Hrana i pićeRecepti

Najjednostavniji cupcakes. Cupcakes u Multivarijatu: jednostavni recepti

Najjednostavniji muffini uvijek pomažu kad vas gosti iznenada dođu neočekivano, a u hladnjaku okreću loptu. Valja napomenuti da danas postoji mnogo različitih mogućnosti za brzo i ukusno kuhanje domaćih kolača. U pravilu, jednostavni kolačići ne zahtijevaju mnogo sastojaka. Za njih, trebali biste kupiti samo jednostavne proizvode koji se prodaju u svakoj trgovini.

Muffin "Jednostavnija": recept za kuhanje korak po korak

Ovaj je recept poznat mnogima. Na kraju krajeva, naše majke i bake su ga koristile. Tipično, ova je delikatesa pečena u pećnici uz pomoć malih kalupa s utisnutima. Ali da biste napravili puno malih keksikova, trebat će vam puno vremena. U tom smislu, preporučujemo da napravite jedan veliki desert, koji u budućnosti može biti razrezan.

Pa što su sastojci potrebni za pečenje kolača "Jednostavno jednostavno"? Recept ovog deserta naziva sljedeće komponente:

  • Kefir velika debela debela - puna stakla;
  • Granulirani šećer je puna stakla;
  • Margarin od dobre kvalitete (možete maslac maslac) - 100 g paketa ili 200 g;
  • Jaja medu piletinu - 3 komada;
  • Sol nije velika - srednji prst;
  • Šalica vanilije - desertna žlica (po želji);
  • Soda kantina + jabukovača ocat (koristi se za gašenje) - na žličici za desert ;
  • Pivo od visokog stupnja - 3-4 čaše;
  • Punila u obliku grožđica ili sušenih marelica - primjenjuju se na diskreciju;
  • Deodorizirano ulje - koristi se za podmazivanje kalupa.

Mijesanje viskoznog tijesta

Da biste napravili jednostavnu kolač, s fotografijom koju možete vidjeti u ovom članku, morate unaprijed ukloniti margarinu iz zamrzivača. Nakon što se rastopi, mora se slomiti u male mrvice zajedno s brašnom finom brašnom, a zatim dodati vanilije šećer i malu sol.

Nakon što je pripremio prvi dio baze (slobodno teče), potrebno je nastaviti do drugog. Da biste to učinili, potrebno je prekinuti selo jaja s mikserom, dodati im srednji šećer i debeli kefir s visokim udjelom masti. Nakon miješanja sastojaka, potrebno je čekati da se slatka slatka mješavina otopi. Nakon toga, tekuća masa treba uliti u slobodne sastojke. Dodavanjem tablice istaložene sode na njih , proizvod se mora pomiješati s žlicom dok se ne dobije homogeno tijesto. U tom slučaju, podloga ne smije biti previše gusta. Inače, najjednostavniji cupcake će postati ustajao i neukusan.

Obrada punila (sušeno voće)

Da bi najjednostavniji cupcakes ukusan i slatko, trebali biste ih dodati punila. Zbog toga smo odlučili koristiti grožđice i suhe marelice. Moraju se razvrstati, očišćavati od putrefaktivnih elemenata, a zatim oprati u cjedilu pod vrućom vodom. Nakon toga, suho voće treba izlijati strmom kipućom vodom i ostaviti u posudama 30-40 minuta. Ovaj put je dovoljno da se proizvodi nabubre i izgube sve prljave prljavštine. Na kraju, grožđice i suhe marelice trebaju se ponovno isprati. U tom slučaju, druga komponenta mora biti sitno sjeckana.

Nakon što se prerađuju sušeni plodovi, moraju se ukloniti tekućine, osušiti na papirnatim ručnicima, a zatim uliti u bazu i temeljito pomiješati s velikom žlicom.

Postupak stvaranja proizvoda

Za pečenje najjednostavnijeg cupcake, morate koristiti aluminij ili silikon plijesni. Mora se podmazivati s deodoriziranim uljem. Ako to nije učinjeno, proizvod će se potpuno priljubiti na površinu posuđa, a uzimanje u cijelosti bit će problematično.

