Utyatnitsu patka u pećnici: kuhanje ima najbolje recepte i recenzije

Patka jela su rijetko prisutni u dnevnom jelovniku, Rusi, pa nije svaka žena će biti u stanju pravilno kuhati ovu pticu. Ključ uspjeha često ne leži u receptu, au posebnoj posudi, koji je dizajniran za tu svrhu. Utyatnitsu - što je ovalnog oblika s visokim stranicama i debelih zidova, izrađene od stakla, keramike ili aluminija. Uz to možete napraviti ukusan i sočan jelo za svakodnevni ili blagdanskog stola. I danas želimo vam reći kako kuhati patku u utyatnitsu podijelite korisne savjete i najzanimljivije recepte.

Patka „Nova godina”

Perad, pečena s narančama, će ukrasiti svaku odmor.

sastojci:

• Patka - dva kilograma.
• Naranče - dva komada.
• Kiselo jabuke.
• Pola limuna.
• Bulgur (žitarice iz pšenice) - pola čaše.
• Češnjak - tri kriške.
• Majoneza.
• Mljevenog papra (crna i crvena), curry i sol - na okus.

Patka u utyatnitsu kuha vrlo jednostavno:

• Prvo, uživati u nadjev. Apple oguliti i izrezati na kriške. Jedan od naranče izrezati na kriške, a drugi čista i podijeliti u segmente.
• Pripremite umak od pola limuna, malo soka od naranče, mljevenog češnjaka, majoneze i začine. Nakon toga umak u nju s voćem kriške, dodajte krupica.
• Obrađeni peradi utrljati iznutra i izvana s paprom, a zatim staviti nadjev unutra. bilo potrebno da se mast ostatke patke umak. Šivati svinjskih kuhanje viti.
• Na dnu utyatnitsu staviti kriške naranče i staviti ih na vrhu patka. Ptica mora ležati noge gore.

Peći kuhinjske pol sata u zagrijanoj pećnici. Držati oko na hranu više! Nakon što je potka porumeni, smanjiti temperaturu peći.

Patka na štednjaku u utyatnitsu

Kao što je poznato, ova ptica je poznat po svojim dovoljno tvrd mesa. Međutim, ako znate tajnu pravilnu pripremu, možete jednostavno pripremiti ukusna jela za svoju obitelj ili goste.

Pravi proizvodi:

• Patka - jedan kilogram.
• Mrkva - jedan komad.
• Luk - dva komada.
• Češnjak - četiri češnja.
• Biljno ulje - dvije žlice.
• Crni papar, sušeni bosiljak i suhe adjika - jedna žličica.
• Sol i papar - za okus.
• Apple.

Dalje, mi ćemo vam pokazati kako kuhati patku u utyatnitsu na tanjuru:

• Patka oprati i izrezati na komade srednje veličine.
• Utyatnitsu Stavite na štednjak i zapaliti vatru. Kada posuđe zagrijava, uliti u nju malo biljno ulje.
• Nakon nekoliko minuta pržiti pticu u njemu do zlatno smeđe. Zatim zatvorite poklopac i kuhati utyatnitsu jelo četvrt sata.
• Očistite povrće i jabuke, a zatim izrezati u trake hrane (češnjak, nasjeckajte sitno).
• Ocijedite utyatnitsu oslobođen masti i ispunite ga s vodom. Tekućina bi trebala u potpunosti pokriti pticu. Kad juha prokuha, izvadite pjene i staviti pripremljene proizvode u njemu.
• Dodajte patka začini, sol i začine.

Kuhajte ptica još pola sata na laganoj vatri.

Patka u pećnici utyatnitsu

U ovom trenutku, predlažemo da kuhati ptica u pivu.

sastojci:

• Patka.
• Mandarine - tri.
• Apple.
• Tamno pivo - pola litre.
• Začina, papar i sol - na okus.
• Majoneza - 150 grama.

Patka u pećnici utyatnitsu priprema na sljedeći način:

• Rešetke pomiješa mrtvo sol, začini i majoneze. Zatim ga poslati u hladnjaku marinirati.
• Dan nafarshiruyte patka oguljene mandarine i šivati. Također ga možete pričvrstiti čačkalicama.
• Stavite lešinu u obliku i ispunite ga s pivom.

Pripremite jelo jedan sat, a zatim otvorite poklopac. Petnaest minuta kasnije okrenite ptica i pecite još 20 minuta. Poslužite patka bilo ukras ili salatu.

Patka s jabukama

Jednostavno i ukusno jelo će oduševiti vaše goste. Osim toga, možete ga pripremiti za obiteljski nedjeljni ručak.

Trebat će vam:

• Jedna patka.
• Kilogram kiselog jabuka.
• Četiri ili pet režnja češnjaka.
• Začini i soli.

Kako kuhati patku u utyatnitsu? Recept za ukusnu zdjelu za obiteljsku večeru, pogledajte ovdje:

• Ptica, pranje, suha ručnik, te trenje sa soli i papra.
• Jabuke izrezati na kriške i izvadite jezgru. Napunite voće patka.
• Preostale jabuke ležao na dnu obrasca, te ih staviti na vrh ptice.

Peći dva sata obrok bez zatvaranja utyatnitsu poklopac. Provjerite spremnost jela su vrlo jednostavna - potrebno je probušiti ptica čačkalicom. Ako odaberete jasan sok, patka može sigurno poslužiti.

Patka s krumpirom i gljivama

Mesa peradi i mješavine s mnogim proizvodima. Ako želite kuhati ukusna i srdačna večeru, a zatim dopuniti patka mladim krumpirom i mirisnim gljiva. Možete malo promijeniti recept po želji. Na primjer, u stvari pticu omiljene povrće ili voće i krumpir s gljivama staviljeni u utyatnitsu.

Pravi proizvodi:

• Svježe divlje gljive ili gljive - 500 grama.
• Patka.
• Luk.
• Krumpir - pet komada.
• Med - žlica.
• Začini i soli.

Patka u utyatnitsu sa gljivama i krumpirom priprema vrlo jednostavna:

• Gutted peradi, oprati i osušite papirnatim ručnicima.
• Očistite gljive i pržiti u biljnom ulju. Kad tekućina ispari, dodajte im luk, sjeckani komada.
• Ogulite krumpir, izrezati na četiri dijela i kuhati dok ne omekšaju.
• Perad mrtvo tijelo trljati sol i papar, kist s maslacem i medom. Ispunite dio nadjeva i šivati.
• Stavi u obliku ptice, a oko njega stavi krumpir.

Pecite patku dok ne bude spremno, ne zaboravljajući da povremeno zalijevati taloži u soku za kuhanje.

Recenzije

Iskusni ljubavnica da patka u utyatnitsu ispada jako sočan i ukusan. Osim toga, meso peradi gubi krutost postaje meka i mrvi. Oni savjetuju početnike koristiti ovu posebnu jela kako bi se izbjeglo razočaranje slabo kuhane hrane. Ljubitelji mesa pataka preporuča da isprobate različite recepte. Kuhati peradi s povrćem, voće, gljive, koristiti razne marinade, začina i aromatičnog bilja. Na taj način možete pronaći savršen okus i svaki put iznenaditi obitelj i goste novim jelima.