Ukusan i zdrav - kolač od mrkve. To će se svidjeti i djeci

Još od djetinjstva, svaki od nas su čuli o prednostima koje donosi ljudskom tijelu mrkve. To je bogata vitaminima, elementima u tragovima, sadrži karoten i mnogo korisnih tvari. Zahvaljujući bogatom „unutarnji svijet” mrkve potiče rast, pozitivan učinak na vid, koristi se u liječenju nedostatka bolesti, kardiovaskularnih bolesti. Općenito, mrkva - to je čudo povrće koje morate jesti svaki dan. Ali kako to objasniti svojoj djeci? I ovdje u pomoć raznih recepata, koje uključuju mrkve. Ove ukusne i zdrave poslastice uključuju kekse i mrkvu i kolač od mrkve.

Za pripremu kolača s mrkvom uzeti: morkov- 300 gr. (oko 2 šalice), 200 gr. margarin (vi i maslac), šalica šećera (poželjno smeđe), 3-4 jaja, brašno - 300 gr. (oko 1,5 šalice). Također, vrećicu praška za pecivo, sol, po želji orahe , lješnjake ili bademe.

Mi smo počeli kuhati kolač od mrkve. Da biste to učinili, mi se sirove mrkve, to čisto i utrljati na ribež, najbolji na novčanu kaznu. Uzmi jaja, odvojiti bjelanjke. Dodajte žumanjke s mrkvom - promiješati. Proteini umutiti u zasebnu zdjelu u krutom stanju, a do pjene u rezervi strane. Otopite maslac ili margarin, dodajte ga na mrkvu, sipati šećer, malo soli i prašak za pecivo na test. Ako pri ruci nije prašak za pecivo može zamijeniti s pola žličice sode bikarbone s octom ugašen. Dobivena smjesa je miješana. Prosijati brašno - to će ga obogatiti s kisikom i čini se tijesto više prozračne. Ulijte ga u istu zdjelu, ako dodate orasima u tijesto, a zatim samljeti ih i staviti isto ovdje - sve je opet dobro promiješati. Konačni sastojak - tukli bjelanjke, unesite ih u tijesto treba biti vrlo nježno, miješajući od vrha do dna, to će vam pomoći uštedjeti više u test zraku.

Umijesi tijesto širenje na pleh ili split kalup, položenu papiru za pečenje ili podmazan i lagano floured.

Staviti tijesto na posudu s prethodno zagrijanoj pećnici. Temperatura na kojoj se priprema kolač od mrkve, treba biti 150-180 stupnjeva. Negdje u sat vremena je kolač je spreman. Odrediti spremnost moguće za zlatno-smeđe kore ili koristiti čačkalica punkcija. Ako ne postoji test, onda je naša torta je već pečena.

Mrkva torta je spremna. No, možete ga pretvoriti u kolač, čineći jednostavnu kremu od vrhnja sa šećerom i šlag bjelanjke sa šećerom i limuna, a zatim rezanje kolač od mrkve 2 torte i razmazivanja svaku kuhanu kremu. Na vrhu kolač od mrkve može biti ukrašena s bilo čokolade ili marcipan figurice.

Također možete pokušati ispeći mrkve tijesto. Recept je vrlo jednostavan i vrlo proces kuhanja ne uzeti puno vremena i truda. Kolačić od mrkve trebamo: mrkva, upozoriti na fini ribež (1 šalica), maslac, šećer (pola čaše, a može biti malo više), brašno (350-400 gr.), Jaja (2 kom (100 g.). ). Također, treba se soda, gašeno s ocat (1 h. Žlice) i malo soli.

Mrkva utrljati na fini ribež. Utrljajte maslac i šećer i miješati s mrkvom. Sve dobro promiješajte. Tu je također pokušava voziti jaje, sol i promiješati. Posuda s dobivenim masa se prosije brašno, prašak koji se izlije soda ili gašeno ocat. Mijesiti tijesto. To bi trebao imati jedinstvenu i mekom.

Pečenje ulja ili masti za pečenje prekrio papir. Gingerbread tijesto formira i dodati ih u tavu. Ako imate popularan sada, silikonski kalupi s različitim likovima, a zatim proširila na tijesto u njima. Prije nego što stavite kolačiće u pećnici, to bi trebao biti dobar zagrijati na oko 180-190 stupnjeva. Na istoj temperaturi pecite naše kolačiće za 20-30 minuta.