Hrana bez kolesterola. Sadržaj kolesterola u hrani: stol

Jesti određene namirnice, malo ljudi misle o njihovom sastavu, kompatibilnost i utjecaj na vitalnim tjelesnim procesima. Također poznat proteini, lipidi i ugljikohidrati, pojedini proizvodi mogu sadržavati kolesterol. Ovisno o različitim (lipoproteina visoke gustoće ili niske gustoće), tijelo dobiva korisne ili junk food.

Pravo jesti, morate znati sadržaj kolesterola u hrani. Tablica pokazuje ovih pokazatelja treba uvijek biti na vidiku.

Što je kolesterol

To lipofilni alkohol prirodnog podrijetla. Je proizvedena izravno na tijelo (crijeva, probavnog i gonada i nadbubrežne žlijezde i bubrega).

Mala količina ove tvari ulazi u tijelo s hranom. Hrana bez kolesterola također bi trebali biti pravilno kombinirati za svakog pojedinca.

Sudjelovanje tvari u živom organizmu

Glavne funkcije kolesterola su:

• Stabilizacija staničnih membrana u širokom rasponu temperatura pokazatelja;
• sudjeluju u razvoju žlijezde hormona potrebnih tijela;
• punu potporu imunog i živčanog sustava;
• osiguranje proizvodnju vitamina D.

Krv razlikovati visok (HDL), a male molekulske težine (LDL). Oni imaju različite strukture i stoga imaju suprotan učinak na tijek reakcije u tijelu.

Sam sadržaj kolesterola u hrani opskrbe omogućava da samostalno kontrolirati količinu prihoda iz hrane.

Što je opasno visok kolesterol

Velika količina tvari u krvi doprinosi začepljenja krvnih žila od masnih naslaga. Slijedom toga arterija lumena sužava, cirkulaciju krvi i procese u tijelu. To je pod utjecajem LDL.

Visoki kolesterol, s druge strane, prikazuje tijelo mast od žila, čime normalizaciju metaboličke procese. Uz pravilan omjer tih tvari omogućava punu funkcionalnost svih vitalnih sustava. Poremećaji u koncentraciji kolesterola u krvi imaju negativan utjecaj na zdravlje.

Tablica kolesterola i različite masne kiseline omogućuje kontrolu količine unosa štetnih lipoproteina, koje imaju nisku gustoću.

legenda:

• LDL - kolesterola,
• NLC - zasićene masne kiseline;
• MUFA - monozasićene masne kiseline;
• PUFAs - polinezasićene masne kiseline.

Upotreba ovih proizvoda ima negativan utjecaj na tijek metaboličkih procesa u tijelu i dotok krvi u organima. Zbog taloženja masnih naslaga značajno sužen promjer arterije i protok krvi je umanjena.

Kako razlikovati HDL i LDL

Da bi se zaštitili od bolesti pomaže pravilnu prehranu i zdrav, aktivan stil života. Svi proizvodi po svom djelovanju na organizam može se podijeliti u tri skupine:

• podizanje razine kolesterola u krvi;
• ne utječe na indeks;
• Snižavanje razine kolesterola u krvi.

Jesti pravu hranu, morate znati sadržaj kolesterola u hrani. Tablica prikazuje podatke bi trebao biti dostupan. Radi lakšeg snalaženja, možete ga podijeliti na nekoliko dijelova.

Koji proizvodi su isključeni iz prehrane

Veliki broj niske molekularne težine kolesterola nalaze u masnim vrsta mesa, mliječnih proizvoda s visokim udjelom masti, plodovi mora, palminog ulja i kokosa.

Ljudi koji imaju povišen LDL kolesterola u krvi, potrebno je potpuno ukloniti ove namirnice iz svog svakodnevnog izbornika. Ako su prisutne bilo kakve zdravstvene probleme, ipak se preporuča kako bi se smanjili njihovo korištenje.

Zabrana iscjedak također spada i razne brze hrane. Ova hrana sadrži rekordnu količinu kolesterola i nosi najveću opasnost za ljudsko zdravlje. Od poluproizvodi (kobasice, sladoled, pekarskih proizvoda, tjestenina) će također morati odustati. Kriv - visok sadržaj kolesterola u hrani. Tablica u nastavku prikazuje likove u svojim štete za zdravlje.

Osobito visoke koncentracije tvari pada na raznim nusproizvoda. Smetnje ih se ne preporuča, ili barem njihov broj u prehrani treba biti minimalna. U principu, rijetko iu maloj količini, možete koristiti bilo koji proizvod, čak i ako sadrži visoke količine kolesterola.

Kako dati prednost proizvodima

Mesnih proizvoda je bolje jesti pticu. To je vrlo korisno nekoliko puta tjedno jesti ribu, jer sadrži omega-3 masne kiseline, koje imaju pozitivan učinak na ljudsko zdravlje.

Od mliječnih proizvoda treba dati prednost niske masnoće hrane, neće doprinijeti poremećaja metaboličkih procesa u tijelu. Što je veći prioritet kaša, posebno zobeno brašno, i sve svježe voće i povrće.

Kao preljev za salatu treba koristiti biljno ulje u malim količinama.

Nepostojanje tih proizvoda pomaže u smanjenju razine kolesterola u krvi njegove, tako u prehrani, moraju biti prisutni u dnevnom jelovniku, osim alkohola, naravno.

Objedovanje sa povišenim razinama kolesterola u krvi

Kad se razina štetnih tvari u krvi znatno povećan, potrebno je poduzeti mjere za obnovu zdravlja. Prvi korak je da se normalizirati prehranu i dnevni menu. Iz njega treba isključiti sve poluproizvode, bilo masno, pržena, začinjena ili slana jela, masno meso i visoke masnoće mlijeka, kolača i žumanjka.

Svi ovi proizvodi trebaju zamijeniti svježe voće i povrće, niske masnoće mlijeka, perad, morske ribe. Držeći se ovog izbornika, redovito, a kolesterol ne prelazi potrebne standarde i poremetiti tjelesne vitalne funkcije.

Osim podešavanja snage, morate promijeniti način života i aktivnosti, hodanje, miran san i svježeg zraka treba ući u naviku. Redovito pratiti uravnotežen dijeta pomoći će trajno riješiti problem aterosklerotskih plakova u krvnim žilama održavanjem odgovarajuće kolesterola u hrani. Tablica će vam pomoći da to učiniti lako.