Hrana i pića, Recepti
Belyashi: recept i varijacije ispuna s povrćem
Belyashi u kući pečena ili pržena, - najbolju hranu, što može biti kuhana s mesom ukusan ili bilo kojeg drugog punjenja. Izvorni okus i nesumnjivih prednosti su ove kolače kad se s povrćem.
Pripremiti tijesto na suhog kvasca. Oni trebaju oko jedne žličice. Brašno - pola kilograma mlijeka ili tople vode - tri stotine i dvadeset grama. Malo soli prema zahtjevu, pola žlica šećera, ulja za neke biljna tijesta elastičnosti. Kvasac aktivirati. Mijesiti tijesto ručno ili pomoću kombinirati. Podijeliti težinu testa na iste loptice, razvaljati male kolače i stavite na svaku od dvije žlice nadjeva. Može se pripremiti od krumpira, luk, tikvice, bundeve, paprike i sve ostalo povrće po vašem izboru. Obrazac belyashi: recept obično znači da će se zaokružiti kolače s rupom na vrhu. U tom otvoru neko vrijeme nakon početka kuhanja mesa juhe ili sipati tekućinu kremu, kako bi se poboljšala sočnost nadjev.
Ove pljeskavice (koji potječe od tatarske kuhinje) tradicionalno se pune s krumpirom i janjetinom. Belyashi pržena više popularan. No, pečena u pećnici - to je korisno, pa su prikladnija za opskrbu cijelu obitelj. Pokušajte koristiti kao punjenje kockice bundeve i piletine - to će smanjiti sadržaj kalorija hrane i čine ga zanimljivo okus. Ostvarenje tijesto koristi u tradicionalnoj kvasca. Ali ovi belyashi, recept koji je malo drugačiji od klasičnog, sklopio s beskvasnim pijeska. To se koristi u tatarske nacionalne kuhinje za proizvodnju kolača, kao što su Gubad, peremyach i echpochmak. Za tijesto će trebati dvije stotine grama kiselog vrhnja, dva jaja, sto pedeset grama maslaca i tri stotine i pedeset grama brašna. Za punjenje treba pola kilogram piletine, istu količinu pročišćenih bundeva, luk, sol, papar i koromača sjemena. Meso usitniti, pomiješati s sirovo povrće, koje treba izrezati u male kocke. Dodajte sol, začine, višestrukim komorač sjemena. Ako nadjev pretvorio suho - dodajte maslac.
Similar articles
Trending Now