Votka s mlijekom - nekoliko savjeta i recepata

U svijetu postoje recepti koji utječe na kombinaciju sastojaka. Evo, na površini, votke i mlijeko - totalno nekompatibilne proizvode, istovremena primjena koja bi mogla dovesti čak i probavnih problema. No, u praksi, stvari su drugačije. Votka s mlijekom inače korisno, a to je potvrđeno od strane medicinskih statistika. Postoje neke velike recepti za milkshake s votke, ona se koristi za pripremu narodnih lijekova za kašalj i bronhitis. Votku napravljena od kiselog mlijeka - Arak - spominje još u drevnim epskim istočnim nomada.

Piti mlijeko

To je pogreška pretpostaviti da votku s mlijekom izaziva probavne smetnje: bilo proljeva i trovanja. Ali, u stvari, negativni učinci su tek u dva načina:

• kada osobni netrpeljivost kombinacija,
• kada pijete malo bijelog kiselo mlijeko.

No votka piće svježe mlijeko može, i na neki način to je čak i korisno jer smanjuje opterećenje jetre i drugih organa. Mlijeko veže štetnih nečistoća, koje se nalaze, na primjer, u mjesečina, a podaci nisu toksina u krvi, te se reproducira izravno u crijeva. Rezultat: ljudi brzo postati trijezni, a ujutro je dobar osjećaj, nego u ljudi, popijte malo bijele sokovi, cola, limunada. Mamurluk nije tako oštra i brzo odlazi. Nije ni čudo da nešto pića proizvođača sorokagradusnuyu praksa dodatna sredstva za čišćenje na ovaj način (svijetlo domaći primjer - votka „Izmjerena mlijeko”).

Piti prije pijenja alkohola

I obrtnici ljudi se savjetuje da koriste unutar malo mlijeka neposredno prije pijenja vysokogradusnyh žestoka pića se napiti manje. Prema njima, to oblaže zid želuca tanka plenochkoj i etil krivo uskoro se može apsorbirati u ljudskom krvi (kao rezultat - on pije i ne napiti). Ali ovdje je problem što ova brza metoda radi samo djelomično, i to samo s većim sadržajem masti od mlijeka, to stvarno ima dovoljno obavija svojstva. Podnijeti zahtjev za ove namjene iz trgovine obrano - gubljenje vremena! Bolje onda ručati maslaca prije pijenja - će biti puno učinkovitiji.

Arak - votka recept s mlijekom

To je jedan od pića koje imaju dugu povijest. Ona se temelji na metodi destilaciju Kislyak (Ayran, kumis, kefira - one proizvode za koje postoji ne samo kiselo mlijeko, ali i alkoholna fermentacija). Tradicionalno, mlijeko u kuhinjama naroda na istoku (i na Zapadu, kao i) u rijetkim slučajevima, koristi se svježe: bez pasterizacije u nedostatku hladnjaka, brzo okreće kiselo, a svježe mlijeko se obično pije samo djecu. U osnovi to je fermentirano u odgovarajućem zdjelu - gline ili drveta. Nakon Kislyak bili tretirani s različitim metodama, ovisno o vrsti hrane treba dobiti na izlazu iz sira ili kiselog vrhnja, maslaca ili jogurt, sir ili fermentiranog mlijeka piće. Od potonje se dobiva na daljnju obradu alkoholom.

Priprema Araki

Da bi napitak od kojih je destilirana vodka, definitivno dodao da je jogurt starter Special. Kada ajrana uz miješanje (ili drugi nacionalno piće) počinje odvojiti od njega, stvara buku, karakterističan ugljičnu kiselinu, a tekućina se pjena i malo porasti - sirovine spreman za destilaciju. Kako bi se uklonio višak kiseline, Ira jako zagrije. Vrlo destilacija se vrši u uređaju za destilaciju koji se sastoji od cijevi kotla i hladnjak. Nakon 1. destilacija araka utvrde ima samo 8%. Da bi se postigla povećanje stupnja je destilirana više puta. Kao rezultat toga, Arak - votka s mlijekom - može doći do tvrđave do 30% i više! Treba napomenuti da je u proizvodnji u „mlijeko” - napornog procesa. Od desetak kante Kislyak će biti pušten samo 1 kantu votke. Stoga, ovaj arak danas - rijetka, skuplji proizvod.

kokteli

To je lijep kombinacija se koristi iu koktelima. Votka s mlijekom se naziva „White Russian”, u kojoj su sastojci navedeni obje komponente plus kavu. Recept za ovaj koktel, usput, nije rodom iz Rusije. „Bijeli ruski” je nazvao po imenu bijelci, koji su pobjegli na Zapad za vrijeme i nakon građanskog rata. Ovdje su nazvali Bjelorusa. Priručnik za američke bartender je jedan od koktel verziji objavljen već 1930. godine. A zahvaljujući optimalnom utvrde s ugodnim mljekara bilježi postaje hit disko „80s na Zapadu. Jednostavnost proizvodnju pića nam omogućuje izradu koktel „Vodka s mlijekom” u vlastitoj kući.

kokteli

Moramo uzeti dva dijela votku, 1 dio kave tekućine (u izvedbi proračuna 2 zamijenjen topljivi kave žlica otopljenog u maloj količini vode), 1 dio krema (mliječne masti zamjenjuje), led ili slomiti.

Napuniti 160 ml staklenu led. Dodajte liker i mlijeko s votkom, promiješati žlicom za koktele. Poslužite uz slamke. Kao opcija - umjesto mlijeka, možete koristiti prirodni kondenzirano mlijeko.

Votka, Pročišćena mlijeko

Ova metoda čišćenja doma votke (mjesečina) je najstariji i relativno bezopasne. Kako provesti postupak kod kuće? Postoje dvije mogućnosti liječenja - kako stići, a bez njega.

Uzmite čašu pasterizirano mlijeko niske masnoće i pomiješati ga sa kantu mjesečina. Njegova snaga bi trebala biti iznad 50 stupnjeva, u drugim proteinima ne odustati. Odmah nakon složenih proizvoda padaju banke pahuljice bjelkaste boje. To - otrovne zagađivala koje se u našim tijelima, uz sirovi alkohol. Sada ostaje za filtriranje dobivene tekućine za piling kroz filter ugljika - i mogu se koristiti bez opasnosti od jutarnjeg mamurluka.