Američki palačinke - divno slatko doručak

Američki palačinke - divan slatki doručak. To bi trebao biti vrijeme pokušati ih kuhati, a vi ćete željeti da ih svaki dan jesti! Oni se mogu dobiti iz različitih brašna i poslužuje s različitim umacima. Počnimo s klasičnim recept.

Američki palačinke, palačinka

Za pripremu devet komada (što je dovoljno za 2-3 porcija) potrebno je uzeti čašu mlijeka, trideset grama maslaca, šalicu brašna i jednog jajeta. Osim toga, potrebno šećer, sol, sode bikarbone i sok od limuna ili ocat. Suhi sastojci se miješaju. Ali još nije dodao sode. Tući jaja s mlijekom i maslacem. Napraviti udubljenje u brašno i dodati tekuće smjese. Nepotrebno je teško bičevanje nije potrebno. Pecite palačinke američki na suhom tavi. Možete kupiti posebne kalupe i ugodan dom srca doručak, lišća ili zvijezde, u obliku koji može napraviti tih brašna. Možete dodati borovnice na testu, onda palačinke SAD će postati još izvorni okus. Ili maslac od kikirikija. Ovi sastojci bi trebali zaliti na palačinke nakon toga u tavu. Maslac od kikirikija dodati zakrpe. Međutim, to je moguće eksperimentirati - intervenirati, izravno ili dovodi u tijestu na gotovih proizvoda. S vremenom, naći ćete najukusnije opciju za sebe. U Americi palačinka često poslužuje uz javorov sirup. Ali, to nije zabranjeno da ih probati s kiselim vrhnjem ili vrhnjem.

Američki palačinke s bundevom i krem sirom

Osim tradicionalnih sastojaka za deset palačinka još uvijek trebate uzeti čašu bundeve pirea (to je izrađena od pečene bundeve s blender) i mješavinu začina: pola žličice đumbira, cimeta i muškatnog oraščića. Pomiješajte brašno s sode bikarbone i začina. Žumanjak, mlijeko, bundeve i ulje sa šećerom bičem. Kombinirati dvije mješavine, tekuće i suhe i miješa lagano. U međuvremenu, bič proteina i ući u tijesto, pazite da ne bi slomili mjehurići. Nakon prženja poslužiti s umakom od sira, javorovog sirupa i kondenzirano mlijeko.

Američki palačinke od raženog brašna

Dana 23. palačinka, trebat će vam pola čaše raži (ili heljda) i cjelovitog pšeničnog brašna, žlica šećera, vrećicu prašak za pecivo i sol. To sve treba miješati. Posebno, uzeti čašu mlijeka, maslac rastopljeni (30 g), jaja i dva velika čvrste kruške. Prosijan brašno i prašak za pecivo pomiješan sa soli i šećera. Maslac, mlijeko i jaja miješati dok ne postane glatko i kombinirati s kruške pirea (to će kuhati miješalica ili mali lopaticu, pritiskom na sok nije potrebno). Zatim miješati vlažne smjese s brašnom, promiješati i pobrinite se da je tijesto dovoljno gusta. To je najbolje pržiti u lijevanog željeza tava u maslac. Spread tijesto s jedne žlica, držeći ga okomito. Zatim palačinke će okrenuti. Pržite oko pet minuta, okrenite nakon pojave mjehurića na jednoj strani. Hranjenje nafte s umakom i medom, šlag za koji su oba sastava i zagrijava dok se ne dobije homogena smjesa.