Hrana i pića, Recepti
Recept talijanski tjestenina kod kuće (fotografije)
Recept talijanski tjestenina kod kuće može uključivati upotrebu vrlo različitih sastojaka. Netko stvaranje jelo s mljevenim mesom, neki gljive, a netko ne koristi neke povrća. U svakom slučaju dobro kuha talijanska tjestenina ispada vrlo srdačna i ukusna.
Korak po korak recept za talijanske tjestenine kod kuće (sa fotografijom) sa mljevenim mesom
Kako pripremiti ovo jelo najbolje je kupiti posebnu talijansku tjesteninu, koji je prodan u gotovo svim trgovinama. Ako ne možete pronaći, možete koristiti redovite špagete. Glavna stvar je da su napravljeni od durum pšenice. Uostalom, jedini način ćete dobiti vrlo ukusan i hranjiv tjesteninu.
Dakle, za pripremu talijanskih jela , trebamo sljedeće sastojke:
- grudi peradi - 400 g;
- visoka krema masti - oko 100 ml;
- Špageti durum pšenicu - 400 g;
- vrste sira - 100 g;
- bilo začina - upotreba želji;
- svježe rajčice - 2 kom., mesnati
- Rafinirano ulje - oko 45 ml;
- bijela žarulja luk - 2 velike glave.
Priprema mljevenog mesa i prerade hrane
Kao što možete vidjeti, recept talijanske tjestenine kod kuće ne zahtijeva kupnju skupih i inozemnih proizvoda. Za pripremu ovog jela, prvo biste trebali napraviti ukusni pileći nadjev. Za ovu prsa peradi moraju se očistiti od kostiju i kože, a zatim samljeti u stroju za meso zajedno s jednom žaruljom. Kombinirati sastojaka papar i soli. Na izlazu trebali imati blagi i mirisno nadjev.
Osim mesa, biti podvrgnut obradi i povrća. Luk treba biti čista i nasjeckati. S obzirom na svježe rajčice, oni su preporučeni za mljevenje u blenderu. Na kraju morate naribati sir.
Uvarak špageti
Do način recepata talijanske tjestenine u kući ne razlikuje od tjestenine nautically.
Prvi korak je da se kuhati špagete u kipućoj slanoj vodi. Dakle, oni nisu zaglavljeni u Kuhinjske preporuča se dodati veliku žlicu suncokretovog ulja. Imajući mekane proizvode, treba odbaciti u cjedilo i isprati. U budućnosti, špageti treba ostaviti po strani i dopustiti da se izbaciti svu tekućinu.
Toplinska obrada od mljevenog
Ako se odlučite za korištenje recept talijanske tjestenine kod kuće, trebali biste voditi brigu o prisutnosti duboko saut tavi s non-stick premazom. Potrebno je prelijte biljno ulje, a zatim staviti mljeveno piletina i luk. Cook ti sastojci bi trebali biti za 17 minuta. U tom slučaju, proizvodi od mesa mora steći zlatnu nijansu.
Nakon pečenja nadjev ga želite dodati začine, paradajz pulpe i vrhnje visokim sadržajem masnoća. Pomiješajte proizvod, moraju kuhati na jakoj vatri dok vlaga ne ispari, a umak je gust.
U završnoj fazi
Nakon što je u tavi formira gusti umak od mesa, potrebno je dodati prethodno kuhane špagete i dobro promiješajte. Kada je jelo se zagrijava, potrebno je ukloniti iz topline i staviti na prekrasan jelo. Talijanska tjestenina na vrhu možete posuti ribanim sirom.
Talijanska tjestenina recept kod kuće s gljivama
Kao što je već rečeno, da jedan talijanski jelo, možete ne samo meso, nego i uz upotrebu gljiva. Oni paste iz vrlo mirisne i srdačan.
Dakle, trebamo sljedeće sastojke:
- gljiva ne velike - oko 250 g;
- kiseo sadržaj masti prosjek - oko 100 ml;
- Špageti durum pšenicu - 400 g;
- vrste sira - 100 g;
- bilo začina - upotreba želji;
- sočna mrkva velika - 1 kom;.
- Rafinirano ulje - oko 45 ml;
- luk - 1 velika glava.
komponente za obradu
Korak po korak recept za talijanske tjestenine kod kuće s rajčicama i mljevenog mesa je predstavljen iznad. Sada želim podijeliti s vama postupak za dobivanje iste antene, koja uključuje upotrebu gljiva i povrća.
Svježe gljive treba oprati i izrezati na trake. Također je potrebno očistiti povrće i nasjeckajte ih (mrkva - na ribež, luk - nož). Što se tiče sira, to bi trebalo biti lako naribati i dodati samo kuhati večeru.
kuham špagete
Kuhati talijanske špagete preporučene u slanoj kipućoj vodi. Toplinska obrada proizvoda od durum pšenice trebala trajati oko 9-12 minuta. Ako kuhati proizvod predugo, može postati previše mekan i razvaristym.
Priprema špageti, treba odbaciti u cjedilo i isprati, i lišiti sve vlagu.
kuhanje gljive
Prije nego što napraviti talijansku tjesteninu, morate pržiti povrće i gljive. Šampinjona staviti u zagrijanu tavu s uljem da ispari sva voda, a zatim oko 10 minuta kuhati. Brown gljive, žele dodati sjeckani luk i naribani mrkva. Začini za okus hrane, oni bi trebali biti kuhani na srednje jakoj vatri dok ne omekšaju.
Na kraju sastojaka trebate dodati kiselo vrhnje i dobro promiješajte. Stavite gljive s povrćem oko 3 minute više, žele objaviti kuhane špagete.
Upućivanje stolom
Pažljivo uklopljena sastojci preko visoke topline, završio jelo treba organizirati na pločama. Vrh Talijanska tjestenina s gljivama preporuča pospite ribanim sirom i svježim začinskim biljem.
Da sumiramo
Sada znate recept za talijanske tjestenine kod kuće. Fotografije jela u kojima možete pročitati u predstavio članku.
Treba napomenuti da takav večera ne samo s mljevenim mesom i gljivama, ali i sa ostalim sastojcima. Mnogi kuhari pripremiti tjesteninu s komadićima govedine, peradi, pa čak i svinjetine. Ako vam je potrebna da bi vrlo brzo i izvrstan obrok, umjesto mesa u posudu, dodajte sjeckani pršut ili kobasica palicama. No, prije toga, dobar kobasica se preporučuje pržiti u biljnom ulju.
Similar articles
Trending Now