Hrana i pića, Kuhanje Savjeti
A znate li što učiniti ako banke mutnom s krastavcima?
Naravno, mnogi ljudi vole škripanje ukusne kiseli krastavci. To je ne samo izuzetno ukusna, ali i korisno. To je zbog toga da su gotovo svi kućanice u ljeto za početak seaming krastavci u staklenkama. U tom smislu, važno je da će u budućnosti očuvanju nije pogoršala, na primjer, ne mutna rasol ili poklopac ne „eksplodirati”, što će se dogoditi, usput, prilično često. Bit će zanimljivo učiti o tome što učiniti ako banka mutna s krastavcima. Neka nas ispitati ovaj u više detalja.
Slažem se, nitko neće htjeti jesti krastavac, koji pluta u neprozirne tekućine. Međutim, prije nego što neke smjernice o tome što učiniti ako banka mutna s krastavcima, neka je saznati zašto se to događa. A razlozi mogu biti nekoliko.
- Prvo, kapaciteta valjanja spomenuti povrće nepravilno je dobiven.
- Drugo, slabo je izvršen proces sterilizacije.
- Treće, banke nisu bile ispravno priključen, što je rezultiralo u normalnom nepropusnosti odsutan.
- Četvrto, na vratu spremnika u početku imali pukotina i čips.
- Peto, povrće su slabo očišćen.
- I na kraju, uzrok izmaglica krastavac kiseli krastavac može biti mliječna kiselina fermentacija.
- Također morate biti svjesni da nije svaka biljna sorta od navedenih može biti sačuvana. Konkretno, ako zamotana salata krastavci, a zatim vrlo brzo će banka biti neprozirna tekućina.
- Između ostalog, u nekim slučajevima to je zbog korištenja soli s dodatkom joda i soba vrti na toplom mjestu.
Dakle, skrećemo na praktičnoj strani pitanje što učiniti ako banka mutna s krastavcima.
U svjetlu gornjih razloga što bi trebao biti, prvo od svega, osigurati kvalitetnu pranje posuđa, prije konzerviranje krastavaca. Kako bi se dodatno smanjila opasnost od neprozirnog otopinom soli u staklenoj posudi, potrebno je isprana u toploj vodi uz sode bikarbone.
Važno je da se pravilno provoditi sterilizaciju. Oni koji ne razumiju što učiniti ako banka mutna s krastavcima će biti zainteresirani da znaju da se promjena boje vode u spremniku zbog prekomjernog djelovanja mikroorganizama. Samo kvalitetan sterilizacija, koji je usmjeren na uništavaju, pomoći će zadržati svoje krastavaca. Da biste to učinili nekoliko puta dobro isprati staklenu posudu s toplom vodom, a zatim ga stavite na paru naopako. Obično je to učinjeno pomoću čajnik s uskim vratom. U završnoj fazi spremnika sterilizacije se stavlja izravno na čistim ručnikom i naopako.
Drugi razlog zatamniti krastavci u banci? Kao što je već naglasio zbog nepravilnog brtvljenje spremnika. Kako bi se osiguralo ispravno brtvljenje vrlo je važno koristiti limene poklopce, koji mora biti očišćen unaprijed, a zatim kuhati za 4-5 minuta. Banke moraju motati čvrsto kao što je više moguće. Osim toga, potreba za provjeru curenja sami pokriti.
Ako su krastavci u lonac zatamnjene kao rezultat fermentacije mliječne kiseline, stoga, za očuvanje ste koristili nedovoljnu količinu octa. Ako se to dogodi, samo sipati rasol iz staklenke, opet operite povrće, a zatim napuniti ih s jakim marinadi s normalnim octa.
Za vaš dom očuvanje nije pokvaren, pazite da su staklene posude nisu imali čips i pukotine, kao i prije polaganja u staklenku krastavaca ne zaboravite oprati povrće i začine sve pričvršćena na njih.
Poštivanje navedenih preporuka će vam pomoći zadržati svoje kućne izrade.
Similar articles
Trending Now