„Narine” (kvasac) upute za upotrebu bakterija mliječne kiseline u kući

„Narine” - starter (upute za uporabu proizvoda bit će predstavljena malo kasnije) na temelju bakterija mliječne kiseline, uz pomoć koje možete ponijeti kući kefir, jogurt i drugih fermentiranih pića.

Nekretnine sastojak i njegovo djelovanje

Priprema „Narine” kvasac uzima previše vremena. Unatoč tome, mnogi domaćice često koriste ovaj proizvod za stvaranje ukusna, i što je najvažnije, korisne mliječne napitke. Nakon jogurt napravljen na bazi redovnog mlijeka pomoću bakterije mliječne kiseline, povećava aktivnost Escherichia coli (normalna) inhibira truljenja microprocesses i uvjetno patogenih flore u crijevima, neutralizira toksine i nuspojava različitih lijekova, te također stimulira motilitet probavnih organa, te se povećava u sadržaju krvi hemoglobina, čime se povećava tjelesnu otpornost.

„Narine” (kvasac) upute za uporabu live laktobacila

Kao što je spomenuto gore, pod uvjetom starter je naširoko koristi za izradu domaćeg jogurta i drugih fermentiranih pića. Međutim, treba napomenuti da je za takav proizvod u najkraćem mogućem roku neće raditi. Uostalom, da se korisne bakterije aktivno rastu, mora im se dati sve povoljne uvjete. Zato jogurt je napravljen u dvije faze.

Korak № 1. Postupak pripreme djelovanje kvasca

boca „Narine” prvo treba kupiti stvoriti korisne fermentirani mliječni napitak. Kvasac u multivarka učinio mnogo brže, tako da ćemo koristiti ovu kuhinju gadget za izradu jogurta. Njegov zdjela, a svi ostali instrumenti koji se koriste moraju sterilizirati. Kapacitet potreban za uliti pola litre nemasnog mlijeka i to zagrijati na temperaturu od 43-45 stupnjeva. Nadalje, topli napitak, u količini od jedne jušne žlice potrebne sipati u bocu s laktobacila, dobro promućka i staviti natrag u multivarku preostalom mlijeku. Dobar mix proizvod, moraju se zatvoriti i ostaviti 12 sati. Daljnji je rad potreban da se stavi u kvasac staklene posude stavlja u hladnjak i ostavite stajati 120 minuta. Nakon tog vremena, viskozan proizvod može sigurno koristiti za stvaranje domaće jogurt.

Korak № 2. Postupak za pripravljanje fermentirani mliječni proizvod

U skladu s svim gore navedenim pravilima trebali imati radnu „Narine” -zakvaska. Upute za upotrebu takvih sirovina je vrlo jednostavan. Za pripremu jogurt u multivarku treba sipati litru niske masnoće mlijeka, zagrijati ga na 43-45 stupnjeva, a zatim staviti 1-3 jušne žlice prethodno pripremljenim kvascem, dobro izmiješati i pustiti stajati pod zatvorenom poklopcu za 6-8 sati. Nadalje, piće mora biti pretočena u staklenu posudu i staviti u hladnjak na 3 sata. Nakon tog vremena, kefir će biti potpuno spreman za uporabu.

Valja napomenuti da su „Narine” (kvasac) upute za upotrebu su opisani gore, moraju se skladištiti u komori za hlađenje ne više od 10 dana, dok je jogurt iz nje ne može biti pohranjen za više od dva dana.