevuyu i deoksiholna. One, sa svoje strane, tvore komplekse s proteinima monomerima - taurin i glicin.

Ovi kompleksi su najreaktivniji i nalaze se u tekućini u obliku natrijeve ili kalijeve soli. Žučne pigmenti - drugi biokemijski komponenta, čija je glavna je bilirubin. Ona nastaje uništenje hemoglobina koji se nalazi u makrofagima jetre - Kupfferovim stanicama i u slezeni. Lecitin - komponenta žuči. Također je formirana u jetri i igra važnu ulogu u metabolizmu masnih kiselina i kolesterola snizuju razinu. On također sudjeluje u emulgiranje masti.

Što svojstva žuči?

Nakon što je studirao kemijski sastav sekreta jetre, može pravilno predstavljati svoju ulogu u razgradnji organske tvari i uzeti u obzir osnovne funkcije žuči u probavi, koji su raznolike. Na primjer, sadrži deterdžent i kiseline doprinosi masnoće cijepanje velikih molekula u manjih. Žučne utječe enzimi hidrolizirali ugljikohidrata i proteina: amilaze i tripsin, povećanje njihove katalitička svojstva. U želučani enzim - pepsin - djeluje na suprotan način, tj inhibira njegovu aktivnost, što dovodi do naglog porasta pH želučanog sadržaja, budući da je kiselost smanjuje.

Izolacija žuči poboljšava apsorpcijska otopina mineralnih soli, vitamina A i D, kao i aminokiseline. Tajna jetre regulira funkciju motora i izlučivanje tankog crijeva. To je uloga žuči u probavi.

Mehanizmi i žuči zholcheotdeleniya

Ranije smo proučavali svojstva izlučivanje jetre produkciji žučnih dijelovima hepatocita. I mi također utvrdio da je sastav, svojstva žuči i njegova važnost u probavu povezani. Ovi mehanizmi su provedena i ljudsku živčani sustav i humoralni način. Formiranje žučnih je poboljšana kao odgovor na stimulaciju refleksne interoceptors zidove sluznicu usne šupljine, želuca, tankog crijeva.

Žuč: njegova struktura i uloga u probavi

Kao mišićni organ, on se nalazi ispod donjeg ruba jetre. Ima vrat, tijelo i stražnjicu. Nakon što anatomski obosnuete mehanizmu svog rada, onda se lako može opisati funkciju žuči u probavu. Ona se stalno formira u jetri i pušten u dvanaesnik baš u vrijeme prijema u tijelo hranom. Između obroka tajna pohranjen u žučni mjehur.

Dijagnostičke metode istraživanja žuči

Za normalne metaboličke reakcije u probavnom traktu zahtijeva određene fiziološke i biokemijske jetre izlučivanje. Vi fiziološki opravdano opisati funkcije žuči u probavi ako njeni klinički parametri su normalni. Oni određuju se mnogi frakcijskim dvanaesnika intubacije.

U prvoj fazi studije bazalni frakcija je bila pripremljena. To bi trebao imati svijetlo žute boje i pH veći od 7. U drugoj fazi sa zatvorenom sfinktera od Oddi tajne ističu iz sonde ne bi trebali. U trećoj fazi studije klinički normalne razine žuči su sljedeći: volumen - od 3 do 5 ml, boja - svijetlo smeđe. Četvrta faza traje oko jedan sat. Boja jetrenog lučenja varira od maslina (mokraćnog mjehura žučne) do žuto-jantara. Njegov pH 6,5-7,5 i gustoću od oko - 1038. Posljednja faza, raspodjela jetre žuči, traje do 20 minuta. Gustoća smanjuje do 1011, pH = 7,5-8,2.

Odstupanja od navedenih parametara ukazuje patoloških poremećaja jetre, žučnog mjehura ili kanalima. Najčešći oblik bolesti je stvaranje kamenaca u mjehuru zbog povećane viskoznosti tekućine, kao i kršenje njegove kontrakcije funkcije. Kao što možete vidjeti, u ovom članku smo pregledali i naučili tajnu jetre - žuči, značenje i svoju funkciju u procesima probave.