Brzo pečenje - kolač u mikrovalnoj pećnici

Prisutnost kuhinjski mikrovalna pećnica danas ne čudi. Ali iz nekog razloga mnogi vrlo ograničeno korištenje mogućnosti kućanskih aparata, zapošljava mikrovalna pećnica isključivo za zagrijavanje gotovih jela. U međuvremenu, u mikrovalnoj pećnici mogu kuhati hranu vrlo različite, to je pogodan za pripremu povrća za salate, pečene meso ili ribu, pa čak i pečenje kolača i peciva.

I peče u mikrovalnoj pećnici je spreman za tri do pet minuta, tako da je kolač u mikrovalnoj pećnici, možete jednostavno ispeći za doručak ili ako iznenada pogledao neočekivane goste. Za pečenje, možete koristiti bilo posuđe koje pogodne za mikrovalne pećnice. A ako želite ispeći mali kolač, možete to učiniti u većini uobičajenih keramičkih kreveljiti ili piala.

Jedini nedostatak, koji je prisutan u pečenje u mikrovalnoj pećnici da se tijesto je previše svjetla, to jest, problijedi, a ne vrlo atraktivan izgled. No, kako bi se uklonili ovu okolnost lako, jednostavno ih dodajte u tijesto kakao praha, koji je, kako pripremiti čokoladni kolač u mikrovalnoj pećnici. Druga opcija - korištenje glazure, koji može pokriti kuhani kolači.

Još jedna značajka koja biste trebali uzeti u obzir prilikom pečenja u mikrovalnoj pećnici da se tijesto bi trebalo biti više tekućine nego inače. To jest, ako se odlučite da se vaš recept za kolač ili pecivo, koje možete ispeći u pećnici, a zatim lagano gnječenje smanjiti količinu brašna ili, naprotiv, povećati količinu dodane tekućine. Činjenica da je kolač u mikrovalnoj, od debelog tijesta, ispada previše suha.

Uzrokovati suhoću u mikrovalnoj pećnici pečenje može postati, kao i činjenica da je kolač baš pretjeran, odnosno vrijeme pečenja bila previsoka. Nadalje, kada se koristi pravokutne oblike u pečenje jela često suha rub, tako da je najbolje da se okrugli oblik, ali idealno je da se formira prsten. Usput, ako nemate takve kalupe, to je vrlo lako za napraviti sa najobičnijim jela. To je dovoljno da se uobičajeno staklenu posudu za mikrovalnu i staviti u središte čašu napola napuni vodom.

Dakle, početi kuhati kolač u mikrovalnoj pećnici. Vzobem dva jaja sa mikserom i pol šalice šećera, dodajući na kraju tuče dvije žlice kakao praha i prstohvat soli. Rastopiti sto grama maslaca (možete to učiniti doslovno trideset sekundi u mikrovalnu), i dodati ga na tijesto. Opet dobro umutiti masu. Sada, pomiješajte pola šalice brašna s čajna žličica praška za pecivo i paketić vanilin šećerom. Stavljanje oba smjese vsyp brašno postupno u tekućinu i mućenje mikser.

Uzmite okrugli pan stakla, lagano premažite ga uljem iznutra, au sredini staviti čašu na pola napunjenu vodom. Sipati u pripremljene za prženje tijesto. Peći na snazi od 900 W za pet minuta. Nakon zvučnog signala timer za još pet do sedam minuta ili ukloniti kolač iz pećnice, dajući mu „sazrijevati”. Spremni kolač može biti pokrivena s glazurom.

Imali smo čokoladni kolač u mikrovalnoj pećnici. Recept kako je gore dano može biti nešto „nadograditi” i uključuju proizvode od matice, kandirano voće, grožđice ili aromatične esencije. Ako vam se ne sviđa kakao, onda ne dodavati u tijesto, povećanje količine brašna. Ali onda morate biti sigurni da pokrije vrh i strane zaleđivanje proizvoda na našoj torti nije izgledao blijedo.

I ovdje je kako možete izraziti ispeći kolače u mikrovalnu, koristeći oblik uobičajenog šalicu čaja. Trebamo četiri žlice brašna i šećera, dvije žlice kakao, jaja, tri žlice mlijeka i biljnih ulja. Trećina žličicu soda (isplatiti), dvije žlice kiselog vrhnja i malo ribanog čokolade. Za okus tijesta, možete dodati vanilin šećer (prsta).

Miješati sve proizvode (osim vrhnja i čokolade) i izlije dobivenog tijesta u šalicu (volumen 350-400 mL). Pecite kolač u vlasti 900 Watts 3 i pol minuta i dati mu da „sazrije” za pet minuta. Uklanjanje gotov kolač sa šalice, mast na vrhu s vrhnjem i pospite naribanim čokolade. Ovaj kolač se može pripremiti i na poslu ili u jutro za doručak.