Kako kuhati bez mesa grah juhu? recepti

Juha od graha mršav - savršen diversificirati svoje izbornike tijekom velikih pravoslavnih praznika. Za pripremu ovog jela možete koristiti mahune, sušeni grah ili konzervirane bijeli i crveni grah.

Juha od graha s cvjetača mršavih

Ovo jelo ispada izuzetno mirisne, korisno i zadovoljavajući. Na nepcu je malo podsjeća na mnogo omiljenih juha. Dakle, to može čak i pokušati onih ljudi koji ne stvarno poput specifičnog mirisa karfiol. To je gotovo ne osjeća, ali korištenje tome je ogroman. Kuhati posna grah juha s cvjetačom mogu odmah za 2-3 dana jer je, nakon stoje, on postaje samo ukusniji.

Proizvodi za pripremu juha

Trebamo sljedeće sastojke:

• bijelog graha - 190 g (ne gornjem staklo);
• Mrkva - 1; PC.
• paprike - 1 kom;.
• vilice cvjetače - 250 g;
• zrelih rajčica - 3 kom.,
• Krumpir - 4 kom.,
• luk - 1 glave;
• smjesa paprike;
• sol;
• oraščić;
• curry;
• Rafinirano ulje - 30 ml.

Kako kuhati?

Bilo grah juha - mršav (recept dolje) ili dimljenog piletinom - počinje pripreme glavne komponente - grah. Bolje kuhati, njegov prethodno namočene u hladnoj vodi najmanje 3-4 sati, a po mogućnosti preko noći. Nakon ulije u lonac par litara vode, dodati grah, malo soli i staviti na vatru. Kuhani grah oko 1,5 sata. Kako ne gubiti vrijeme pripreme povrća. Krumpir izrezati na kockice, preliti vodom, dodati malo soli i malo kuhati dok pola.

U tavi uliti biljno ulje, zagrijati ga i širiti nasjeckani luk. Pržiti dok transparentan i dodajte sjeckani mrkva na srednje ribež. U nekoliko minuta, stavite sjeckani paprike. Kad je povrće lagano porumeni, posuti ih sa začinima, promiješati i dodati grated rajčice ili sok od rajčice. Ostaviti 5-6 minuta da propadaju. Nadalje, krumpir pripremio tavu, premažite ga s vodom u kojoj je kuhan. To također dodati cvjetače florets i pokriti s poklopcem. Nastavite pirjati dok kuhano povrće težine. U tavi s gotovim grah napuniti vodom, pustite da prokuha i širiti povrća masu. Ako je potrebno, malo soli, dovesti do kuhati i isključiti. Inzistirati 10-20 minuta. Služio posna grah juha vruća, posuto nasjeckanim začinskim biljem. Ako to nije u suprotnosti s pravilima posta, možete dodati žlicu kiselog vrhnja. Dobar tek!

juha multivarka posna grah

Kuhati ovo jelo u multivarka - pravi užitak: voda ne zakuha daleko, grah ne probavlja, to ne gori ništa. Juha pretvara hranjiva i mirisna.

sastojci:

• crveni grah - 190 g;
• mrkva i luk - 1; PC.
• Rafinirana ulja - 30-40 ml;
• Krumpira - 3-4 kom.,
• začini;
• kuhano jaje - na zahtjev.

juha za kuhanje

Ova posna grah juha, kao i prethodni, započeti kuhanje kuhanje graha. To se može učiniti na multivarka, stavljajući programa „Zatvaranje”, ili kako bi ga lakše kuhati unaprijed na tanjuru. Da posna juha bila potpunija, pripreme za to točenje. U tu svrhu, čaša se prelije Multivarki rafiniranog biljnog ulja (najukusniji okreće na kukuruzu), dodati malo ribana mrkva, sjeckani luk i staviti na zaslon Multivarki program „ispeći” za 20 minuta. Pržene povrće za 7-10 minuta uz povremeno miješanje kako bi se izbjeglo izgorio. Tijekom tog vremena, krumpir pripravljen i ostatak mrkve (očistiti, oprati i izrezati na kocke). Dodajte ih u zdjelu Multivarki kad je punjenje završeno. Tu je također širiti natopljene graha. Dodajte par litara vode i staviti na „Zatvaranje” modu. Automatski je izložena 2 sata, ali za pripremu juha će biti dovoljan 1.5. 10 minuta prije kraja kuhanja dodati u juhu začina, bilja, a ako to nije u suprotnosti s pravilima posta, ribanog kuhano jaje. Sve posna grah juha je spremna. Dobar tek!

Brza juha od konzerviranog graha

Ovaj recept će biti relevantna kada vrijeme nije dovoljno, a večera se kuha potrebu. U tavi uliti 2 litre vode, dodajte samovoljno narezane krumpire, oko 4-5 komada. Dok je ona kuha, pripremite punjenje. U tu svrhu luk i mrkvu očistiti, oprati i tlo. Rajčice prelijte kipućom vodom i ukloniti s kože. Tada je, također, sitno izrezati ili gumiran na ribež. Otvorena posuda s bilo konzervirane grah, tekućina dekantira i grah isperu tekućom vodom. U tavi uliti rafiniranog biljnog ulja, zagrijati ga i dodajte luk. Kada je postalo jasno, nokautirati mrkve, promiješati pržiti par minuta i i dodati sjeckani paradajz. Pržite još minutu 5. Nakon što se sve povrće su spremni, širenje u tavi priprema grah, zagrijavanje za 3-4 minuta i ukloniti iz topline. Kada je krumpir kuhan, širiti sadržaje u tavi za prženje (luk + mrkva + grah), dati kuhati, dodati začine, sol. Kuhajte nekoliko minuta, a zatim staviti sjeckani bilje i isključite vatru. Dajte malo zakuhati. Sve je doslovno pola sata, i zadovoljavanju prvo jelo je spremno.