Džemovi i čuva od Samburu recept poboljšati vid

U Rusiji, iz nekog razloga je uhvaćen na krivoj ime bobica. To uzgoj voća rođen ne tako davno u Kanadi. Američki znanstvenik Luther Burbank povezao dvije vrste velebilje: afrički i europski bespomoćan. Njihovo potomstvo Michurinist zove «sunberry» - «. Solarna bobica” U Europi se često naziva Kanadska borovnice ili Blackberry forte - naslov je proizvela lijek koji poboljšava vid. Visoka, do jedan i pol metara grmlja su nepretenciozan i dati bogat urod. Svaki „Chernichko” veličine trešnje. Grm može skupiti kantu bobice. Stoga Sunberry aktivno sadnju vrtlari diljem svijeta. Solanaceae okus još uvijek osjeća u svježe bobice. Dakle, češće pripremaju čajevi, likeri, vino, džemovi i čuva od Samburu. Pričajmo o posljednjem obliku kuće priprema za zimu. U nastavku možete pročitati nekoliko korisnih savjeta koji će vam pomoći pripremiti ukusnu poslasticu.

Samburu pekmez - recept za „solo”

Za razliku od konvencionalne velebilje, čiji izravni potomak netoksični. Ipak, okus svježih bobica nije svima. Poboljšanje kvaliteta gastronomske pomaže grčevit. Sniman proširila usjeva ravnomjerno i pusti da „hoda”. Isto tako ukusna sušena Samburu bobica. Recepti pekmez su vrlo brojni. Ali strogo „solo” (Sunberry + šećer) ne rade. Da bi miris i okus trebate dodati metvicu, matičnjak , ili čak i cimeta. Bobice su prvo oparen s kipućom vodom i tako omogućiti nekoliko minuta da stoji. Tijekom tog vremena, neugodan okus pomoćnice treba ići u vodu, koju smo spojiti, Sunberry bacanje u cjedilo. Zatim izlije šećera (plod po kilogramu - 300 g slatkog pijeska) i držati na toplinu dok se ne zgusne.

Samburu pekmez - recept s limunom

Kilograma šećera i čašu vode napraviti sirup. Kada provri, polaganje u lonac 1 kg ranije pripremljenih (opekline) bobica. Kuhajte pet minuta i staviti na stranu za 4-5 sata. Ovaj postupak se ponovi tri puta. Na kraju dodajte ribani koricu i sok od velikog limuna ili dvije limete, nekoliko listova mente. Još jednom, kuhati i razgrađuju na obali.

Džem od Samburu - recept vitamina

Najvredniji ljekovita svojstva sačuvani pod sljedećom metodom obrade. Prelijte kipuću vodu preko kilogram plodova i nadjev. Na sličan način se isti iznos mljevenje Ranetok ili limuna, mente i grančicu. Šećer je mjerena u omjeru 1: 1 u dobivenu masu. Mi zaspati im je rezultiralo pulpe i ostaviti da pusti sok za 5-6 sati. Spread na banke koje su pohranjene u hladnjaku.

Samburu pekmez - recept sa dunjama

Ovdje ćemo poboljšati okus mirisne zbog jugo „jabuka” i pregršt žutika. Po želji, možete ih dodati u pekmez vanilija, cimet, đumbir. Prvo očistite od 6 kože stuff dunje i utrljajte ih na ribež. Limuna i melje. Dodajte pripremljene bobice - kilogram - i žutika. Ostavite 6 sati. Zatim dodajte pola kilograma šećera i čašu vode ili malo više. Izmiješati dobro i zapaljena. Kuhajte na srednje jakoj vatri oko pola sata. Odvojite 12 sati. Dodaj u hladnu smjesu začina i bilja (opcionalno). kuhana smo dok ne omekša, koji je određen stalni pad. Pekmez vruće raspadaju na obalama i motati.