Zračni tijesto za krafne - recept

Dobra domaćica - ljudski interesi. To je razlog zašto često eksperimentira u kuhinji. Za pomoć su moderne gadgete spremne tijesto ili tajne koje su domaćice među sobom podijeljeni na forumima ili osobne susrete. Pečenje - to je područje gdje tajne ostaju sve više i više, čak i ako već znate koliko. Na primjer, nije svaka domaćica može mijesiti zaista zraka tijesto za pržene pite. Ali, to nije teško? Želite li znati kako? Zatim pročitate ovaj članak!

Ukusna zabranjeno voće

Koliko siromašni kažu nutricionisti o pitama! A o njihovom kalorija i masti oko te o potpunom nedostatku prednosti za tijelo. Ali iz nekog razloga ovaj mali ljubitelji kolač zaustavlja. A tu su i mnoge situacije u kojima ruke stignu na jelo s rumen pite, a ljudi su već nagovijestio ovaj prekrasan miris, blagi okus test i njegov skladan spoj s mesom ili jabuke! Nakon jednog Patty, drugi, treći ... Ukratko, najmanje pet pljeskavice konzumira u jednom pokretu. Industrija proizvodnje kolač jako pati zbog kolači nutricionisti strogo zabranjeno. Moramo izaći, to jest, prilagoditi recepte za smanjenje kalorija sadržaj brašna, pa čak i nude nove načine za pripremu ostaviti pečenje rijetki, ali još uvijek ugodno zadovoljstvo!

Za kolače?

Zračni tijesto za pržene pite - to je nauka o akrobatskom letenju moderna kućanica. Vrlo je ukusna i nježna, poput oblaka! Može ga i kupiti, ali to nije tako zanimljivo. Nakon kupnje, proizvod može biti potpuno umjetna i što žena bi htjeli hraniti svoje ljubimce surogat proizvoda?!

Stoga, otvoreno ispitivanje zraka tajni recept za pržene pite i uzeti ga na brodu. Komad takvog testa može biti učinjeno u unaprijed kako bi u rezervi kad bi peć doći u lov.

Trebat će vam žlica bijelog šećera, pola litre jogurta, veliki žlicu biljnog ulja, prstohvat sode bikarbone i 4/3 šalice brašna. A sada možete početi formiranje tijesta.

Proces je počeo

Naš prozračan tijesto za pržene pite će biti osobito lako zbog prisutnosti u sastavu kefir.

Jogurt grije preko laganoj vatri. Postoji dodajući šećer, sol, sode bikarbone i biljno ulje. Sve miješati s tanjura. Možete koristiti mikser, ali mnogi kuhari se preporuča učiniti zraka tijesto za pržene pite bez korištenja modernih naprava. Po svemu sudeći, onda je to više autentično i ukusno. U kefir dodati mješavinu brašna i tvore loptom. Nakon njegove pokriti s krpom i ostaviti da se diže oko 30 minuta.

opcija dva

Predloženi recept je dobar kada je vaša namjera je da se liječiti cijelu obitelj. Nakon prženi kolači s kefir iz zraka testa su vrlo pluća, i zato oni mogu jesti sve, bez obzira na dob i odabranom prehranom. Čak i na dijeti, možete si priuštiti pitu, ali bez fanatizma, jer nakon svega što je pečenje.

U međuvremenu, razmotrimo drugu verziju testa. Za to će trebati žlica šećera, 4 šalice brašna, čašu tople vode, žličice kvasca, 3 žlice ulja i čašu kipuće vode.

Proces kuhanja počinje upravo s kvascem, koji je potrebno popuniti s vodom, a zatim kombinirati sa šećerom i maslacem. U zasebnu posudu prosijati brašno, a u samom središtu izlijevanje kvasac smjesu. Sve se brzo promiješati, dodati vrelu vodu i mesim elastične tijesta. Ako je potrebno, dodajte brašno. Nakon što je tijesto pokriveno i ukloniti uspon. Ovdje je spreman za zrak dizanog tijesta za pržene pite.

švapski sir

Za djevojčice, držeći se načela zdrave prehrane za sportaše je važan proizvod sira. No, s njima se može dobiti izvrsne kolače! Za ovaj recept trebat će vam oko pola kilograma sira, žličicu sode bikarbone, par šalica brašna, 4 jaja, 2 žlice šećera i malo octa. Počinjemo umutiti jaja sa šećerom u bujnom stanju. U međuvremenu, mi sir - twist kroz mljevenje mesa, a zatim u kombinaciji s jajima i sodom, prekinuta octa. Prosijati brašno, također, potrebna kako bi se tijesto je zrak. Obrazac loptu i ostaviti ga za 40 minuta.

Usput, tu je i vrlo brz recept u kojem možete napraviti iznenađujuće prozračan tijesto za pržene pite i drago. To, također, temelji se na kvasca, a osim toga - kipuća voda, šećer, biljno ulje i brašno. Zagrijava vodu i kvasac pad u snu, te - biljno ulje. Zatim dodajte šećer i brašno. Mijesiti tijesto i ostaviti ga u toplini minuta 20. Tijekom tog vremena, samo imati vremena za kuhati nadjev. Na primjer, caramelized jabuke za pite i gulaš govedine s lukom za drago.

jogurt

Možete pokušati pitati za pripremu vrlo blagi tijesto zraka na jogurt. Pored glavnog proizvoda, trebaju jaja. Ako koristite samo proteina, moguće je značajno smanjiti sadržaj kalorija. Bijeli šećer može se zamijeniti sa štapom i margarin - za suncokretovo ulje. Soda bikarbona može biti zamijenjena s praškom za pecivo i brašna - heljda analoga. U posljednjem trenutku je sadržaj kalorija se ne smanjuje, ali korištenje kolača raste. Usput, možete miješati nekoliko varijanti, kao što su heljda, zob i lanenog brašna.

