„Jaje oblaci”: savršen recept za kuhanje jaja

Jaja se mogu pripremiti na iznenađujući način, a pohvalio pravu „zraka oblak.” Koncept kuhinje je vrlo jednostavan: trebate dobro protresti do proteini koji ih čine mali „gnijezdo” i stavite žumanjak. Smjesa se peče sve dok proteini postali zlatni ili smeđe boje, a žumanjak će malo očvrsnuti. To je najviše jednostavan, ali u isto vrijeme najelegantniji način za opskrbu jaja za velike tvrtke.

recept može biti još zanimljiviji i dodati svoje omiljene hrane u njoj, ako želite. Hoće li biti veliki dodatak kobasica ili slanine, prženih luk, paprike, i raznih začina i bilja.

Postupak priprave

Za ovaj recept trebat će vam 8 jaja, jedna žlica naribanog sira, pola žličice soli i papra po želji.

Priprema:

• Prethodno treba zagrijati pećnicu i mjesto na pergament papir deco.

• Odvojiti žumanjke od bijelaca.

• Stavite proteina u zdjelu i umutiti mikser sve dok se smjesa počne dobro zadržati oblik.

• Izlije na smjesu deco što 8 zasebnih „džepova”.

• Nježno mjesto u žumanjak proteina smjese.

• Pecite jajeta traje oko 15 minuta.

Gotovih jela trebalo bi služio vruće papar i sol.