Kako dobiti mnoge klijente u vašem restoranu za novu godinu?

Kada je Nova godina bliska, vlasnici kafića i restorana očekuju da ih praznik neće zaobići jer je novogodišnja banketa vrlo profitabilna. Problem je, međutim, da su konkurenti jednako razmišljali, nepristojno privlačeći vašu i samo svoju potencijalnu publiku. I tako, da ne izgubite svoje legitimne zarade, morate se zaglaviti.

Prije svega, odredite što posebno možete sušiti "izraditi" druge institucije. Može biti ... da sve: soba za veliki broj ljudi, bogato zidane zidove, rezbarene stolove, neobično ukusan jelovnik. Ili, možda, imate kreativne zaposlenike koji su sposobni organizirati jedinstveni program?

Ili imate li rezerviranu i opremljenu kuću za takve slučajeve izvan grada? Nije važno što će to točno biti, glavna stvar je da ona mora biti u stvarnosti, a ne u vašoj mašti. Prevareni posjetitelji su nekontrolirani crni PR. Dakle, hvaleći se i oglašavajući, nemojte se oduzeti. Uskladite slici koju ste stvorili, to je vrlo važno. Ključ uspjeha u poslovanju restorana je izvrsna usluga. To postaje jasno kada se gleda na ovaj popis kavanskih banketskih dvorana za novogodišnju korporaciju. Ali ništa neće koštati bez dobre kuhinje. Samo s kombinacijom ova dva čimbenika vaši gosti će se vratiti kući sretnom, ako ne i sretnom. Dobra hrana, pažnja i poštovanje - nije li to ono što klijent restorana treba? Da, to je upravo ono što će pohvaliti svoje prijatelje i poznanike kada se pita kako je upoznao Nove godine. Na primjer, u Donjecku postoje brojni restorani koji nude novogodišnji jelovnik. Bit ćete iznenađeni koliko vas je njih zainteresirano za vašu ustanovu i da će misliti i zašto im se nije dogodilo da naruče novogodišnju gozbu u takvom prekrasnom restoranu! Moguće je da će posjetiti vašu ustanovu, a ako zadržite bar, takva profitabilna glasina sigurno će ići naprijed. Tko zna koliko je svjetskih marki stvoreno upravo takvo ...