Krastavci u korejskom - vrlo je ukusan

Korejski grickalice kuhanje tehnologije za dugo vremena kao što je naše sunarodnjake. Takva jela sa svojim oštrim i pikantnih okusa dobro naglasiti bilo ukrasi, uvijek dolazi na stol kao svakodnevno i svečano. I oni su dobri kao snack navike. Najčešće, ta metoda pripreme repu ili mrkva, gljive manje. Jeste li znali da možete napraviti kiseli krastavci na korejskom? Ovo je nevjerojatno ukusno jelo! Vaš kućanstva će biti oduševljeni, a bit će zatraženo da dopuni!

Verzija „Ljeto”

U ljeto, naravno, zadovoljan s obiljem povrća i da ih se može pripremiti salate, ali ponekad želite nešto slano. U tom slučaju, dolazi do spašavanja od krastavaca u korejskom. Uzmi kilogram svježih krastavaca, oprati ih i izrezati na kocke. Fold prazan u tavu ili zdjelu, dodajte žličicu soli (ne samo „ekstra” i ne-iodized, obični stol), pomiješana sa kockicama i ostavite 20 minuta da se izdvoji sok. Nakon nekog vremena tekućina se mora isprazniti. Sada češnjak vrijeme: 4-5 češnja prolazi kroz chesnokodavilku ili fino sjeckani i posuti u spremnik žličica mljevena crvena paprika i dodati 2 žlice soja umak. Sada je budućnost krastavaca na korejskom može odvojiti, ali moramo dobiti posudu, preliti ga 4-5 žlice suncokretova ulja, pričekajte dok se dobro zagrije, a zatim preliti s 1 žlica sezama. Ne brinite, boja sjemenki promijeniti način na koji bi trebao biti. Sezamovo ulje brod u zdjelu s obratka, sve pažljivo promiješati i dati sat ili dva da se hranio. Kao što možete vidjeti, to je vrlo jednostavan recept, kiseli krastavci u korejskom sigurno može stajati u hladnjaku nekoliko dana. Samo ih zadržati bolje u zatvorenom spremniku, kao što je kontejner s poklopcem, za pikantan okus nije proširio na sve ostale proizvode i jela.

Verzija „Zima”

Još jedan odličan recept za novogodišnji stol - krastavci u korejskom za zimu. Uzmi kilogram sočne mrkve, čiste i utrljati na poseban „korejski” ribež dugo tanke trake. U to se doda 4 funti krastavce, prethodno oprane i narezane na kockice ili malim krugovima. Tu je također staviti 4-5 režnja češnjaka i začina, namijenjeni za pripremu korejskih mrkve. Ovaj dio će optimalno iskoristiti 1 vrećica 15 g, iako to može biti i duže. Temeljito miješati sve sastojke u zdjelu i staviti na stranu na stranu. Vrijeme pripremiti marinadu: staklo ulje (rafinirano suncokretovo) i istu količinu octa je u kombinaciji s čašom šećera i 100 grama soli. Dodaj u zdjelu i opet pomiješati ga i poslati ga na hladnom, sipati. Hladnjak postavite Korejski kiseli krastavci nemoguće takvi, mogu biti kiseli od 5 do 24 sati. Zatim se smjesa mora biti proširen u čiste staklenke, sterilizirana za 10-15 minuta, u roli poklopac.

Očuvanje završiti i ostaviti dok se ne ohladi. Za ovu salatu trebalo biti u redu veliki prezrelog primjerci, ali oni moraju biti očišćeni od grubog, debele kore. Da bi mogao bolje koristiti zdjelu za miješanje plastike ili emajl.

Dobar tek!