Wing Turska: recept za ukusnu večeru. Juha turska krilo - Recept

Sa trenutnom raznih mesa ponekad zbunjen. Ali, ako ste pobornik obroka nije samo ukusna, nego i nema štete za želudac i brojkama, trebali biste izbjegavati svinjetinu i razmišljati o prehrani alternativu. Piletina je već dosta svega toga; osim svoje najkorisnijih meso je bez okusa i suha. Tako da je bolje da se vole krila purana. Recept za njegovu izradu, možete birati između bogatog asortimana. Među njim, postoje jednostavne opcije na raspolaganju za izvršenje čak i početnik kuhanje i prilično složena. Glavna stvar - uvijek ispada ukusno.

Rajčica juha krilo Turska: recept

Za početak, to je vrijedno razmišljati o prvom jelo. Čak i ako niste jako sviđa juhe, ovo jelo vam točno kao što je to. Njegova glavna komponenta - turska krilo. Recept nije previše hlopotliv, a rezultat je odličan.

Tri litre posuda kuha juhu od dviju polovica, uz dodatak raspolovinennoy bulbils, velike komade mrkve i slatkog graška papar. Iz još luk, sitno sjeckani, učinio zazharki. Kad ona će steći zlatnu boju na luk dodati tanke trake paprike polovice, a pet minuta kasnije - par žlica paradajz paste i trećina čaši vode. Nakon gašenja traje do kipuće mase. To traje oko pet minuta.

Juha se filtrira, luk bačen mrkva sjeckani slame, s krilima ukloniti meso. Sve ide natrag do temelja, dopunjen zazharki i dvije kocke krumpira. Kada juha dođe do kuhati, dodati malo soli ga. Krumpir teško dolazi do mekoće, pan je uklonjena sa ploče, juha polažu nasjeckanog kopra zrake i par češnjaka klinčića. Treći sat infuzije - i možete imati večeru.

Pechom ukusna: najbolji krastavci

Kuhana i pečena puretina ima fantastične miris. No, najukusnije meso smatra se peče. Osim toga, to je najbrži i uznemiruje recept. Krila purica u pećnici , možete ispeći i bez pratnje. Da bi to ukusan, oni jednostavno morate prethodno marinirati. Najfiniji i takvi sastavi su priznati:

1. Kiseli rajčice (3 komada) guraju, pomiješanog s protisnuti češnjak, bosiljak raspao kopra, prstohvat paprike i ribanim đumbirom. Krila su podmazani i ostavi sat vremena.
2. Osjetljivo meso porumeni vrijeme dobiti ako krila podmazani s mješavinom tekućeg meda, soja umak, šećer i par prstohvat češnjaka klinčića. Sazreo u Turskoj to nije manje od jednog i pol sata.
3. Uvijek dobiti savršen meso, marinirana u majonezi. Međutim, proizvod u svom čistom obliku ne daje željeni rezultat, tako da mora biti pomiješana s senfa, češnjaka i puno zelenila po svom izboru. Marinadu krila trebao čamiti najmanje dva sata.

izravna kuhanje

Kada brige krilo purica recept je praktički ne razlikuje od uobičajenog pečenja sve svinjskog. Meso pada na tavi bez skidanja marinadu, i šalje u peć. Vrijeme provedeno puretina u njemu, to ovisi o veličini krila. Možete koristiti foliju i, samo ne zaboravi rasporediti pet minuta prije nego što je ekstrakcija krila da se formira lijep koru.

Turska s povrćem u rukavu

Krila može smisliti i to je puno večera, uključujući i odmor. Izgled jelo će biti dostojna velikog stola. Prvo morate marinirati pureći krilni (marinada recept može uzeti bilo, omiljena). Dokle god je održavan, potrebno je obaviti ostale sastojke večeru. Na primjer, kuhati prilog.

Najjednostavniji opcija - krumpir, ali sama to će biti dosadno. Zimi, kada se ne promatra malo raznolikosti u povrću, gomolji mogu se nadopuniti sa solidnim kiselim-slatka jabuka, grubo sjeckani mrkva i cijela češnja češnjaka. U povoljnijem sezone za krumpir dodano patlidžan ili tikvice, cvjetača, divlje gljive - svi koji su imali mašte i novca. Rukavac prvo se stavlja povrće, preko - marinirane krila na njih - opet povrća. Vrat je vezan, paket se nalazi u ne baš vruće pećnice i ostavite ga na sat vremena.