Kako napraviti pire krumpir. Kako kuhati pire krumpir - recept

Kako napraviti pire od krumpira brzo i ukusno? Ovo pitanje je često zainteresiran za one koji se žele maziti svoje prijatelje i rodbinu ukusna i zadovoljavajući ručak. Važno je napomenuti da danas postoji mnogo mogućnosti kako da se pripremiti prilog. Danas gledamo na samo nekoliko načina na koje možete koristiti za dostavu jela na uobičajenu večeru ili stol odmor. Međutim, početak sve isto kao na klasičnom metodom.

Ukusan i zraka naborana krumpir (pire) recept

Da biste to učinili izvrstan prilog, sljedeće komponente moraju se kupiti:

• Krumpira gomolji prosjek - 6-9 kom;.
• svježe mliječne masti - 1,5 šalice;
• Ulje nije upaljen maslac - 60 g;
• što u velikoj kokošje jaje - 1 ili 2 komada. (Nije obavezno);
• natrijeva sol veliki - ½ velika žlica (dodati okus);
• piment, prizemlje - nekoliko uhvatila (dodati po ukusu).

Priprema glavnih sastojaka

U skladu sa svim zahtjevima za izradu zastupljeni ukrasi svakako dobiti ukusan i delikatna naborane krumpir. Pire krumpir s mlijekom i maslacem je klasičan način stvaranja takvih jela. No, prije prelaska na neposredne usitnjenih kuhano povrće, oni bi trebali biti dobro tretirani.

Da biste to učinili, morate očistiti sve kupljene gomolja i izrezati na pola. Također bi trebao biti zasebna metalna zdjela zaliti svježe masnoće mlijeka i staviti maslac. Ovi sastojci, treba se kuhati, tako da je jestivo ulje potpuno ne rastopi. Za obavljanje ovog postupka preporučuje se samo nakon što su krumpir će Uvarak. Nakon dodavanja mliječnu benzinskoj poželjno povrće u toplom obliku.

Toplinska obrada i pureeing

Kako napraviti pire krumpir? To zahtijeva duboku posudu ispunjenu vodom (pola) dodavanje zajedničku sol nju i dovesti do kuhati na visokoj vatri. Nakon toga, vruće tekućine treba pažljivo staviti očistiti povrće. Zatim morate čekati da se voda ponovno zakipi, a nakon - gomolji promiješati žlicom (kako bi se izbjeglo lijepljenje na dno), zatvorite poklopac, staviti plamen na minimum i kuhati u stanju oko 25-30 minuta.

Nakon tog vremena, tekućina mora biti potpuno ispražnjen i preostale vruće povrće razbiti jaje i pažljivo funta u svim klima pire. Tijekom ovog postupka, obavezno krumpir preliti kuhano mlijeko s rastopljenim maslacem i prelijte schepotochku mirisnu papriku. Kao rezultat tih radnji, morate dobiti nježne i prozračne pire krumpir bez ijednog kvržicu.

Pravilno hranjenje krumpirov prilog za stol

Sada znate kako napraviti pire krumpir na klasičan recept. Poslužite ukras na stol bi trebao biti u toplom stanju, uz pržena piletina, kobasice, mesne okruglice, gulaš, sos i drugih sastojaka.

Kako kuhati naborana krumpir (pire) u multivarka?

Provjerite ukras u modernom kuhinjom uređaj nije teže nego na tanjuru. Međutim, takve jela su mnogo ukusnije. Uostalom, za njegovu pripremu treba koristiti poseban način, gdje se povrće lagano pirjana s minimalnom količinom vode. Osim toga, ovo jelo preporuča se dodatno staviti mirisnim začinima i češnjakom.

Dakle, za pripremu pire krumpira u multivarka trebamo:

• Gomolji krumpira su male - 6-9 kom;.
• svježe mliječne masti - 1,5 šalice;
• maslac - 60 g;
• što u velikoj kokošje jaje - 1 kom;.
• natrijeva sol veliki - ½ velika žlica (dodati okus);
• piment, prizemlje - nekoliko uhvatila (dodati po ukusu)
• Rafinirano maslinovo ulje - 2 velike žlice;
• Svježi vlasac - 2 velike komade,.
• svježi peršin - nekoliko grančica;
• korijander, šafran - par uhvatila;
• sir „parmezan” - '50

priprema hrane

Prije nego što napravite pire krumpir, te bi trebao uzeti male gomolje, oguliti ih i ostaviti u hladnoj vodi za neko vrijeme. Zatim, trebate trljati svježeg češnjaka režnja, pomiješajte ih s maslinovim uljem rafiniran i tla klinčića, šafrana i korijander. Nakon toga je potrebno posebno samljeti „parmezan” sir i mlijeko miješanjem s maslacem, dovesti ih do kuhati.

Toplinska obrada hrane

Oguljene krumpira gomolji trebate staviti u zdjelu uređaja, a zatim uliti im malo vode (1-1,5 šalice), okus sa soli i pretvoriti način gašenja 30 minuta. Nakon tog vremena, iz spremnika potrebno je da se ocijedi višak tekućine, a zatim ležao češnjak duhovit težine, ribani sir, razbiti jaje i sipati kuhano mlijeko s maslacem. Tada su svi sastojci trebate funta u snažnom zračnom pire. Kao rezultat toga, možete dobiti mirisni i ukusni prilog koji se može poslužiti na stol s bilo mesa, umaka ili kobasica proizvoda.

Druge metode pripreme zgužvanom krumpira

Kako kuhati ukusna krumpira? Kaše ovaj dragi povrće i škrob se može učiniti koristeći različite komponente. Razmotrimo neke od kreativnih načina u više detalja.

1. Sa sirom i senfom. Za pripremu ovog prilog je potrebno napraviti klasični pire, zatim dodati na njega 60 g ribanog sira „cheddar” i par malih žličica zrnatom senf.
2. S pestom. Tijekom brušenje gomolja krumpira treba dodati na njih nekoliko velikih spoonfuls umaku od gore navedenih, kao i 50 g naribanog sira „parmezanom”, pregršt pinjolima i nasjeckanog svježeg bosiljka.
3. Uz jabuke i timijan. Klasični pire krumpir treba biti pržena u tavi staviti kukuruz timijan i sjeckani slatke jabuke, a zatim pažljivo sve peremyat tolkushkoy.

korisne informacije

U posljednje vrijeme postalo je vrlo moderno napraviti pire krumpir s miješalica. Mi ne preporučujemo da koristite ovaj kuhinjski gadget za izradu takvog ukrasi. Doista, pod utjecajem visoke brzine škroba, temeljito miješanje s kokošjim jajima, maslacem i mlijekom, ona postaje ljepljiva, što je rezultiralo kaša se pretvara u viskoznu tijesta, malo sličan drugom jelo.