Dijeta „Tablica 9” dijabetes. Terapijski dijeta „Tablica 9”: pogotovo hrana za dijabetes drugog tipa

Šećerna bolest je klasificiran kao složene bolesti dijagnoza češće. Glavni problem ove bolesti - značajno povećane stope šećera u krvi. Zdrava gušterača proizvodi poseban hormon - inzulin, koji je odgovoran za obradu dolazi iz hrane šećera. Glukoza je „gorivo” za ćeliju, pružajući im potrebnu energiju za normalne aktivnosti. Dijabetesa gušterača proizvodi nedovoljno inzulina i šećer ostaje u krvi.

vrste dijabetesa

Liječnici su identificirali dvije varijante bolesti:

• dijabetes Prvi tip, ili inzulin;
• dijabetes tipa II ili inzulinu.

Razlozi za formiranje raznih bolesti. Dakle, prvi tip dijabetesa javlja kada genetska predispozicija. Ponekad to može biti posljedica virusne infekcije.

Čimbenici Provokativni razvoj dijabetesa drugog tipa, treba sadržavati:

• genetska predispozicija;
• pretilosti;
• endokrinološke bolesti;
• patologija hipofize ili kore;
• kolelitijaza;
• hipertenzija;
• tumora pankreasa.

Na raspolaganju liječnici su mnogi lijekovi koji mogu smanjiti razinu šećera u krvi, ali ne manju ulogu koju zdrave hrane. Ova dijeta je „Tablica 9” dijabetes. Posebnu ulogu daje to u liječenju bolesti blage do umjerene jačine.

Terapijski Prehrana: Osnove

Dijeta „Tablica 9” s dijabetesom zahtijeva pacijenta u skladu sa sljedećim pravilima:

• Prehrana bi trebala biti česte i redovite. Tijekom dana trebate jesti barem 5 puta i uvijek u isto vrijeme.
• Dijelovi treba sadržavati približno jednaku količinu ugljikohidrata, a također biti ujednačen sadržaj kalorija.
• Dijeta broj 9 - vrlo je raznolika, jer omogućuje da koristite više proizvoda, od kojih je dio malu količinu šećera.
• Redovna šećer uvijek mora biti zamijenjena sorbitol, ksilitol ili drugih sladila.

9. Dijeta za dijabetičare s težine, treba sadržavati sljedeće namirnice u svoj dnevni prehrani:

• kupus (kiseli kupus i svježe);
• špinat;
• krastavci;
• salata;
• rajčice;
• grašak.

Ovi proizvodi su u mogućnosti kako bi se poboljšala osjećaj sitosti, što je porcija su vrlo male u frakcijskim moći.

Kako poboljšati funkcioniranje jetre, dijeta „Tablica 9” s dijabetesom trebaju uključivati sir, zobene pahuljice, soju. U isto vrijeme treba ograničiti na juhu od mesa ili ribe, kao i pržene hrane.

„Tablica 9” dijeta: Izbornik

Za osobe koje pate od bolesti, razvijene brojne mogućnosti za objedovanje i recepte. Dijeta 9 mogu se prijaviti kod kuće. Da biste to učinili, samo trebate znati popis dopuštenih i zabranjenih namirnica.

ovlašteni proizvodi

Broj 9 prehrana može uključivati sljedeće jela i proizvode:

• Pšenica i raž kruh, hljeb, ali, ipak, treba isključiti ili ograničiti uporabu na minimum.
• Juhe, koje se temelje na biljnim juhe.
• Juhe od mesa ili ribe juha s povrćem može biti prisutna u izborniku nije više od dva puta tjedno.
• perad, govedina, teletina, vitak svinjetina, zec kuhani u pari ili kuhane obliku.
• Riba. Omogućuje sve niske masnoće vrste - šafran bakalar, smuđ, bakalar, šaran - kuhano.
• Ukrasiti ostavljena povrće, kao što su kupus, salata, repa, rotkvice, tikvice, krastavci, krumpir, repa u pečeni ili kuhano.
• Žitarice, mahunarke i tjestenina su dozvoljeni, no potrebno je ograničiti potrošnju.
• Jaja također mogu biti prisutni u izborniku. Dijabetička dijeta može jesti nekoliko jaja dnevno u obliku omlet, kuhano meko kuhana ili kao dio bilo koje jelo.
• Slatkiši, voće i bobice - samo uz odobrenje liječnika. No voće kiselo, kao što su naranče, limuna, crveni ribiz može se koristiti kao svjež i kao kompot.
• Mlijeko i mliječni proizvodi. Mlaćenica, jogurt ili obični mlijeka - oko 500 ml. Sir - i svježe i skuta ili složenci.
• Potrebno je ograničiti unos krem sir i kiselo vrhnje.
• Dopušteni ne oštre umaci, kuhani povrća juha s dodatkom pasiranu rajčicu ili mlijeko.
• Dijeta „Tablica 9” u dijabetes omogućuje korištenje salate i povrća salate.
• Piće - čaj s mlijekom, slaba kava, sok, dobivene iz kiselog voća.
• Maslac i biljno ulje - ne više od 40 grama dnevno.