Dakle, nakon podmazivanja kalupa u njemu, trebali biste izliti sve prethodno miješano tijesto. Zatim možete sigurno krenuti na pečenje.

Toplinska obrada u pećnici

Najjednostavniji kolačići su pečeni u pećnici vrlo kratko vrijeme. Stavite obrazac u grijanu kuhinjsku jedinicu, proizvod treba kuhati na temperaturi od 210 stupnjeva 50-65 minuta. Nakon isteka navedenog vremena potrebno je staviti čačkalicu u kolač. Ako ništa nije zaglavljeno na drvenom objektu, stoga je tijesto bilo potpuno prženo.

Ispravno poslužite domaće kolače na stolu

Kao što vidite, ovaj proizvod je jednostavno pečen. Kolač s grožđicama, kuhani u pećnici, treba ukloniti iz kalupa okretanjem, a zatim staviti na kamin i malo se ohladiti. Prije posluživanja, domaći desert treba posuti šećerom u prahu ili se uliti s čašom čokolade.

Napravite jednostavne kolače u kalupe

Ako želite napraviti mnogo malih muffinova, onda za njihovu pripremu trebate zalijepiti s posebnim kalupima. Oni mogu biti metal i silikon.

Dakle, da bismo učinili takvu poslasticu kod kuće, morat ćemo:

  • Pšenično brašno od žitarica - oko 2 čaše;
  • Granulirani šećer - 2/3 šalice;
  • Prirodni maslac - 1/2 komad ili 90 g;
  • Majoneza velikog sadržaja masti - 4 velika žlica;
  • Nemasni sir od niske količine masti - 80 g;
  • Jaja prosječna ruralna - oko 6 kom .;
  • Puder iz šećera - velika žlica (za prašak);
  • Soda blagovaonica + jabukovača ocat - desertna žlica;
  • Deodorizirano ulje - koristi se za podmazivanje kalupa.

Priprema osnove

Pomiješajte ovo tijesto jednostavno. Torta od nje je vrlo mekana, nježna i ukusna. Da bismo bili sigurni u to, predlažemo da to učinite sami.

Dakle, za gnječenje baze, morate sagnuti selo jaja s šipkom, a zatim ulijte fino šećer u njih i temeljito promiješati. Nakon slatkog produkta otapa malo, mekog prirodnog maslaca, visoko kaloričnu majonezu i ne-kiseli sir treba dodati u masu. Nakon miješanja sastojaka, trebali biste dobiti tekuću bazu. Kako bi se zgušnjavao, treba dodati pšenično brašno visoke kvalitete. Na kraju, tijesto bi također trebalo biti uneseno u soda za pečenje.

Na izlazu biste trebali dobiti ne baš gustu, ali ne tekuću osnovu.

Proces stvaranja proizvoda

Jednostavne cupcakes u kalupima su vrlo lako formirana. Za početak, sve šupljine treba pažljivo namazati s deodoriziranim uljem, koristeći se kulinarskom četkom za to. Nadalje, kalup treba napuniti s 2/3 baze. Treba uzeti u obzir da će tijekom toplinske obrade proizvodi nužno povećati volumen.

Pecite male cupcakes u pećnici

Nakon što su svi oblici napunjeni viskoznom i mirisnom podlogom, trebali bi ih odmah staviti u zagrijani ormar. Brze i jednostavne kolačiće male veličine pečene su za 25-30 minuta na temperaturi od 205 stupnjeva. Tako postaju veličanstveni, rumeni i vrlo ukusni.

Nakon tog vremena, plijesan treba ukloniti iz pećnice i nagnuti nad rezne ploče s oštrim pomakom. Ako muffini ne ostavljaju jela, onda im se može pomoći povlačenjem vilice.

