Celer korijen. Kako pripremiti ovaj nevjerojatan proizvod s svojstvima

Dakako, kada je potrebno kupiti nekoliko snopova svježeg bilja za salatu ili prvi tečaj ne samo pogled na kojima se susreću takve biljke kultura kao što su celer. Njegova sočno stabljike s određenom aroma i pikantan okus uvijek će biti primjereno u tanjur vrućih boršč ili mesa halofite. Obožavatelji ga dodati svježe i salate za priopćavanje posebnih okusa. I ne čudi, jer ova biljka je doslovno curi korisna za organizam tvari, koncentracija koja nije usporediva s onom u drugim proizvodima. Ali bolje pogledate, to je blizu? Neki masivna okrugla veličina gomolja neke vrste s dobrom dinje. A cijena oznaka na poleđini riječi „celer”. Što se dogodilo?

Da, baš kao što je celer bogat je vitaminima i elementima u tragovima da je hrana konzumira apsolutno svih njegovih dijelova. A činjenica da je izvorni može biti zbunjen sa velikim zelenim rotkvica - to je njegov korijen. Nabrojiti njegova korisna svojstva mogu biti jako dugo, jer je popis aktivne tvari sadržane prilično dugo: nikla soli, fosfor, magnezij, selen, molibden, klor, ugljikohidrati, proteini, karoten, askorbinska kiselina, octena kiselina i maslačna kiselina i tako dalje. Ovaj periodni će vam reći, te će u dijelu prava. Sve ove komponente u mikroskopske doze mogu biti dobar saveznik u borbi protiv cistitisa i pilonefritom. Začudo, popis od najmoćnijih afrodizijaka opet naći celer korijen. Kako pripremiti ovaj nevjerojatan proizvod?

On je nevjerojatno popularan s gurmane, tako da bilo koji internet pretraživač na upit „celer korijena receptima” će vam dati veliki izbor ukusnih i zdravih jela. Ostaje samo da odaberete način kuhanja i skup srodnih proizvoda. Ovdje su neke od najkorisnijih recepata.

Celer korijen pržena

Mnoge namirnice obogaćene vitaminima i mineralima, to se ne preporučuje toplinom. To se objašnjava činjenicom da je nastala jelo će izgubiti svoju blagotvorno svojstva. No, ni jedan od njih celer korijen. Kako kuhati, otkrila kompletan odmor stol, ako nema pržena hrana? Odgovor je - nikako. Tako možete sigurno dobiti tavu i koristiti sljedeće opcije.

Za one koji ne žele tražiti nešto egzotično sastojaka, kao i vrijednosti slobodnog vremena. Sve što je moguće jednostavnije, celer korijen (kako kuhati - to je jasno iz titl) mora biti unaprijed oguliti i izrezati na kriške željene veličine i debljine. Da bi jelo je spremno kiselosti moraju posuti obje strane limunovim sokom. Nakon toga, dobro ih raspasti u brašno i stavi na grijani tava. Pržiti moguće kao suncokret ili maslinovo ulje. Kušati krajnji rezultat će izgledati tikvice.

Celer korijen. Kako kuhati juhu

Idealan izbor za one koji su gledajući svoje figure, ali to želi jesti ukusno i zdravo. Ova bogata juha od povrća nije samo ugodan za svakoga tko voli ove vruće jela, ali i napuniti opskrbu vitamina u tijelu tijekom čak i većina strogoj dijeti.

- 0,2 kg celera;

- 0,4 kg šparoga (može uzeti mahune);

- mala glava kupusa;

- 6 srednje luk;

- 1 paprike;

- 6 komada mrkve;

- 6 malih rajčica;

- pola litre sok od rajčice, začine, soli bilja.

Sve povrće, uključujući i celer, treba pažljivo izrezati u trake srednje debljine (po mogućnosti ne previše manji, inače juha može pretvoriti u kašu) i staviti u pripremljenu posudu. Sve što sipati sok i staviti na vatru. Ako se sok ne skriva povrće, dodati vode do željenog volumena. Miješanja, dovesti do kuhati i kuhati još 10 minuta. Nakon toga smanjuje plin, pokriti s poklopcem i kuhati istu količinu vremena. Juha je spremna.