Obogatiti prehranu s esencijalnim vitaminima pomoć kvasca (pivski ili pekarski), Uvarak od šipka.

zabranjeni proizvodi

Dijeta № 9 zahtijeva potpuno uklanjanje sljedećih proizvoda:

• Sve slastice, uključujući džem i med, kao i konditorskih i pečenja.
• Svinjetina i ovčetina masti.
• Sharp, dimljeni, slana i ljuta jela, kao i papar i senf.
• Alkohol.
• Grožđice, grožđe i banane.

Približna dnevna dijeta sa dijeti

Tijekom dana je dopušteno jesti 150 grama pšenice i 250 grama raženog kruha.

Ako dodijeljene dijeta 9, izbornik za taj dan mogu uključivati slijedeće jela:

• Na doručak - zobena kaša napravljena od heljde, meso paštete, čaj s mlijekom, kruhom i maslacem.
• U vrijeme ručka možete pojesti sir, popiti čašu kefir. Također dopušteno kruh, maslac i čaj.
• Ručak (poslije posla): juha od povrća, kuhano meso s krumpirima, jabuka.
• Večera: mrkva hamburgere sa sirom ili ribe s kuhanim kupusom i čaja.
• Noću morate popiti čašu kefir.

recepti

Ako mislite o tome, prehrana eliminira mnoge svoje omiljene hrane od strane čovjeka, ali s pravim pristupom može biti iznenađujuće ukusna i raznolika. Mi smo pokupili neke neobične recepte, potpuno u skladu sa zahtjevima nutricionisti.

Terina od ribe

Jednostavan za pripremiti jelo. Morat ćete kuhano filea od lean riba i mrkve. Izrezati na kockice i variva s uljem. Kada je mrkva je nježan, spojite ga na riblji fileti i miješati temeljito. Prije posluživanja, dodajte malo soli i malo maslaca.

meso sir

Neobično, ukusno i zadovoljavajući. Morate kuhati malo mesa. Riža, potrebno je pripremiti viskozna nered. Zatim, mljeveno meso i kaša temeljito promiješati dok ne postane glatko. Poslužite rashlađeno.

juha seljak

U početku, nemasnog mesa kuhana juha. Zatim se dodaje sljedeće povrće: isjeckan kupus, pržena mrkva i repa. Prilikom posluživanja juhu pospite začinskim biljem i staviti u tanjur na kockice ili narezane svježe rajčice.

Juha od povrća s ječmeni

Još jedna varijacija na dijetu juhe. Ječam prethodno natopljene. Kao što možete koristiti povrće ili piletina zaliha kao baza za juhu. Oko 10 minuta dok kuhani add žitarica u juhu od krumpira, pržena (luk i mrkva). Prije posluživanja, pospite začinskim biljem.

Mrkva-jabuka mesne okruglice

Trebat će vam mrkve, jabuke, mlijeko, jaje i griz. U početku, mrkva propustiti kroz mljevenje mesa ili rešetke. Jabuke izrezati u male komadiće. Zatim ulijte u mlijeko i mrkve, dodajte griz smjesu. Dobro promiješati i kuhati oko 10 minuta, stalno miješajući. U ohlađenu masu dodati jabuku i jaje. Sezona sa soli na okus. Zatim oblikujte mesne okruglice, uvaljajte ih u brašno. Mesne okruglice škropili s umakom i kratko staviti u pećnicu.

Sambuc jabuka

Trebat će vam jabuke, neke zamjene za šećer i bjelanjak. Izvadite iz pola puta od jabuke i pecite u pećnici. Ohlađeni voće utrljati kroz sito. To bi trebao biti u mogućnosti da kaša, na koje želite dodati zamjenu šećera i proteina. Massu pobijediti sve do trenutka kada se pojavi na površini pjenu. Nakon toga, protein jabuka smjesa je injektirana razrijeđene želatinu te je izlivena u formochkam. Ukusan i zdrav desert je spreman.

Kao što možete vidjeti, prehrana broj 9 je ne samo korisna, ali i vrlo ukusna. Vi samo trebate napraviti, na temelju popisa dopuštenih proizvoda, vlastitom dnevnom jelovniku i ne zaboravite da posjetite liječnika. Ostati zdrav!