Goveda jaja: recept za gurmanski

To je već dugo u prošlosti, kada su trgovine bile potpuno prazne. Danas na tržištu ili u trgovinama, možete kupiti bilo koji od proizvoda i kuhati ih najukusnije hrane. Mnogi proizvodi, nekada smatra egzotičan, postali su sastavni dio našeg svakodnevnog stola.

Međutim, neki specijaliteti, unatoč svojoj popularnosti u drugim zemljama, još uvijek smatra egzotično za nas. Na primjer, jela od goveđeg jaja su popularni na istoku i Kavkazu, još uvijek nije poznato da mnoge ljubavnice. Neki su čak i doživjeti neke odvratnost pri spomenu tih sastojaka, ali to je uzalud. U arapske zemlje volovski jaja, recept za koji se zna svaka žena, nudi najviše Poštovani gosti.

Prije nego što provesti bilo kakve recept goveđih jajnih stanica, što im je potrebno unaprijed pripremiti. Budući da su oni prodali u njihovom prirodnom obliku, najprije morate ukloniti svoju debelu ljusku, pod kojima, kao orah u ljusci, skrivali izravno poslasticu. Da biste to učinili, koža je uklesan, a sadržaj uredno izokrenut, kao da biste uklonili čarapama. Nakon toga, proizvod dobro se pere, kuha nekoliko minuta, do viška tekućine van. Ako planirate kuhati ne jelu cjelinu, ali od sjeckanog jaja, oni mogu imati prije kuhanja podijeljena u više kriške ili krugovima.

Goveđi jaja recept koji može svladati bilo koju domaćica, može imati vrlo različite ukuse. Potrebno je pokazati malo mašte. Najlakši način da ih izrezati na nekoliko komada, a zatim pržiti u tavi sa dosta luka. Blagi proizvod se kuha 15-20 minuta, ne više. Za okus jelo može okus Zira, korijander ili bilo koje druge začine. Pečena jaja savršeno se kombiniraju s klasičnim bijelim umakom, adzhika.

Goveda jaja, od kojih je recept došao iz arapskih zemalja su u pripremi malo duže. Za jela potrebno:

• prethodno oguljene, kuha u slanoj vodi lagano jaja;
• tikvice;
• luk
• mrkva;
• kiselo vrhnje, jogurt ili majoneza;
• puno različitih zelje;
• sol;
• nekoliko vrsta paprike;
• biljno ulje;
• malo soka od rajčice ili paradajz paste.

U tavi popržite sjeckani luk Julienne mrkve. Važno je malo ne da ih dovedu u spremnosti, do gotovih jela ne raskuhati.

Na drugom tava raširenih kriške jaja, tikvice, izrezati na kocke. Čim su lagano porumeni, luk i mrkva pomiješana s tikvicama i jajima. Kada su tikvice će biti ružičast, desno u tavi dodati bilo omiljeno bilje (ne zaboravite timijana ili metvice!), Kiselo vrhnje ili majoneza, rajčica, pokriti s poklopcem, isključite vatru, utakmice za nekoliko minuta. Spremni obrok rasporediti na tanjure, ukrasite sa zelenilom.

Usput, dobro očistiti, malo zavareni goveda jaja, recept koji uključuje korištenje zelje i začina, apsolutno nema mirisa. Stoga, njihovi ukusi će ovisiti o začinima s kojim priprema jelo.

Apsolutno jedinstven okus ima salatu od goveđih jajnih stanica. Da biste ga kuhati trebate:

• oko 8 jaja;
• luk (oko funta);
• masti ili redovne vrhnje;
• višebojni mrkve;
• multi-boji paprika;
• Lišće različitih salata;
• sol;
• paprika;
• timijan;
• korijandera;
• odlicno;
• timijan.

U međuvremenu u tavi prže mrkva kriške, slame papar. Nakon prženja ih bolje nasloniti na staklenim viška ulja.

U međuvremenu pripremite umak od luka. Da biste to učinili, nasjeckani luk dok ne omekša tantalized u tavi, dodajte žlicu brašna, pržiti do zlatno. Ulijte vrhnje, dodati začine, umornu pola sata. U načelu, umak je spreman, ali to može poboljšati izmiješana dosljednost.

U zasebnoj tavi dok svjež prženim jajima i začinima i soli. Na samom kraju dodajte luk, čuva u tavi za još pet minuta. Izvadite i pustite da se ocijedi višak masnoće.

To je vrijeme za prikupljanje ukusna salata. Tanjur ukrašen lišćem različitih salata, oni položili jaja, mrkva, paprika. Umak na zahtjev gosta moguće je ponudio zasebno ili prelijte salatu. Ukusna, niske kalorijske jeftini. Nakon goveda jaja recept koji mogu doći do bilo koga, to je vrlo jeftin.