Je li moguće zamrznuti slanoj haringe u zamrzivaču?

Slani haringe - to je omiljena grickalica na stolu odmor. Često, međutim, prije svečanog događaja nemamo vremena za slane ukusne ribe. On je napustio s dvije opcije, ili kupiti u trgovini i nadi koja dobiva dobar ambasador, ili unaprijed pripremljen i staviti u zamrzivač. Međutim, ovdje je legitimno pitanje o tome da li je moguće zamrznuti slanoj haringe. Idemo istražiti.

Koja riba je pogodan za dugotrajnu pohranu

Herring - to je nevjerojatno koristan proizvod, koji je dugo koristio ljude da jedu na razne načine. Svježe, slano, pržena, ona se odlikuje velikim brojem hranjivih tvari. Omega -3 nezasićene kiseline, vitamini iz grupe B, A, D, E, PP. Ali, kao što se često događa, u tom trenutku, kad stvarno želite jesti ribu, to nije pri ruci. Dakle, danas smo odlučili saznati da li je moguće zamrznuti soli haringe. No, prije prelaska na to, još jednom se sjetiti o tome kako odabrati pravu ribu.

Dobro haringa je uvijek sjajna, neoštećena koža na srebrnom bojom. No, zapušten ili žute pjege ukazuju na nepravilno skladištenje, takva kupnja je bolje da se suzdrže. Provjerite truplo za elastičnost. Kada se pritisne visokokvalitetne truplo, ona je odmah ispraviti. Oči trebaju biti jednostavan i malo ispupčen. Vrlo informativan su škrge. Ako su crvene boje, riba je svježa. Govoreći o tome da li je moguće zamrznuti soli haringe, treba napomenuti da je za pripremu za budućnost je bolje odabrati ribe ulovljene u zimskim mjesecima. Takvi slučajevi su najviše masne i ukusno. Ako riba širok leđa i okrugle bokove, te bi trebao dobiti više i namorozit buduću uporabu.

Pripremite se za pohranu

Ako imate veliki zamrzivač, onda možemo uzeti dobar riba igru i napraviti izradak. A govoreći o tome, da li zamrznuta slanoj haringe, to je napomenuti da je svježa i dobro leži u zamrzivač. Da biste to učinili, morate ga oprati, ukloniti iznutrice, suha i zapakirajte ga u plastiku ili foliju. Ako planirate kuhati nešto za dva dana, možete jednostavno staviti u hladnjak. Ali gledati u isto vrijeme, kako bi se osiguralo da proizvodi, posebno maslac, udaljena.

Ako želite Herring ležao nekoliko mjeseci, onda morate ga staviti u zamrzivač. Da biste to učinili, riba izgorjela, oprati i obsushivayut, pakirani u vrećice za zamrzavanje. Možemo nastaviti na drugačiji način. Prvo, položite ribu na pladanj i okrenuti na „superzamorozka”, a zatim se raširi na pakete. Sam ga zadržao za dugo vremena i bilo kada možete dobiti riba spremna za kuhanje.

preliminarni veleposlanik

Dio kupljenog ribe nužno će ići za soljenje. U tom slučaju, mnogi domaćice imate pitanje o tome je li moguće zamrznuti slanoj haringe u zamrzivač. Netko će tvrditi da dok odmrzavanje ribe će izgubiti okus, ali iskustvo govori drugačiju priču. U zamrzivaču se riba će biti u izvornom obliku, a ako se ide dalje, tek toliko da kuhati krumpir, a za 30-40 minuta da bi ga iz zamrzivača. Ukusan, ukusan i zdrav jelo je spremno.

Kako zamrznuti slane haringe

Da biste to učinili morate kuhati ukusna krastavac i stavite ga na par dana kupio ribu. Spreman truplo se rezati na komade i staviti u hranu plastični kontejner. Ukoliko želite ostaviti neki za hranu, možete preliti maslacem komada i odvesti ih na Odjel hladnjaka. U ovom obliku je sasvim odstoji 2-3 dana.

