Umak za piletinu

Bez obzira na to kako pripremiti piletinu. Najvažnija stvar - to je umak na njega, što je u stanju napraviti okus piletine više zasićena.

Slatki umak za piletinu - recept

proizvodi:

• 150 g šećera;
• umak od soje - 1 žličica blagovaonice;
• kečap - 125 ml;
• Ocat - 370 ml;
• začini.

Ocat i šećer treba kuhati, a zatim ih dodati na kečap od rajčica, umak od soje, začinima. Sve dobro izmiješati i kuhati nekoliko minuta na srednje jakoj vatri. Slatki umak za piletinu je spreman!

Umak za piletinu s povrćem

proizvodi:

• Topljeni sir - 200 g;
• Češnjak - par klinčića;
• rajčice (mogu se upotrijebiti svježi ili konzervirane) - 500 g;
• Bugarske papar - 1 kom;.
• zeleno;
• Osušeni bosiljak;
• sol;
• crvena paprika.

Paprika isprati i staviti u pećnicu na 23 minuta (180 stupnjeva). Zatim nakryyt svoje filmove za hranu, tako da je lakše za čišćenje. Zatim cool i otsoedenite od kože i sjemenki. Nasjeckajte rajčice s blenderu pomiješajte s paprom. To je sve premjestiti u lonac i dovesti do kuhati na laganoj vatri. Dodajte češnjak, prošao kroz spadefoot i bosiljak. Zatim dodajte rastopljeni sir, slomljena na komadiće. Sada kuhati smjesu, a stalno miješajući, dok se sir ne otopi. Na kraju, dodati začine i poslužite uz piletinu.

Gljiva umak za piletinu u pećnici

sastojci:

• Pile - 1.5 kg;
• gljiva - 200 g;
• Bow - par komada;
• peršin;
• začini;
• sol;
• krema - 120 g;
• maslinovo ulje.

Prvo moramo rezati gljive i luk grubo. Zatim nasjeckajte povrće. Piletina proširila s maslinovim uljem i natrljajte sa začinima. Nakon ove stvari sa svojim gljivama i lukom. Možete kuhati ga u pećnici ili u mikrovalnoj pećnici. Nakon što je piletina kuhana, mora se ukloniti s nadjevom i stavite u blender. Zatim dodajte sol, začine, kiselo vrhnje, svježe bilje i sve samljeti dok ne postane glatko. Poslužite piletinu sa pripremljenom umaku!

Umak za piletinu s češnjakom

Ovaj recept je jednostavan i kuhani vrlo brzo. Proizvodi za kuhanje:

• Češnjaka - 4 režnja;
• sol;
• Jaje - 1 kom;.
• biljno ulje;
• sok od limuna.

Uzeti češnjak i trituriran sa soli, zatim se doda i žumanjak, 100 g biljnog ulja. Sve dobro izmiješati, dok se umak ne zgusne. Rezultirajuća smjesa treba biti slično majonezi konzistencije. Dodajte sol, po želji, sok od limuna i miješati temeljito. Ispada veliki umak za piletinu.

Umak za piletinu sa medom i senfa

sastojci:

• Pile - 2 kg;
• Senf - 2 žlice;
• Med - 2 žlice;
• curry - 1/2 žličice;
• korijandera - 1 čajna žličica;
• sol, papar i bilja.

Piletina treba oprati, ocijediti i staviti u duboku zdjelu. Sada bi umak, marinadu, u kojoj će biti pripremljena. Da biste to učinili, pomiješajte med, senf, korijander, sol, začini, curry, papar. Zatim naribati piletine Dobivenu smjesu. Zatim, stavite u hladnjak da se marinirati piletinu, umotano u prozirnu foliju, par sati. Nakon što je ležao u rukavu za pečenje i pecite u pećnici oko pola sata na 190 stupnjeva. Kad je piletina je spreman, pažljivo ga je iz rukava, tako da se ne pojavili umak i ostaviti još 12 minuta u pećnici. Poslužite piletinu s umakom, koja je formirana tijekom kuhanja.

Vino umak za piletinu

proizvodi:

• Pile - 0.6 kg;
• rajčice - 100 g;
• luk - 100 g;
• riža - 100 g;
• bijelog vina - 100 g;
• senf - prstohvat;
• Češnjak - par klinčića;
• biljno ulje;
• maslac;
• sol.

Skuhajte rižu u slanoj vodi dok ne omekša. Moja piletina, posušite i proširila na pleh, podmazani. Oguliti češnjak, nasjeckajte piletinu i utrljajte ih. Onda ispunite ga s mješavinom vina i rastopljeni maslac. Sada dodajte malo kipuće vode i pecite u pećnici dok kuhani na 190 stupnjeva.

Sada pomije i očistite luk, rajčica. Mi ćemo smanjiti svoje prstenje. Nakon što je piletina spremna, izvaditi ga iz pećnice i popecite luk i rajčice u konačnom umaku od nje. Sada dodajte senf i promiješajte. Piletina spreman prilikom podnošenja prelijte pripremljenim umakom i dodajte rižu.