Zec u pećnici. Ukusna, dijeta jela

Kao što je poznato, meso kunića je vrlo koristan i vrijedan. Kuhati je ukusna, morate potrošiti malo vremena i truda. No, tvoja obitelj bi bili sretni da se ugurati u tenderskoj mesa, pa čak i pitao dopuniti. Zec u pećnici - to je jedna od opcija za kuhanje. No, to može varirati recepte dodavanjem nekih sastojaka.

Za početak s jednostavnim receptom. Priprema zeca u pećnici u ovom slučaju ne uzeti puno vremena. Uzmi lešinu koja teži oko 1,5 kilograma. Mi to izboriti na komade, koji bi trebao biti malih dimenzija. Sada moramo pripremiti smjesu, koja će dati poseban okus zeca. Uzmite 200 grama omiljeni majonezu, dodati na njega dvije žlice octa, malo soli, sitno nasjeckani češnjak (1-2 češnja) i papar željeni. Sve komponente miješati temeljito. Tada zgrabite zec komada i umočiti ih u mix. Mi smo stavili meso u posudu za pečenje. Prethodno rog mora grijati komoru. Stavite posudu s mesom u pećnici. U 40-50 minuta možete pokušati provjeriti dostupnost. Zec u pećnici ispada natječaj i sočan.

Možete koristiti samo dijelove kostura. Pripremiti noge zec. Pomiješajte prema pet žlice stolu bilo senfa (ako postoji, možemo uzeti Dijon) i dvije žlice maslinovog ulja dobre kvalitete. Ova smjesa kuhana premazati noge. Mi smo stavili ih u posudu za pečenje i dodati nekoliko grančice ružmarina 200 ml pileće juhe i istu količinu bijelog vina. rog brod obrok komora. Zec priprema oko 35 minuta u pećnici. Zatim izvaditi noge iz pećnice te ih zamotajte folijom. Mi poslati natrag daljnjih 10 minuta. Sada mogu donijeti na stol, dodajući ukrasi.

Kao i kod bilo kojeg drugog mesa, kunić može biti unaprijed marinirati. Svaki koristi marinadu. Pokušajte ga premazati sa jogurtom, soli i ikakvih začina i ostaviti 2 sata. Zatim zatvoreni u trupa grla za pečenje u pećnici. Stavite posudu za pečenje u pećnici oko 1,5 sata. Ovaj jednostavan recept, kako kuhati kunića u pećnici, kao i svaki domaćica. To je jednostavan, ali je meso ispada ukusno i doslovno topi u ustima.

zec truplo može biti podmazani sa senfom, pa se ispostavilo ukusna s prizvukom začina. Uzmi zeca i posipati ga s bilo paprom i soli. Potom proširila na pleh (trbuh dolje) gornjem i premazati senfom. Pecite u pećnici oko 15 minuta. U međuvremenu, čist i izrezati krumpir. Gat tava iz pećnice i okrenite truplo. Ona podmazuje senfa vrh i okružen s krumpirom. Mi poslati natrag posudu u pećnicu. Zapisnik cherez15 izvaditi posudu i prelijte zeca i krumpir s kiselim vrhnjem. Mi smo stavili ga ispeći tek za pet minuta. Jedan mrtvo tijelo treba oko 300 grama bilo koje od senfa i isto guste vrhnje. Poslužite zeca treba ukrasiti zelenila i povrća.

Zec u pećnici priprema na razne načine. Ovdje je jedan od njih. Uzmite 500 g mesa i pospite ga s paprom i soli. Zatim popržite kriške u posudu da se formira koru. To će spremiti sve sokove u mesu i čine ga nadmetanje i ukusna. Tri čiste luk i prerezao prilično velik prsten, a zatim proširila na pripremljeno meso. Zatim morate blanširati rajčice (3 komada), za uklanjanje kože. Povezujemo ih sa pola šalice kiselog vrhnja i miješati sve uz pomoć blendera. Soli na okus. Napunite kuhani umak od mesa kunića i poslati ispeći. Zec se priprema za oko 40 minuta u pećnici. Poslužite, urešeni rajčica i ljekovitog bilja. Po želji možete nadopuniti s bilo prilog.

Sada je kunić neće biti kuhanja za vas lako. Iznenadite svoju obitelj i goste nova i nadmetanje jelo.