Jedemo s okusom: pečeni krumpir u pećnici s mesom

Dragi nas sve krumpira - povrće izvorni i poznati - apsolutno ne može biti pozvan primitivna. Sjetite se scene iz filma „Djevojke”, u kojoj junakinja Nada Rumyantsev navodi marljivu i koliko je ukusna krumpira može se kuhati? Ali ona naziva nije cijeli niz!

Krumpir lonac meso

Pečeni krumpir u pećnici s mesom, koji će ići s nama to je učinjeno na različite načine. Na primjer, u obliku zapekanochki. Tako, izračun proizvoda: 1 kg biljnog glavne snimljene: jaje - 1 komad, luk - 2 ili 3 velike glave manje, mlijeko - o šalice ulja - 3-4 žlice.

Za početak kuhani pire krumpir. To je zato što će se morati pripremiti pečeni krumpir u pećnici s mesom, tj. E. tepsija. Krumpir se očistiti, izrezati na kriške, kuhajte u slanoj vodi. Iako je vruće, prelijte vruće mlijeko je isto, voziti jaje, sol papar na okus, dodajte rastopljeni maslac. Pa mješoviti, a pola je dobivena masa ravnomjerno staviti u nauljeni tepsiju ili posudu, posudu.

Sada popunjavanje. Potrebno je pripremiti unaprijed, ili dok krumpir se kuha. Pogodan za punjenje bilo na raspolaganju vam meso ili oteti. To može biti unaprijed nasjeckajte sitno ili staviti na mljevenje mesa, kuhati i pržiti ili držati vlažne. Pomiješajte ga s prženim lukom, začinima i začina, sol i papar. Da pečeni krumpir u pećnici s mesom ispostavilo ukusna, nadjev, dodajte gljive, na primjer, ili zelena. Nadjev širenje na kuhani krumpir sloj i prekriva drugu polovicu pire, dobro izravnati. Promazhte vrh malom količinom majoneze ili vrhnja.

Pecite u vrućoj pećnici 25 minuta. Provjerite spremnost utakmicu ili drvenom ražanj. To ide dobro kao pečeni krumpir u pećnici s mesom s kiselim umakom na bazi rajčice ili bobica, ili marinirane i kiseli krastavci, kupus. Ispada ti sve složenaca lonac!

Pečeni krumpir punjene s mesom

Ali ovaj prekrasan recept će se svidjeti svima koji vole nešto originalan i poseban. Od njega ćete naučiti kako kuhati pečeni krumpir s mesom u pećnici, ali nije jednostavno, ali je punjena. Trebat će vam velike krumpir, po mogućnosti glatke, zdravo, bez crvotočine, zelene mrlje, itd količina - .. Ovisno o apetit. Na primjer, 3 za svaku potrošača. Krumpir operite temeljito i poslati ga u pećnicu peći. Samo da nije izgorio. Pripremite nadjev: Opet, u svom domu ili mesa gulaš mix sa luk, papar, nekoliko žlica maslaca. U međuvremenu, naribati malo sira. Kao punjena krumpirom i mesom u pećnici, fotografija jasno pokazuje. Gotova gomolja treba malo ohladi, pažljivo odrezati komad jedne strane, sa žlicom ukloniti pola pulpe. Žlica sjedalo napuniti nadjevom, širenje sa majonezom i pospite sirom. Opet staviti na tavu nasuti. Peć za 20-25 minuta više. Prilikom posluživanja pospite majoneze, nude salata od rajčice i krastavaca. Usput, krumpir može biti učinjeno na piknik - u pepelu ili na roštilju.

Dobar tek!