Divni napitak - repe kvas

Repe kvas je poznata u antičko doba kao žeđ gašenje piće i kao lijek. U naše vrijeme, ona također ima svoje mjesto u kuhanju, u tradicionalnoj i narodnoj medicini.

Ljekovita svojstva kvas cikle cijenjena od strane nutricionista, hematologije, gastroenterologije, urologije, te niz drugih stručnjaka. To piće bogato je vitaminima i elementima, kao što su cink, jod, mangan, bakar, željezo i tragovima.

Također izlazi akumuliranu troske iz tijela, čisti krvne žile, sprečavanje stvaranja kolesterola, normalizira crijeva i jetre, i šalje pijesak s bubrežnim kamencima. Osim toga, repa kvas snižava krvni tlak, povećava hemoglobin u krvi, razina bakteriološki ravnotežu u probavnom traktu, često se koristi u mršavljenja dijeta.

Glavne metode kuhanja repe kvas: s dodatkom kvasca i bez kvasca, to je način prirodne fermentacije. Najčešća metoda smatra beskvasne kvas. Budući da takve kvas može se koristiti za tri mjeseca, dodavanje vode u mjeri u kojoj korištenja.

Repe kvas - recept bez dodatka kvasca

Za pripremu takvog kvas, morate cikla salata sorti naribati ili izrezati na tanke trake. Napunite 3-litreni vrč pola, dodajte žlicu soli i ulijte vodu koja mora kuhati i unaprijed i ohladiti do sobne temperature. Voda će trebati oko 2 litre.

Banke ne bi trebao biti ispunjen uvelike, kao i tijekom procesa fermentacije u težini jar će se povećati. Cover je bolje da ne pokriva i kravata gaza, omotane u dva sloja. Ostavite pivo na toplom mjestu za dva tjedna, do pune zrelosti. Iako je moguće početi koristiti ga u roku od 5 dana, kad su prvi znaci vrenja u obliku pjene.

Kvasac recept kvas

1 kg oguljeni cikla narezani na tanke šnite i skuha suši u peći. U velikoj posudi (najmanje 7 litara) kuhati repe u 5 litara vode dok ne omekšaju. Zatim filtrira kroz filter, ohladi na 35-40S temperaturu i doda se preostale sastojke: kvasca, (50 g). Rye kruh (50 g.) I šećer (100 g).,

Ostavite da fermentira na toplom mjestu 2-4 dana, zatim procijedi i ponovno hladi. To repe kvas dobar za pripremu hladnih juha. Ako želite koristiti kao piće, a zatim dodati šećer po ukusu.

Jela na temelju kvas

Ruski, ukrajinski i poljski jela se koriste u pripremi hladnih juha repe kvas. Recept za hash-based kvas cikle je odavno poznato. Neposredno prije hash ne sadrži mesne proizvode. U osnovi, to je pripremljen u ljeto, koristite sitno sjeckani krastavac, kuhani krumpir, zelje i jaja. Prelijte povrće hladan kvas i dodati soli po ukusu, kiselo vrhnje, hren i senf.

Za pripremu Ukrajinaca radije kvas od cikle cikla, i Poljaci - u bijeloj boji. I priprema ovo jelo, kao i mljeveno meso, krumpir potrebno je samo zamijeniti kuhane repe, nariban na grubo ribež.

Korekcija Težina s repe kvas

Odluka za izgubiti težinu je pritom mnoge žene nerazumno odbijanje vitalnih proizvoda nego što učiniti nepopravljivu štetu po njihovo zdravlje. Ali to uporaba repe kvas značajno smanjuje težinu, malo ljudi zna.

To treba imati na umu da je takav način prehrane ima blagotvoran učinak na sve organe i sustave u ženskom tijelu. Možete izgubiti dodatnu težinu zbog očistiti tijelo od toksina, vraćanje metaboličke procese i mogućnost snimanja masne stanice. Tijekom korekciju težine, nutricionisti vole kvas pripremljen bez kvasca.

Tijekom treninga u teretani, pokušajte zamijeniti vodu razrijeđen s vodom repe kvas u omjeru 1: 1. Ovo piće dobiva snagu i vitalnost, pomaže spali salo i normalizira kardiovaskularni sustav, što je važno kod povećane tjelesne aktivnosti.