Sve ribe, koje ne namjeravate jesti u bliskoj budućnosti, stavite ih u zamrzivač. Ne slušajte prijatelje koji sumnjaju da li je moguće zamrznuti soli haringe. Ova metoda nije nova. U Rusiji, često se može naći u prodaji zamrznuti izgorjela slanoj haringe. Njegova bere neposredno nakon ulova na brodu, suhog soljenja, nakon čega smrznutom suhom metodom. Ova riba je vrlo ukusna, ali hirovita u planu za pohranu, ponovno zamrznuti to ne prenosi, pa ako ne namjeravate pravo jesti, izaći odmah u zamrzivač.

Što tražiti

Ribe skladištenja bira sol koncentracije uslijed smrzavanja tekućine. Da bi to izbjegli, važno je dobro upakiran haringe u polietilena. Također možete dodati malo kiseli krastavac. Ako ste zabrinuti da će postati previše slano, to je veleposlanik manje koncentrirana.

Općenito, zbog soli nije zamrznuta u kamenu, tako da nema gubitka okusa. Ako netko tvrdi da je nakon odmrzavanja riba postaje mekana i opuštena, tako da on nije pokušati učiniti još jednom, ili da ga odmrzavanje na visokim temperaturama.

odmrzavanje

Pitali smo stručnjake, prehrambenih tehnologa, bilo slani haringe pohraniti u zamrzivač. Ispada da ako pravilno pripremiti veleposlanika, temeljito očistiti ribu iznutra i suho, a zatim zamrznuti u kvaliteti zamrzivač, onda nema štete na proizvodu, nećete staviti. Vi svibanj u bilo koje vrijeme zajamčeno da biste dobili ukusan i zdrav obrok, trebate samo pravo da ga podnijeti na stolu.

I ovdje je mjesto gdje su mnogi pogriješiti. U nastojanju da se brzo dostavi ribu na stol, to je odmrznuti u toploj vodi, staviti na bateriji ili pokušati zagrijati u mikrovalnoj pećnici. To ne može biti učinjeno. Uzimajući haringe iz zamrzivača, morate ga premjestiti na donjoj polici hladnjaka, tako da se postupno povukla. Tek tada je već možete ga prenijeti na jelo, gdje je konačno zagrijati. Ako ste oslanjajući se na situaciju u kojoj morate brzo dobiti snack, a zatim zamrznuti ribu tanke kriške. Oni se mogu odmah sipati na tanjur i prelijte uljem. Iako ćete se kuhanje glavno jelo, dijelovi pogodni za uporabu.

Da li haringe samo

Još legitimno pitanje da li je moguće da zamrzne soli haringe i skuše, kao i kiseli, pušili i druge ribe. Stručnjaci u području ugostiteljstva i iskusne domaćice kažu da na ovaj način možete uštedjeti gotovo bilo ribe. Međutim, poželjno je da je vaš zamrzivač podržava funkcije udar ili brzo zamrzavanje i odmrzavanje održao vrlo delikatno. Ne zaboravite da je svaka riba mora biti pakiran u pojedinačnom plastične ambalaže. Izvrstan za ove namjene masnu i vrlo ukusne skuše. To neće biti samo predjelo, a kruna svoj blagdan, a onda su gosti će biti dugo vremena pitati kako ste podgadali krastavaca skuše direktno na njihov dolazak.

Umjesto zaključka

Pohrana slanoj haringe u zamrzivač - to je savršeno rješenje za zaposlene osobe. U bilo kojem trenutku, ako želite kuhati ukusna salata, ili jednostavno počastite ribu s krumpirom, samo izvaditi ga iz zamrzivača. Nema puno razlike, slani haringe ili desetak, tako da ćete uštedjeti vrijeme. Ostaje odabrati omiljeni recept, probajte ga i stalno se molim obitelji tanjuru.