Dijeta za jetru i pankreas

Riječ „dijeta”, mnogi povezani uz ograničenje od sebe kako bi se izgubiti težinu s prehranom. Ali postoje dijete koje su posebno dizajnirane za oporavak bilo unutarnjih organa. Na primjer, nadaleko poznata dijeta za jetru i gušteraču. To je jedan od glavnih organa, uzimajući čišćenje i probavnog funkciju.

Jetra - je glavno tijelo koje preuzima ulogu filtra. Ona čisti tijelo od toksina, dakle, zahtijeva pažljivo stav. Prehrana za čišćenje jetre je podijeljena u dvije skupine: u kroničnoj fazi bolesti i akutna. U oba slučaja, tu se preporučuje jela: kuhana, pirjana i pari. Ako u procesu toplinske obrade na proizvodu formirao kore, ona ne može jesti. Često se preporučuje da koristite kašaste hrane. Isključiti iz prehrane hladnih jela. Je omjer bi trebao biti podijeljen u 5 ili 6 obroka.

U akutnoj fazi bolesti, načela mehanički, kemijski i temperaturom shchazhenija. U ovom ograničenom potrošnji soli i masnoća, a odnos ugljikohidrata i proteina je normalno. Prehrambenih proizvoda su isključeni, što doprinosi snažnom fermentacije i truljenja u crijevima, kao i povećanje lučenja žuči i iritantan vrlo jetru. To je prije svega: grah, masna mesa, začini, češnjak, luk, rotkvica, dimljeni proizvodi, životinjskih masti i bilo začinjene hrane. kruti normu bazične tvari također savjetuje da se konzumira u jednom danu: Protein - 100 g (glavni udio od njih - i povrća mlijeko), ugljikohidrati - 400 g, sol - 10 g, kalorija - ne više od 2800 kcal, voda - 2 I. Temperatura hrane kojih se treba pridržavati strogo: toplo - ne više od 62 stupnjeva, hladno - najmanje 15 stupnjeva. Prijelaz na normalnu prehranu obično 6-12 mjeseci, tek nakon tijelo pacijenta u potpunosti oporaviti.

U kroničnoj fazi bolesti malo drugačiji dijeta za jetru. Recepti u ovom slučaju je također vrlo stroga. Gore dijeta je potpuno prikladno za ovaj stadij bolesti jetre. No, osim toga se preporučuje da se ograniči namirnice koje sadrže kolesterol, eterična ulja, kafein i visokog tališta masti. Normu hranjive dnevno: protein - 110 g, masti - 100 g ugljikohidrata - 450 grama, u vodi - 2 litre, sol - ne više od 10 g, kalorijska sadržaj - ne više od 3200 kkal.Temperatura jela mora biti isti kao što je gore opisano ,

Prehrana za jetre i gušterače djelomično slično. Pankreatitis - bolesti gušterače - preporučljivo je jesti najmanje pet puta dnevno. Svaki dio treba jesti 2-2,5 sata nakon prethodnog. Isključiti iz prehrane prženu, slano, kiselo, dimljena hrana, kuhati za par, pecite, pirjati. Jesti više prirodne hrane, bez termičke obrade.

No, dijeta za jetru i gušteraču nisu jedno te isto. Pankreatitis ne mogu jesti puno vlakana. To je bogata voćem i povrćem. Naravno, ponekad možete liječiti sami na njih, ali ne uvijek, kao višak masnoće može uzrokovati pogoršanje bolesti. Pridržavajte temperaturnog režima. Hrana treba biti na temperaturi u rasponu od 30 do 50 stupnjeva.

Dijeta za jetru i gušterače preporučuje se ne konzumirati kavu i crni čaj. Zamijenite tih pića sa zelenim čajem, sokom ili esencije od šipka. Dijeta za gušterače uključuje konzumaciju velike količine proteina, koji je sadržan u nemasno meso, mliječni proizvodi, riba, jaja. Proteini vraća dobar probavni funkciju gušterače. I tamo pankreatitis tekućina i polu-tekući hrane: juhe, žitarice, jogurt. Pa, ako je vaša dijeta će sadržavati alge jer sadrži puno nikla i kobalta, koji su vrlo koristan za gušterača.

Pojam dijeta - ne manje od godinu dana nakon pogoršanja. Ako napada u prehrani i dalje ponavljati, onda par dana morate gladovati. U tom slučaju, možete samo piti mineralnu vodu tijekom dana. Onda opet, možete se prebaciti na dijeti.