Kako kiseliti masnoće na koži bio je mekan? Nekoliko savjeta i recepata

Za mnoge masti - omiljeni proizvod. Unatoč činjenici da se sastoji od čistog masti, ima puno korisnih tvari. Arahidonske, linolne, palmitinske kiseline, vitamina i karotena. mast je vrlo korisno u malim količinama. Za grickalice, ručkove, pa čak i doručak je nezaobilazan proizvod. Naravno, možete ga kupiti u trgovini ili na tržištu. No, to je najbolje da se pripremite. Kako kiseliti slaninu, tako da je koža bila mekana, smo opisali u ovom članku.

Odaberite svježe slanine

Okus gotovog jela u velikoj mjeri ovisi o kvaliteti početnog materijala. Evo nekoliko savjeta kako ga odabrati. Pogrešno smatra mišljenje da je deblji svježe masnoće je ukusnija to će biti. Za soljenje je bolje odabrati komada ne deblji od 4-5 centimetara. Više pogodan za volumen može donijeti masnoće. Kod kupnje treba obratiti pažnju na boju slanine. To bi trebao biti bijele boje. Ružičasta boja ukazuje na loše kvalitete klanja, u kojoj je plijen proizvoda krvi. Bolje da se komada s perajama, koje su više osjetljivi. Koža je dobra mast ima malo žućkastu okus i miris gori slamu. Svježe Proizvod se lako probode s utakmice. Ako je ljepljiva i ljepljiv, bolje je odustati od kupnje. Trebao bi svakako obratiti pažnju na miris proizvoda. To ne bi trebao mirisati poput medicine ili uree. Odabir dobar proizvod, možete kiseliti slanine na koži bio mekan.

Najlakše

Proces kuhanja je jednostavan i pristupačan praktički svakome. Kako kiseliti masnoće na koži bio je mekan? smanjiti smo proizvod na komade koji će se lako uklopiti u vreći. Zatim svaki komad poprečno Rez mekom strane. Ovi rezovi staviti komada češnjaka. Za soljenje koristiti samo velika sol. Dobro utrljati svaki komad sa soli i raspored masnoće u paketu, koji je potom čvrstog vezanja za ne pojavile sok. Predmet proizvod na sobnoj temperaturi tri dana. Zatim ga premjestite u hladnjak na 4 dana. To bi trebao prosolitsya dobro i opet bijela, a ne ružičasta. Zatim očistiti ostatke soli i uklanjanje masnoće u zamrzivač ili hladnjak sa malo. Ispada vrlo ukusna proizvod. To je najjednostavniji način da se kiseliti mast za kožu je bio mekan. Fotografije gotovog proizvoda može se vidjeti u nastavku.

Svinjska mast s češnjakom

Češnjak i slanine - dva proizvoda koji kombiniraju dobro jedni s drugima. Za pripremu dobro uzeti četiri glave češnjaka, sol, papar i 2 kilograma svježeg masti. Češnjak očistiti i samljeti. Pomiješati sa soli i papra i izbrisati Smjesa pripravljen komada. Staviti proizvod u slojevima u caklini posudu, prskanjem mirisne smjesu. Zatvorite poklopac i staviti posudu na hladnom mjestu za 4 noći. Nakon toga, jelo je spremno za jesti. Prazni soli i jesti. Ako ne znate kako kiseliti masti koža bila mekana, to je savršen recept.

Masti u salamuri

Ovo je još jedan tradicionalni način soljenja, za koje mnogi domaćice koriste. To je potrebno 500 grama masti, sol, češnjak, papar, piment i vode. Ulijte u posudu jednu litru vode i dodati u njega pet velikih žlice soli. Kuhati vodu i isključiti, a sol otopi. Zatim staviti u turšiju narezane češnjaka i dvije vrsta paprike. Ohlađene tekući punjenja komada pripremljeni i sklopiti u posudu. Mi smo ih ostaviti za tri dana u hladnjaku. Zatim se proizvod može konzumirati. Ovaj recept bi trebao uzeti u obzir, ako želite naučiti kako kiseliti mast za kožu je bio mekan. obrtnici savjet sugerira da je vrlo dugo mogu biti pohranjeni u hladnjaku.

Salo na ukrajinskom

U Ukrajini, nacionalnog blaga, tako da ovdje znaju kako kiseliti mast za kožu je mekana. Recepti su vrlo brojni, ali mi se najviše jednostavan i pristupačan. Glavni proizvod je izrezati na komade i učiniti ih rezove. Zatim se otopi u litri vodenog stakla velikih soli. Uzmite tavu i šire na dnu komada češnjak, lovorov list, papar i ružmarin. Stavite na vrhu masti. Budući da ponavlja sloj po sloj, sve do krajnjih proizvoda. Zatim ispunite sve slanoj vodi i zatvorite posudu s poklopcem. Spremite proizvod u početku na sobnoj temperaturi, a zatim je izvadite ga u hladnjak.

Masti u luk kože

Kako dati Salo lijepu smeđu boju i neobičan okus, koristite luk oguliti. To je velika verzija kako kiseliti mast za kožu je bio mekan. Kao i obično, mi pripremiti salo, izrezati ga u velike komade i napraviti rez na površini. Luk oguliti zatim se ispere i širiti ga u posudu vode. Time sadržaja do kuhati i dodajte pola šalice soli (po litri vode), lovorov list, piment, kim, ružmarin i kriške slanine. Cook proizvod od oko 10 minuta. Zatim isključite toplinu i hladi sadržaj lonca, ne povlači iz slanine. Uklonite sve što je u hladnjaku jedan dan. Zatim izvadite mast i suha za 20 minuta. Tijekom tog vremena, pripremite smjesu zdrobljenog češnjaka i papra. Utrljajte ovu smjesu masti i torove je u torbi. Nakon jednog dana, naš proizvod je spreman. Ispada ukusna slaninu okusom.

Ako uzmemo predložene recepte možete dobiti ukusan i hranjiv obrok. Dodaj u svojim receptima sastojcima (začina), koji će dati salo neobičan okus i aromu. Sjeti se da je ovaj proizvod nije moguće nadvišenje oznaku. Salo uzeti sol onoliko koliko je potrebno.