Ispravno poslužite ukusne domaće kolače za čaj

Nakon što su kolačići spremni, moraju se staviti u veliku zdjelu i pričekati da se potpuno ohlade. Zatim, proizvod se mora posuti šećerom u prahu i odmah ga dostaviti kućanstvu s vrućim čajem.

Kuhanje ukusnog domaćeg desert u multivarijatu

Jednostavna kolača u multivarquetu pečena je brzo i jednostavno kao u pećnici. Štoviše, s takvim kuhinjskim uređajem, nema potrebe da se osigura da vaš proizvod ne izgara. Uostalom, priprema se pod posebnim režimom, koji mora biti postavljen odmah nakon punjenja zdjelice tijesto.

Pa što su proizvodi potrebni za pečenje ukusnih kolača u multivarijatu? Jednostavni recepti zahtijevaju korištenje sljedećih komponenti:

  • Pivo od brašna visoke kvalitete - oko 2,5 šalice;
  • Granulirani šećer je puna stakla;
  • Maslac ili kremasti prirodni ili dobar margarin - oko ½ pakiranja ili 90 g;
  • Grožđice su tamne - 1/3 šalice;
  • Limun mali - 1/2 kom .;
  • Pregoo mlijeko, to jest kiselo mlijeko - puna stakla;
  • Jaja srednja rustikalna - 2 kom .;
  • Soda kantina (nije potrebno ugasiti) - ½ malu žlicu;
  • Deodorizirano ulje - koristi se za podmazivanje kalupa.

Mi stvaramo temelj

Prije nego što ispeći cupcakes u multivarku ( jednostavni recepti zahtijevaju korištenje najjeftinijih sastojaka), trebali biste temeljito pomiješati mirisnu bazu. Da biste to učinili, morate sipati kiselo mlijeko u metalni spremnik i zagrijati malo na niskoj vatri. Nakon uklanjanja napitka s ploče, potrebno je dodati sodu za pečenje i pažljivo ga ugasiti, snažno miješajući s velikom žlicom. Nakon toga, u istoj posudi, morate razbiti jaja, sipati šećer srednje veličine, preliti ulje i lagano ohlađeno ulje za kuhanje, dodati zest od pola limuna i stisnuti sve svoje sok.

Nakon miješanja proizvoda, trebali biste dobiti prilično tekuću masu. Da bi se lagano zgušnjava, potrebno je uliti svjetlo visoko kvalitetnog brašna u posudu. Na kraju, trebali biste dobiti viskozan tijesto tijesta za oba palačinke.

Ako želite napraviti jednostavan cupcake u multivarquet, koji će imati poseban okus i miris, onda biste trebali dodati tamne grožđice u bazu. Mora se uliti kipućom vodom 30 minuta, a zatim temeljito isprati i tresti, olakšavajući višak vlage. Na kraju, sušeno voće treba uliti u tijesto i dobro izmiješati.

Pecimo u multivariatu

Prije postavljanja masiranog tijesta u multivariju, zdjelu treba dobro podmazivati s deodoriziranim uljem. Dalje u spremniku potrebno je postaviti cijeli podlog, čvrsto je zatvoriti i namjestiti program pečenja. Vrijeme kuhanja ovog proizvoda je oko sat vremena. Ako tijekom tog vremena kolač nije posve napunjen, tada se timer mora postaviti još 15 minuta.

Predstavite na stol ukusna domaća torta

Nakon što je multivarijat završio program pečenja, torta s grožđicama trebala bi ostati topla još četvrt sata. Zatim gotov proizvod mora biti postavljen na tortu. To možete učiniti s plastičnom lopaticom ili naginjanjem uređaja na ravnu posudu.

Nakon što ste ostavili da pečeni slatki proizvod malo ohladi, trebali biste ga početi rezati. Zaključno, triangularne komadiće ukusnog domaćeg kolača moraju biti raspoređeni među tanjurima i predstavljeni prijateljima ili članovima obitelji zajedno sa svježe pripremljenim crnim čajem. Ako želite, možete poslužiti i vruću čokoladu (kakao). Bon appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 hr.delachieve.com. Theme powered by WordPress.