Domaći kolači sa sirom i začinskim biljem

Meka torta sa krem sirom i začinskim biljem smatraju se jednim od najpopularnijih jela u Sjevernoj Ossetian. Tamo su povezani s mnogim legendama i narodnim vjerovanjima. Pripremite ih samo na velike blagdane od nekoliko različitih recepata. Najjednostavniji od njih će biti opisan u današnjem članku.

Opcija na kefir testu

Ovaj recept torte sa sirom i začinskim biljem je tako jednostavna da se može nositi bilo koji pridošlica bez poteškoća. On predlaže korištenje jeftinih proizvoda, koji gotovo uvijek je svaka razumna domaćica. Za pripremu ovog jela će vam trebati:

• Pola kilogram pšeničnog brašna u / s.
• 400 mililitara nije previše masnoće jogurt.
• Prema nepotpunim žličica soli i sode bikarbone.
• 70 grama dobrog maslaca.
• Pola kilograma svježeg kravljeg sira.
• 100 grama mladi luk.
• Pileći jaje.

Opis postupka

Započnite kuhanje kolača sa sirom i začinskim biljem što je potrebno s nadjevom. Za njegovo stvaranje, koristite samo svježe i kvalitetne proizvode. Sir gumiran kroz sito, ili dođite u stroju za meso, dodati malo soli, a zatim u kombinaciji s sjeckanim zelenim lukom i sirove piletine jaje. Sve se dobro promiješa, podijeljena na deset jednakih dijelova, oblik tih lopti i staviti na stranu na stranu.

Sada je na redu za napraviti test. Za njegova priprema u zdjeli duboko povezan mlak kefir, soda i sol. Zatim tu je postupno ulijte prosijano brašno i mijesiti visoko kvalitetni i mekanu ljepljivu tijesto. Dobivena masa je prekriven zdjelu i ostavi desetak minuta na sobnoj temperaturi. Tada je također podijeljen u deset približno jednakih komada. Svaki od njih spljošten i napuni nadjevom. Dobivena poluproizvoda uklonio valjkom i poslati u smeđe. Pripremite ove torte sa sirom i začinskim biljem u tavi, na kojoj nema masnoća. Fried proizvodi premazani maslacem i presavijeni stog.

Opcija za tijesto kvasac

Prema tehnologije opisane u nastavku su dobiveni vrlo ukusne kolače. Oni su uspješno kombinirati slatko skuta i mekog prozračan tijesto. Oni se pripremaju jednostavno i na kraju se sastoje od troškova sastojaka. Želite li napraviti mirisni kolač s krem sirom i začinskim biljem? Tada bi bili sigurni da vaše kuhinje naći sve što je potrebno. Na dohvat ruke trebaju biti:

• Oko 2,5 šalice pšeničnog brašna u / s.
• 3 žlice rafiniranog biljnog ulja.
• Čaša svježeg kravljeg mlijeka.
• 10 grama svježeg kvasca.
• Jedna čajna žličica šećera.
• 250 grama svježeg kravljeg sira.
• Hrpa kopar.
• 100 grama dobrog maslaca.
• Sirova piletina jaje.
• Sol i sve začine.

Priprema Tehnologija

Za gnječenje možete koristiti za kruh stroj. Je napunjena kvasac, žlicu biljnog ulja, prethodno zagrijanu mlijeka par uhvatila soli, šećera i visokog stupnja brašna, zasićen prije kisikom. Batch načinu rada izložba s instrumentima i čekaju završetak programa. Nakon četrdesetak minuta ćete imati mekano tijesto kvasac.

Sada je vrijeme da obratite pozornost na punjenje. Prije svega što trebate učiniti sir. Njegov gumiran kroz sito ili ručica na brusilicu. Proizvod dobiven na ovaj način je spojen na rastopljeni maslac, sirovo pileće jaje i nasjeckani kopar. Budućnost nadjev dodati malo soli, začinjena začinima i miješati temeljito, pokušava postići najviše homogena. U ovoj fazi, duhovit ljubitelje hrane mogu dodati sir malo sjeckani feferon.

Gotov kvasac Tijesto se ukloni iz kruha kavu, podijeljeni su u deset jednakih dijelova i oblika ovih kuglice. Rezultirajući kvržice se mogu smotati u tanke krugove, ispunjen nadjevom i lagano zaschipyvayut ruba. Oni su tada izbacila s oklagija, pokušavajući djelovati s velikim oprezom kako ne bi suza tijesto. Buduće kolači sa sirom i začinskim biljem nalaze se na pleh i staviti ih u pećnicu. Pečena ih na dvjesto stupnjeva u roku od nekoliko minuta. Zapečene proizvodi premazani maslacem i služio je na stol.