Jogurt također je potrebno da se ugrijemo, kao i onih koji su već artikulirana u jogurt recept. On je dodao da soda, ali u zasebnu zdjelu povezan maslac, jaja i šećer. Spremni umijesi tijesto, zamotajte u prozirnu foliju i staviti ih u hladnu 20-30 minuta.

s mlijekom

Kako vam se sviđa jesti kolače? Možda čaj? Ili kao kruh kad jede glavno jelo? Ako često posjećuju baku u djetinjstvu, moguće je da zapamtite kako jesti ukusne kolače s mlijekom. A ako ne ispeku kolače sa mlijekom? Okus će sigurno biti bolje u nekoliko puta! Pokušajmo! Dakle, mijesiti tijesto za pite zraka pržene mlijeka. To će biti brzo i ukusno. To je, usput rečeno, je posebno dobro, jer pampered peciva punjena sa Goodies često želite, ali kuhanje nema uvijek vremena. Mlijeko tijesto postaje zrak, pupyrchatoy i Snjeguljice! Prženje svaki Patty napumpana dva puta! U idealnom slučaju, takva tijesta za pite s krumpirom i drago. 20 pljeskavice trebaju 550-600 grama brašna, 50 g kvasca, 350 g jogurta, soli, šećera, vode i maslac. Tijekom pripreme kvasca preliti vodom, dodavanjem šećera, jaje, mlijeko, brašno, sol i rastopljeni maslac.

Ako kuhati tijesto je kiselo mlijeko, potrebno je zagrijati, a zatim unesite kvasac, sol i brašno. Kada se smjesa počela mjehurić, morate sipati ulje i brašno.

Ukusniji i nježniji tijesta s mlijekom i vrhnjem. Kiselo vrhnje je bolje da se malo masnoća i bič ga s kokošjim jajima. Potrebno je rastopiti maslac, kombinirati s mlijekom i vrhnjem. Na kraju umiješati sa brašnom.

Za četvrt sata

A sada možete razgovarati o zraku u suhoj dizanog tijesta za pržene pite. To je najbrži opcija, ali zahtijeva brzu kvasac, pola šalice biljnog ulja, malo soli, par žličica šećera, toplog mlijeka i pšeničnog brašna za njega. U zdjelu ulijte toplu vodu ili mlijeko, dodati šećer, kvasac i brašno. Sve dobro promiješati i ostaviti da se uliti 10 minuta Tijekom tog vremena, pojavljuje se gusta pjena kapu. Kad se to dogodi, dodajte ulje, sol i preostali brašno. Neka tijesto za ostatak i onda će biti elastičan i ugodna na dodir. Proizvodi se iz baze - užitak, a vrijeme je proces traje samo 15-20 minuta.

Na primjer,

Da ne bude neutemeljenu potrebu da ide kroz jedan recept od početka do kraja. Za specifičan primjer, želim da se zraku tijesto za pite pržene s jetrom. Gotovi kolači - nastoschee ukusna. Oni su ukusna, nježan, mirisni i vrlo srdačan. Recept ide vrlo ekonomičan i jednostavan, a rezultat stvarno prelazi očekivanja. 23 kolači prosječna vrijednost treba 4 šalice brašna, 500 ml vode, 30 g kvasca, soli, šećera i biljnih ulja. Punjenje će 500g svinjski pluća, jetra svinjski 200 g, 2 luk, sol, papar i mljeveni crni ulje. Nadev se može izvršiti unaprijed i to je dobro očuvana u hladnjaku. Tako je s njom i početi!

Meso izrezati ploče i kuhati u slanoj vodi dok ne omekša. U ovom trenutku, pranje jetre, usitniti i kuhati, previše. Već ostyvshimi su prolazili kroz mljevenje mesa. U biljnom ulju pirjati luk i dodati na njega se odlazaka. Sve nadjev, pržiti 5 minuta, te dodati začine po ukusu.

Punjenje je spremna nastaviti do testa.

Razrijediti kvasac u vodi, doda se u to sol, šećer, brašno i maslac. Tijesto treba imati relativno tekućina. Mi smo ga ostaviti na sat vremena, tako da je konačni oblik. Mijesiti tijesto spremno nije potrebno. To jednostavno obavija brašno, a zatim formirati valjak i izrezati na kocke nožem. Svaki komad - potencijalni torta, gdje želite staviti nadjev. Tijesto treba biti vrlo mekana i podatna. Pljeskavice odmah poslati na tavi. Svađa ispod poklopca motora i na kraju okrenuti bok do smeđe na sve strane.

Vatra monitora. Prejak pite može gorjeti, ali ne propechetsya tijesto unutra. Svježe pite služiti. Vrlo je ukusno! Usput, serije takvog tekućeg kvasca tijesto za dugo vremena ne postane bezosjećajan, pa čak i sljedeći dan, pljeskavice će zrak! Tako Dobar tek!