"Aristocrat" kolač. Recept i karakteristike pripremi

Kuhati za svečane ručkove i večere šik desert - zadatak koji nije pod silom svakog vlasnika. Ali, vidite, ponekad želite da pokaže gostima kolač je njegova priprema. Ako se odlučite za svečani desert sa svojim rukama i tražite jednostavan i dokazane recepture, predlažemo da se obratite pozornost na tortu „aristokrata”. Najbolji recepti za kolače, u pravilu, na temelju pripremi na osnovi proteina. To je brz, jednostavan za rukovanje čak i neiskusne domaćica. Torta „Aristocrat” je također jedan od njih.

Sastojci za protein bazi

Za pripremu kolača za torte, trebat će vam: šest bjelanjaka i dvije šalice (200 grama svaka) šećera u prahu. Stručnjaci ne preporučuju bazu proteina s granulirani šećer. Torta „Plemeniti” recept koji zahtijevaju lakoću i prozračnost treba pripremiti samo pomoću praha.

Sastojci za kremu

Što ukusna torta bez kreme?! Za „aristokrata”, potrebno je pripremiti lagani čokoladni sloj. Ona će se sastojati od kakao praha (2 žlice. Žlice), dvije šalice mlijeka, šalica šećera, 250 grama maslaca i žumanjka od pet.

punjenje

Torta „Aristocrat”, recept koji nudimo, je poznat po svojim neobično ukusan i jednostavan za pripremu nadjeva. Ova kolač se sastoji samo dva sastojke: šljive (50 g) i oraha (70 g).

Priprema i montaža kolača

Za početak pripremiti bazu proteina. Glavni pomoćnik hrana procesor će odmah djelovati. Ali kako kuhati tortu „aristokrata”, ako ruka nije moćan kuhinja asistent? Nemojte očajavati. Protein Podloga može biti šlag s konvencionalnim ručnim mikserom, samo morate raditi malo duže.

Dakle, tukli bjelanjke sa šećerom u prahu u gustu čvrstu pjenu. Dobivena masa je podijeljen u dva dijela. Svaki dio mora biti pečena odvojeno. Da biste to učinili, samo budite otprilike dvije identične forme za pečenje. Prvo treba staviti pergament papir ili nauljeni (vrlo tanki sloj ulja i mirisa).

Protein kolač treba peći na niskoj topline peći. Vrijeme kuhanja varira od jednog sata do jednog i pol sata. Sve će ovisiti o pećnici. Kada su kolači u potpunosti propekutsya Nemojte ih vaditi iz pećnice. Neka ih ohladiti u pećnici.

Ti su pečeni kolači za desert kolač pod nazivom „Aristocrat”. Recept također zahtijeva čokoladna krema. To se može pripraviti korištenjem konvencionalne kakao prah. Unaprijed potreba kakao sa šećerom, zatim dodati masi grijao mlijeko. Postupno dodajte žumanjke u njemu. Krema se udarao i miješa se dok sve dok ne bude dovoljno gust.

Punjenje torta se priprema najbrži. Šljive moraju biti oprana, ulijte kipuće vode i izrezati na komade. Orasi sitno sjeckani i izmiješa sa sjeckanim suhim šljivama.

Najzanimljivija stvar u pripremi ovog deserta - to je sastavljen. Torta „Aristocrat”, recept koji smo detaljno opisani, ide za nekoliko minuta. Počnite s prvim pladnju i kolač stavljen na njega. On je obilato premazani čokoladom vrhnjem. Smjesa se stavi na vrh orasima i suhim šljivama (najveći dio). Pokriti s drugom slojem proteina supstrata. Vrh premazani kremom i izložio ostatke nadjeva. Strane kolač može podmazati kremu za pokrivanje torte i učiniti više elegantan izgled.

Pripremite svoj kolač „aristokrata”. Recept ne govori pojedinosti njegove ukras. Ali, ako nemate dovoljno ljepotu u obliku punjenje, uvijek možete dodati na vrhu nekoliko cijelih oraha. A neki od njih, ili suhih šljiva može se postaviti brojeve ili riječi, ovisno o svrsi torte.